Berita | Makanan ultraolahan memengaruhi fertilitas laki-laki dan perempuan serta mungkin juga perkembangan embrio
Sebuah studi baru yang dirilis oleh Masyarakat Reproduksi dan Embriologi Manusia Eropa menemukan bahwa konsumsi harian makanan ultraolahan (UPF) yang tinggi tidak hanya berkaitan dengan fertilitas laki-laki yang lebih rendah, tetapi juga mungkin memengaruhi perkembangan embrio awal. Studi tersebut diterbitkan dalam jurnal kedokteran reproduksi Human Reproduction.
Tim tersebut menyatakan bahwa mengurangi konsumsi UPF, khususnya saat mencoba hamil dan selama awal kehamilan, dapat bermanfaat bagi kedua orang tua dan kesehatan embrio.
Kesehatan ibu telah lama dianggap penting bagi hasil kehamilan, tetapi efek gabungan pola makan kedua orang tua terhadap waktu hingga kehamilan dan perkembangan embrio awal jarang dipelajari secara sistematis. Studi ini adalah yang pertama mengatasi kesenjangan tersebut.
Dipimpin oleh Dr. Romy Gaillard, dokter anak dan profesor madya epidemiologi perkembangan di Erasmus University Medical Center Rotterdam, studi ini menggunakan kohort prospektif “Generation R Study Next Programme”. Studi ini menganalisis 831 perempuan dan 651 pasangan laki-laki sejak sebelum pembuahan hingga kehamilan antara 2017—2021.
Peneliti menilai pola makan orang tua melalui kuesioner pada awal kehamilan, sekitar 12 minggu, mengategorikan makanan sebagai UPF atau non-UPF, serta menghitungnya sebagai persentase dari total asupan harian berdasarkan berat. Median konsumsi UPF adalah 22% untuk perempuan dan 25% untuk laki-laki.
Mereka juga mengumpulkan ukuran penting, termasuk waktu hingga kehamilan, fekundabilitas bulanan, dan risiko infertilitas, yang didefinisikan sebagai waktu hingga kehamilan ≥12 bulan atau penggunaan teknologi reproduksi berbantu. USG transvaginal pada 7, 9, dan 11 minggu mengukur panjang kepala-bokong embrio (CRL) dan volume kantung kuning telur untuk menilai perkembangan awal.
Penulis pertama dan mahasiswa doktoral Celine Lin mengatakan bahwa konsumsi UPF perempuan tidak secara konsisten berkaitan dengan waktu hingga kehamilan atau risiko infertilitas, tetapi embrio dan kantung kuning telur sedikit lebih kecil pada 7 minggu. Walaupun kecil, perbedaan pada tingkat populasi ini relevan bagi penelitian dan menunjukkan bahwa UPF mungkin tidak hanya memengaruhi kesehatan ibu, tetapi juga perkembangan keturunan.
Hasilnya lebih jelas pada laki-laki: konsumsi UPF yang lebih tinggi berkaitan dengan risiko infertilitas yang lebih besar dan waktu hingga kehamilan yang lebih lama, tetapi tidak secara langsung dengan ukuran perkembangan embrio awal. Tim tersebut mengemukakan bahwa sperma mungkin lebih sensitif terhadap pola makan, sedangkan konsumsi UPF perempuan mungkin mengubah lingkungan rahim dan memengaruhi embrio segera setelah pembuahan.
“Studi kami menunjukkan bahwa pola makan rendah UPF bermanfaat bagi kedua pasangan, yang berpotensi meningkatkan bukan hanya peluang pembuahan, tetapi juga kesehatan anak yang belum lahir,” kata Dr. Gaillard.
Studi sebelumnya mengaitkan pertumbuhan embrio yang lebih lambat pada awal kehamilan dengan luaran kelahiran yang merugikan, termasuk kelahiran prematur (<37 minggu), berat lahir rendah, dan risiko kardiovaskular yang lebih besar pada masa kanak-kanak. Perkembangan kantung kuning telur yang tidak normal telah dikaitkan dengan risiko keguguran dan kelahiran prematur yang lebih tinggi.
Tim tersebut menekankan bahwa studi observasional ini mengidentifikasi hubungan, tetapi tidak dapat membuktikan sebab akibat. Temuan harus dikonfirmasi pada populasi lain, dan mekanisme potensial memerlukan penelitian lebih lanjut, termasuk kepadatan nutrisi yang rendah dalam UPF serta paparan aditif makanan atau mikroplastik.
Studi ini juga menyerukan perubahan fokus: kesehatan reproduksi tidak boleh hanya berpusat pada perempuan. Kesehatan dan gaya hidup laki-laki pada masa sebelum pembuahan juga penting dan telah lama terabaikan.
“Kita perlu mendefinisikan ulang pendekatan terhadap fertilitas dan perawatan awal kehamilan, dengan beralih dari model berpusat pada ibu ke kerangka kesehatan komprehensif yang melibatkan kedua orang tua,” kata Dr. Gaillard.
Sumber berita:
Dikumpulkan secara daring
Diterbitkan 2026-03-25
Artikel ini disusun dengan bantuan AI dan ditinjau oleh tim editorial sebelum diterbitkan.
