ข่าว | อาหารช่วยเพิ่มภาวะเจริญพันธุ์ได้หรือไม่ ประโยชน์ใหม่ที่อาจได้รับจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

ข่าว | อาหารช่วยเพิ่มภาวะเจริญพันธุ์ได้หรือไม่ ประโยชน์ใหม่ที่อาจได้รับจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งอุดมด้วยผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่ว และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ มีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและการมีอายุยืนมานาน งานวิจัยใหม่ชี้ว่าอาหารรูปแบบนี้อาจช่วยเพิ่มภาวะเจริญพันธุ์ และเป็นแนวทางที่ไม่รุกล้ำและมีค่าใช้จ่ายไม่สูงสำหรับผู้ที่กำลังวางแผนมีบุตร

การศึกษาซึ่งดำเนินการร่วมกันโดย Monash University, University of the Sunshine Coast และ University of South Australia พบว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาจเพิ่มอัตราการตั้งครรภ์ตามธรรมชาติ อัตราความสำเร็จของเทคโนโลยีช่วยการเจริญพันธุ์ (ART) และคุณภาพอสุจิ

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนส่งผลต่อภาวะเจริญพันธุ์อย่างไร

Dr. Evangeline Mantzioris นักวิจัยจาก University of South Australia กล่าวว่า การปรับโภชนาการก่อนตั้งครรภ์เป็นวิธีที่ไม่รุกล้ำและอาจช่วยเพิ่มผลลัพธ์ด้านภาวะเจริญพันธุ์

“การตัดสินใจมีลูกเป็นหนึ่งในการตัดสินใจครั้งสำคัญที่สุดในชีวิต แต่เมื่อสิ่งต่าง ๆ ไม่เป็นไปตามแผน ทั้งสองฝ่ายอาจเผชิญความเครียดอย่างมาก”

— Dr. Evangeline Mantzioris นักวิจัยจาก University of South Australia

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการอักเสบอาจกระทบภาวะเจริญพันธุ์ทั้งในผู้ชายและผู้หญิง โดยลดคุณภาพอสุจิและกระทบรอบเดือนกับการฝังตัวของตัวอ่อน นักวิจัยจึงศึกษาว่าอาหารต้านการอักเสบ เช่น อาหารเมดิเตอร์เรเนียน จะช่วยเพิ่มภาวะเจริญพันธุ์ได้หรือไม่

ผลการศึกษาน่าพอใจ:

✅ การรับประทานอาหารต้านการอักเสบ เช่น อาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาจช่วยเพิ่มภาวะเจริญพันธุ์

✅ อาหารที่อุดมด้วยไขมันไม่อิ่มตัวและฟลาโวนอยด์ รวมถึงผักใบเขียว และลดเนื้อแดงกับเนื้อแปรรูป อาจช่วยเพิ่มอัตราการตั้งครรภ์

“อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นที่ยอมรับมานานว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ ขณะนี้เราพบว่าอาหารรูปแบบนี้อาจช่วยเพิ่มภาวะเจริญพันธุ์ด้วย ซึ่งเป็นการค้นพบที่น่าตื่นเต้น”

— นักวิจัย Simon Alesi, Monash University

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเทียบกับอาหารตะวันตก: ผลต่อภาวะเจริญพันธุ์ต่างกันอย่างไร

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเน้นอาหารจากพืชเป็นหลัก ได้แก่

ธัญพืชเต็มเมล็ด

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ

ผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง สมุนไพร และเครื่องเทศ

ผลิตภัณฑ์นมในปริมาณพอเหมาะ รวมถึงโยเกิร์ตและชีส

โปรตีนไขมันต่ำ รวมถึงปลา ไก่ หรือไข่

บริโภคเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปในปริมาณต่ำ

ในทางตรงกันข้าม อาหารตะวันตกทั่วไปมักมีสิ่งต่อไปนี้สูง:

ไขมันอิ่มตัว

คาร์โบไฮเดรตขัดสี

โปรตีนจากสัตว์ รวมถึงเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปปริมาณมาก

ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุในระดับต่ำ

โดยทั่วไปอาหารตะวันตกสัมพันธ์กับการอักเสบที่สูงขึ้น ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อภาวะเจริญพันธุ์

เหตุใดอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจึงอาจเป็นประโยชน์ต่อภาวะเจริญพันธุ์

นักวิจัยเชื่อว่าคุณสมบัติต้านการอักเสบเป็นปัจจัยสำคัญที่อาจช่วยเพิ่มภาวะเจริญพันธุ์

✅ เพิ่มคุณภาพอสุจิ: ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและสารต้านอนุมูลอิสระอาจเพิ่มการเคลื่อนไหวและจำนวนอสุจิ

✅ ควบคุมฮอร์โมนเพศหญิง: อาหารเมดิเตอร์เรเนียนอุดมด้วยสารพฤกษเคมีที่อาจช่วยปรับรอบเดือนและเพิ่มอัตราการฝังตัวของตัวอ่อน

✅ ลดการอักเสบเรื้อรัง: อาจช่วยปรับสภาพแวดล้อมของระบบสืบพันธุ์ และเพิ่มอัตราการตั้งครรภ์ตามธรรมชาติกับความสำเร็จของ ART

“การปรับอาหารเป็นแนวทางที่เรียบง่าย ค่าใช้จ่ายไม่สูง และไม่รุกล้ำ ซึ่งอาจเพิ่มโอกาสตั้งครรภ์ แม้ยังต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม แต่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมและอาจสนับสนุนภาวะเจริญพันธุ์ด้วย”

— นักวิจัย Simon Alesi, Monash University

แนวโน้มใหม่ของอาหารเพื่อภาวะเจริญพันธุ์ งานวิจัยในอนาคต

แม้การศึกษาพบความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างอาหารเมดิเตอร์เรเนียนกับภาวะเจริญพันธุ์ แต่นักวิจัยย้ำว่ายังต้องศึกษากลไกเพิ่มเติม ได้แก่

ผลระยะยาวที่จำเพาะของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในประชากรกลุ่มต่าง ๆ

การรับประทานร่วมกับการปรับวิถีชีวิตด้านอื่น เช่น การออกกำลังกาย จะช่วยส่งเสริมสุขภาพการเจริญพันธุ์ได้มากขึ้นหรือไม่

ความแตกต่างของการตอบสนองต่ออาหารเมดิเตอร์เรเนียนในแต่ละบุคคล

โดยรวม ผลการศึกษาชี้ว่าการปรับอาหารอาจกลายเป็นหัวข้อสำคัญของงานวิจัยด้านภาวะเจริญพันธุ์ สำหรับคู่รักที่กำลังวางแผนมีบุตร อาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและอาจเพิ่มโอกาสตั้งครรภ์

ที่มาของเรื่อง:

รวบรวมจากอินเทอร์เน็ต