Berita | Studi AS: Asupan makanan ultraolahan yang lebih tinggi terkait dengan kesuburan perempuan yang lebih rendah; manfaat diet Mediterania mungkin bergantung pada berat badan
Berita | Studi AS: Konsumsi Makanan Ultraolahan Lebih Tinggi Terkait dengan Fertilitas Lebih Rendah pada Perempuan; Manfaat Diet Mediterania Mungkin Dipengaruhi Berat Badan
Studi data berdasarkan populasi AS yang representatif secara nasional menunjukkan bahwa semakin besar proporsi makanan ultraolahan (UPF) dalam pola makan, semakin kecil kemungkinan perempuan diklasifikasikan sebagai "subur"; sementara diet Mediterania menunjukkan efek positif dalam analisis awal, keuntungan ini berkurang secara signifikan setelah obesitas diperhitungkan. Studi terkait telah diterbitkan dalam Nutrition and Health.
Tim peneliti menganalisis data Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional AS (NHANES) dari 2013 hingga 2018, dengan meneliti 2,582 perempuan berusia 20 hingga 45, serta mendefinisikan status infertilitas melalui laporan diri berupa "gagal hamil setelah 12 bulan mencoba hamil." Hasilnya menunjukkan bahwa sekitar 88% peserta diklasifikasikan subur, sedangkan 12% melaporkan masalah infertilitas.
Konsumsi Makanan Ultraolahan: Berkaitan Signifikan dengan Penurunan Fertilitas
Studi tersebut menemukan bahwa sekitar 27% asupan energi harian perempuan berasal dari makanan ultraolahan, sementara pada populasi infertil, proporsi ini meningkat menjadi 31%. Analisis statistik menunjukkan bahwa setiap peningkatan 10% pada proporsi konsumsi makanan ultraolahan, kemungkinan perempuan diklasifikasikan subur menurun secara signifikan, dan hubungan ini tetap ada setelah disesuaikan dengan total asupan energi dan obesitas.
Hasil ini menunjukkan bahwa dampak makanan ultraolahan terhadap fertilitas mungkin tidak hanya terjadi melalui berat badan atau obesitas, tetapi juga melibatkan mekanisme metabolik dan endokrin yang lebih kompleks.
Diet Mediterania: Ada Manfaat, tetapi "Melemah" karena Obesitas
Sebaliknya, perempuan yang mengikuti pola makan Mediterania (kaya buah, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan ikan) menunjukkan kemungkinan fertilitas yang lebih tinggi dalam model awal. Namun, setelah obesitas dimasukkan lebih lanjut sebagai faktor, hubungan ini tidak lagi signifikan secara statistik.
Para peneliti mencatat bahwa hal ini berarti manfaat diet Mediterania mungkin sebagian dicapai melalui perbaikan berat badan dan kesehatan metabolik, alih-alih bekerja sepenuhnya secara independen.
Mekanisme Potensial: Dari Kekurangan Gizi hingga Gangguan Endokrin
Studi ini menjelaskan kaitan antara pola makan dan fertilitas dari berbagai tingkat:
Asupan gizi tidak memadai: Makanan ultraolahan umumnya kekurangan serat pangan, folat, zat besi, dan antioksidan, yang merupakan nutrisi penting untuk menjaga keseimbangan hormon dan fungsi ovarium
Paparan pengganggu endokrin: Pemrosesan dan pengemasan makanan dapat memasukkan bahan kimia seperti ftalat dan bisfenol, yang telah dikonfirmasi terkait dengan gangguan hormonal dan penurunan fertilitas
Peradangan kronis dan ketidakseimbangan mikrobiota usus: Pola makan tinggi UPF berkaitan erat dengan respons peradangan dan disbiosis mikroba usus, yang dapat memengaruhi kualitas sel telur, perkembangan embrio, dan reseptivitas endometrium
Mekanisme ini secara bersama-sama menjadi dasar biologis bagaimana pola makan memengaruhi kesehatan reproduksi.
Implikasi Kesehatan Masyarakat: Dari "Apa yang Dimakan" hingga "Bagaimana Makanan Diolah"
Studi ini menekankan bahwa selain berfokus pada asupan nutrisi, "tingkat pemrosesan makanan" itu sendiri perlu menjadi dimensi penting dalam intervensi kesehatan reproduksi. Dibandingkan hanya menghitung proporsi kalori atau zat gizi, mengurangi konsumsi makanan ultraolahan dan meningkatkan konsumsi makanan alami atau yang diproses minimal mungkin merupakan strategi yang lebih mudah diterapkan.
Selain itu, studi ini juga menunjukkan bahwa efek satu pola makan tertentu (seperti diet Mediterania) mungkin bergantung pada status metabolik individu, terutama pengelolaan berat badan.
Keterbatasan Studi dan Arah Riset Mendatang
Tim peneliti juga mencatat bahwa studi ini berdesain potong lintang dan tidak dapat menentukan hubungan sebab akibat; status fertilitas bergantung pada laporan diri, yang mungkin meremehkan atau salah mengklasifikasikan beberapa kasus infertilitas klinis. Studi tindak lanjut jangka panjang dan riset mekanistik masih diperlukan untuk memperjelas jalur kausal antara pola makan dan fertilitas.
Sumber berita:
Dikumpulkan dari internet
Penulis LinkedIVF TeamDiterbitkan 2026-03-23
Artikel ini menggunakan bantuan AI; LinkedIVF belum mencatat tinjauan editorial untuk artikel ini. Ini bukan nasihat medis.
