أخبار | دراسة تحذر من أن بدائل BPA الشائعة في عبوات الأغذية الخالية منه قد تضر خلايا المبيض
تشير دراسة جديدة من جامعة ماكغيل إلى أن المواد الكيميائية الشائعة المستخدمة بدائل للبيسفينول A (BPA) قد تكون سامة لخلايا المبيض البشرية. وتثير النتيجة مخاوف بشأن سلامة عبوات الأغذية الخالية من BPA ومدى كفاية اللوائح الحالية.
ركز الفريق على المواد الكيميائية الشائعة الاستخدام في ملصقات أسعار اللحوم والأسماك والجبن والفواكه والخضراوات. وقد تنتقل هذه المواد إلى الطعام عبر الغلاف البلاستيكي وتتسبب في اضطراب وظيفة خلايا المبيض الحبيبية البشرية المزروعة في المختبر.
اختبر الباحثون أربعة بدائل شائعة لـ BPA: TGSA وD-8 وPF-201 وBPS. وتسبب TGSA وD-8 بصفة خاصة في تراكم قطرات الدهون داخل الخلايا وتغيير نشاط الجينات المشاركة في نمو الخلايا وإصلاح DNA. وقال برنارد روبير، الباحث المشارك في قيادة الدراسة وأستاذ علم الأدوية والعلاجات والتوليد وأمراض النساء في جامعة ماكغيل: «هذه الوظائف الخلوية أساسية. ولا تثبت النتائج المخبرية بعد ضررًا مباشرًا على البشر، لكنها إشارة قوية إلى ضرورة إجراء مزيد من الدراسات لهذه المواد الكيميائية».
يُعد BPA مادة معروفة معطلة لعمل الغدد الصماء ومرتبطة بالعقم واضطرابات النمو المبكر والاضطرابات الأيضية. وقد حظرته كندا في رضّاعات الأطفال وقيدت استخدامه في بعض المنتجات. لكن الباحثين يؤكدون أن معظم بدائل BPA غير منظمة أو خاضعة للفحص الروتيني حتى الآن.
قال روبير: «قد يكون تعبير "خالٍ من BPA" مضللًا للغاية. فهو يعني غالبًا أن BPA استُبدل ببسفينول آخر فحسب. وهناك أكثر من 200 بديل معروف، وقد يكون بعضها ضارًا بالقدر نفسه أو أشد ضررًا. يجب اختبار هذه المواد قبل استخدامها على نطاق واسع، لا فحصها بعد ذلك».
وضعت وزارة الصحة الكندية المواد الكيميائية الأربع كلها على قائمة لمزيد من التقييم. وينصح الباحثون المستهلكين بإزالة العبوات والملصقات البلاستيكية قبل تخزين الأغذية الطازجة، واختيار المنتجات من أعلى الرصة عند التسوق لتقليل انتقال المواد الكيميائية الناجم عن الضغط.
نُشرت الدراسة في Toxicological Sciences بعنوان «التصوير عالي المحتوى والتحليلات النسخية لتأثيرات البيسفينول S ومُظهِرات الألوان البديلة في خلايا KGN الحبيبية». ومولتها مبادرة أنظمة الاستدامة في جامعة ماكغيل.
مصدر القصة:
جُمعت من الإنترنت
تاريخ النشر 2025-09-06
أُعد هذا المقال بمساعدة الذكاء الاصطناعي وراجعه فريق التحرير قبل النشر.
أخبار | دراسة تحذر من أن بدائل BPA الشائعة في عبوات الأغذية الخالية منه قد تضر خلايا المبيض
أخبار | دراسة تحذر من أن بدائل BPA الشائعة في عبوات الأغذية الخالية منه قد تضر خلايا المبيض
تشير دراسة جديدة من جامعة ماكغيل إلى أن المواد الكيميائية الشائعة المستخدمة بدائل للبيسفينول A (BPA) قد تكون سامة لخلايا المبيض البشرية. وتثير النتيجة مخاوف بشأن سلامة عبوات الأغذية الخالية من BPA ومدى كفاية اللوائح الحالية.
ركز الفريق على المواد الكيميائية الشائعة الاستخدام في ملصقات أسعار اللحوم والأسماك والجبن والفواكه والخضراوات. وقد تنتقل هذه المواد إلى الطعام عبر الغلاف البلاستيكي وتتسبب في اضطراب وظيفة خلايا المبيض الحبيبية البشرية المزروعة في المختبر.
اختبر الباحثون أربعة بدائل شائعة لـ BPA: TGSA وD-8 وPF-201 وBPS. وتسبب TGSA وD-8 بصفة خاصة في تراكم قطرات الدهون داخل الخلايا وتغيير نشاط الجينات المشاركة في نمو الخلايا وإصلاح DNA. وقال برنارد روبير، الباحث المشارك في قيادة الدراسة وأستاذ علم الأدوية والعلاجات والتوليد وأمراض النساء في جامعة ماكغيل: «هذه الوظائف الخلوية أساسية. ولا تثبت النتائج المخبرية بعد ضررًا مباشرًا على البشر، لكنها إشارة قوية إلى ضرورة إجراء مزيد من الدراسات لهذه المواد الكيميائية».
يُعد BPA مادة معروفة معطلة لعمل الغدد الصماء ومرتبطة بالعقم واضطرابات النمو المبكر والاضطرابات الأيضية. وقد حظرته كندا في رضّاعات الأطفال وقيدت استخدامه في بعض المنتجات. لكن الباحثين يؤكدون أن معظم بدائل BPA غير منظمة أو خاضعة للفحص الروتيني حتى الآن.
قال روبير: «قد يكون تعبير "خالٍ من BPA" مضللًا للغاية. فهو يعني غالبًا أن BPA استُبدل ببسفينول آخر فحسب. وهناك أكثر من 200 بديل معروف، وقد يكون بعضها ضارًا بالقدر نفسه أو أشد ضررًا. يجب اختبار هذه المواد قبل استخدامها على نطاق واسع، لا فحصها بعد ذلك».
وضعت وزارة الصحة الكندية المواد الكيميائية الأربع كلها على قائمة لمزيد من التقييم. وينصح الباحثون المستهلكين بإزالة العبوات والملصقات البلاستيكية قبل تخزين الأغذية الطازجة، واختيار المنتجات من أعلى الرصة عند التسوق لتقليل انتقال المواد الكيميائية الناجم عن الضغط.
نُشرت الدراسة في Toxicological Sciences بعنوان «التصوير عالي المحتوى والتحليلات النسخية لتأثيرات البيسفينول S ومُظهِرات الألوان البديلة في خلايا KGN الحبيبية». ومولتها مبادرة أنظمة الاستدامة في جامعة ماكغيل.
مصدر القصة:
جُمعت من الإنترنت