Berita | Makanan ultraolahan memengaruhi fertilitas laki-laki dan perempuan serta mungkin juga perkembangan embrio
Berita | Makanan ultraolahan memengaruhi fertilitas laki-laki dan perempuan serta mungkin juga perkembangan embrio
Sebuah studi baru yang dirilis oleh Masyarakat Reproduksi dan Embriologi Manusia Eropa menemukan bahwa konsumsi harian makanan ultraolahan (UPF) yang tinggi tidak hanya berkaitan dengan fertilitas laki-laki yang lebih rendah, tetapi juga mungkin memengaruhi perkembangan embrio awal. Studi tersebut diterbitkan dalam jurnal kedokteran reproduksi Human Reproduction.
Tim tersebut menyatakan bahwa mengurangi konsumsi UPF, khususnya saat mencoba hamil dan selama awal kehamilan, dapat bermanfaat bagi kedua orang tua dan kesehatan embrio.
Kesehatan ibu telah lama dianggap penting bagi hasil kehamilan, tetapi efek gabungan pola makan kedua orang tua terhadap waktu hingga kehamilan dan perkembangan embrio awal jarang dipelajari secara sistematis. Studi ini adalah yang pertama mengatasi kesenjangan tersebut.
Dipimpin oleh Dr. Romy Gaillard, dokter anak dan profesor madya epidemiologi perkembangan di Erasmus University Medical Center Rotterdam, studi ini menggunakan kohort prospektif “Generation R Study Next Programme”. Studi ini menganalisis 831 perempuan dan 651 pasangan laki-laki sejak sebelum pembuahan hingga kehamilan antara 2017—2021.
Peneliti menilai pola makan orang tua melalui kuesioner pada awal kehamilan, sekitar 12 minggu, mengategorikan makanan sebagai UPF atau non-UPF, serta menghitungnya sebagai persentase dari total asupan harian berdasarkan berat. Median konsumsi UPF adalah 22% untuk perempuan dan 25% untuk laki-laki.
Mereka juga mengumpulkan ukuran penting, termasuk waktu hingga kehamilan, fekundabilitas bulanan, dan risiko infertilitas, yang didefinisikan sebagai waktu hingga kehamilan ≥12 bulan atau penggunaan teknologi reproduksi berbantu. USG transvaginal pada 7, 9, dan 11 minggu mengukur panjang kepala-bokong embrio (CRL) dan volume kantung kuning telur untuk menilai perkembangan awal.
Penulis pertama dan mahasiswa doktoral Celine Lin mengatakan bahwa konsumsi UPF perempuan tidak secara konsisten berkaitan dengan waktu hingga kehamilan atau risiko infertilitas, tetapi embrio dan kantung kuning telur sedikit lebih kecil pada 7 minggu. Walaupun kecil, perbedaan pada tingkat populasi ini relevan bagi penelitian dan menunjukkan bahwa UPF mungkin tidak hanya memengaruhi kesehatan ibu, tetapi juga perkembangan keturunan.
Hasilnya lebih jelas pada laki-laki: konsumsi UPF yang lebih tinggi berkaitan dengan risiko infertilitas yang lebih besar dan waktu hingga kehamilan yang lebih lama, tetapi tidak secara langsung dengan ukuran perkembangan embrio awal. Tim tersebut mengemukakan bahwa sperma mungkin lebih sensitif terhadap pola makan, sedangkan konsumsi UPF perempuan mungkin mengubah lingkungan rahim dan memengaruhi embrio segera setelah pembuahan.
“Studi kami menunjukkan bahwa pola makan rendah UPF bermanfaat bagi kedua pasangan, yang berpotensi meningkatkan bukan hanya peluang pembuahan, tetapi juga kesehatan anak yang belum lahir,” kata Dr. Gaillard.
Studi sebelumnya mengaitkan pertumbuhan embrio yang lebih lambat pada awal kehamilan dengan luaran kelahiran yang merugikan, termasuk kelahiran prematur (<37 minggu), berat lahir rendah, dan risiko kardiovaskular yang lebih besar pada masa kanak-kanak. Perkembangan kantung kuning telur yang tidak normal telah dikaitkan dengan risiko keguguran dan kelahiran prematur yang lebih tinggi.
Tim tersebut menekankan bahwa studi observasional ini mengidentifikasi hubungan, tetapi tidak dapat membuktikan sebab akibat. Temuan harus dikonfirmasi pada populasi lain, dan mekanisme potensial memerlukan penelitian lebih lanjut, termasuk kepadatan nutrisi yang rendah dalam UPF serta paparan aditif makanan atau mikroplastik.
Studi ini juga menyerukan perubahan fokus: kesehatan reproduksi tidak boleh hanya berpusat pada perempuan. Kesehatan dan gaya hidup laki-laki pada masa sebelum pembuahan juga penting dan telah lama terabaikan.
“Kita perlu mendefinisikan ulang pendekatan terhadap fertilitas dan perawatan awal kehamilan, dengan beralih dari model berpusat pada ibu ke kerangka kesehatan komprehensif yang melibatkan kedua orang tua,” kata Dr. Gaillard.
Sumber berita:
Dikumpulkan secara daring