Berita | Studi AS: Asupan makanan ultraolahan yang lebih tinggi terkait dengan kesuburan perempuan yang lebih rendah; manfaat diet Mediterania mungkin bergantung pada berat badan
Berita | Studi AS: Konsumsi Makanan Ultraolahan Lebih Tinggi Terkait dengan Fertilitas Lebih Rendah pada Perempuan; Manfaat Diet Mediterania Mungkin Dipengaruhi Berat Badan
Studi data berdasarkan populasi AS yang representatif secara nasional menunjukkan bahwa semakin besar proporsi makanan ultraolahan (UPF) dalam pola makan, semakin kecil kemungkinan perempuan diklasifikasikan sebagai "subur"; sementara diet Mediterania menunjukkan efek positif dalam analisis awal, keuntungan ini berkurang secara signifikan setelah obesitas diperhitungkan. Studi terkait telah diterbitkan dalam Nutrition and Health.
Tim peneliti menganalisis data Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional AS (NHANES) dari 2013 hingga 2018, dengan meneliti 2,582 perempuan berusia 20 hingga 45, serta mendefinisikan status infertilitas melalui laporan diri berupa "gagal hamil setelah 12 bulan mencoba hamil." Hasilnya menunjukkan bahwa sekitar 88% peserta diklasifikasikan subur, sedangkan 12% melaporkan masalah infertilitas.
Konsumsi Makanan Ultraolahan: Berkaitan Signifikan dengan Penurunan Fertilitas
Studi tersebut menemukan bahwa sekitar 27% asupan energi harian perempuan berasal dari makanan ultraolahan, sementara pada populasi infertil, proporsi ini meningkat menjadi 31%. Analisis statistik menunjukkan bahwa setiap peningkatan 10% pada proporsi konsumsi makanan ultraolahan, kemungkinan perempuan diklasifikasikan subur menurun secara signifikan, dan hubungan ini tetap ada setelah disesuaikan dengan total asupan energi dan obesitas.
Hasil ini menunjukkan bahwa dampak makanan ultraolahan terhadap fertilitas mungkin tidak hanya terjadi melalui berat badan atau obesitas, tetapi juga melibatkan mekanisme metabolik dan endokrin yang lebih kompleks.
Diet Mediterania: Ada Manfaat, tetapi "Melemah" karena Obesitas
Sebaliknya, perempuan yang mengikuti pola makan Mediterania (kaya buah, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan ikan) menunjukkan kemungkinan fertilitas yang lebih tinggi dalam model awal. Namun, setelah obesitas dimasukkan lebih lanjut sebagai faktor, hubungan ini tidak lagi signifikan secara statistik.
Para peneliti mencatat bahwa hal ini berarti manfaat diet Mediterania mungkin sebagian dicapai melalui perbaikan berat badan dan kesehatan metabolik, alih-alih bekerja sepenuhnya secara independen.
Mekanisme Potensial: Dari Kekurangan Gizi hingga Gangguan Endokrin
Studi ini menjelaskan kaitan antara pola makan dan fertilitas dari berbagai tingkat:
Asupan gizi tidak memadai: Makanan ultraolahan umumnya kekurangan serat pangan, folat, zat besi, dan antioksidan, yang merupakan nutrisi penting untuk menjaga keseimbangan hormon dan fungsi ovarium
Paparan pengganggu endokrin: Pemrosesan dan pengemasan makanan dapat memasukkan bahan kimia seperti ftalat dan bisfenol, yang telah dikonfirmasi terkait dengan gangguan hormonal dan penurunan fertilitas
Peradangan kronis dan ketidakseimbangan mikrobiota usus: Pola makan tinggi UPF berkaitan erat dengan respons peradangan dan disbiosis mikroba usus, yang dapat memengaruhi kualitas sel telur, perkembangan embrio, dan reseptivitas endometrium
Mekanisme ini secara bersama-sama menjadi dasar biologis bagaimana pola makan memengaruhi kesehatan reproduksi.
Implikasi Kesehatan Masyarakat: Dari "Apa yang Dimakan" hingga "Bagaimana Makanan Diolah"
Studi ini menekankan bahwa selain berfokus pada asupan nutrisi, "tingkat pemrosesan makanan" itu sendiri perlu menjadi dimensi penting dalam intervensi kesehatan reproduksi. Dibandingkan hanya menghitung proporsi kalori atau zat gizi, mengurangi konsumsi makanan ultraolahan dan meningkatkan konsumsi makanan alami atau yang diproses minimal mungkin merupakan strategi yang lebih mudah diterapkan.
Selain itu, studi ini juga menunjukkan bahwa efek satu pola makan tertentu (seperti diet Mediterania) mungkin bergantung pada status metabolik individu, terutama pengelolaan berat badan.
Keterbatasan Studi dan Arah Riset Mendatang
Tim peneliti juga mencatat bahwa studi ini berdesain potong lintang dan tidak dapat menentukan hubungan sebab akibat; status fertilitas bergantung pada laporan diri, yang mungkin meremehkan atau salah mengklasifikasikan beberapa kasus infertilitas klinis. Studi tindak lanjut jangka panjang dan riset mekanistik masih diperlukan untuk memperjelas jalur kausal antara pola makan dan fertilitas.
Sumber berita:
Dikumpulkan dari internet