Conseils | Peut-on manger des cacahuètes pendant la grossesse ? Une nouvelle étude remet en cause les restrictions traditionnelles

Conseils | Peut-on manger des cacahuètes pendant la grossesse ? Une nouvelle étude remet en cause les restrictions traditionnelles

L’alimentation pendant la grossesse suscite depuis longtemps de la prudence, surtout concernant les aliments associés aux allergies infantiles. Les cacahuètes, le lait, les œufs et le poisson étaient autrefois considérés comme des « aliments à haut risque », et de nombreuses futures mères craignaient qu’un seul écart n’affecte le système immunitaire de leur enfant. Des recherches récentes et l’avis d’experts suggèrent que cette approche mérite d’être reconsidérée.

Le Dr Frank R. Greer, professeur de pédiatrie à l’université du Wisconsin, rappelle qu’en 2000, l’American Academy of Pediatrics (AAP) recommandait aux femmes enceintes prédisposées aux allergies d’éviter les cacahuètes et les fruits à coque afin de réduire le risque futur d’allergie alimentaire chez leur enfant. Ces conseils ont ensuite été étendus à l’allaitement et à des allergènes courants comme le lait, les œufs et le poisson.

Cependant, des données médicales de plus en plus nombreuses remettent aujourd’hui en question cette stratégie d’éviction. « Cette recommandation reposait initialement sur une déduction, mais elle s’est révélée inefficace », explique le Dr Greer.

Plusieurs études publiées ont constaté que le fait d’éviter pendant la grossesse des allergènes alimentaires comme le lait, les œufs et les cacahuètes ne réduit pas significativement le risque d’allergie chez le nourrisson. Certaines recherches suggèrent au contraire que les enfants de femmes non allergiques ayant consommé des cacahuètes ou des fruits à coque plus de cinq fois par semaine pendant la grossesse étaient moins susceptibles de développer une allergie aux fruits à coque.

Cette découverte contre-intuitive a donné naissance à une nouvelle théorie : une exposition précoce pourrait favoriser l’acquisition d’une tolérance immunitaire. Autrement dit, une exposition adaptée à certains allergènes potentiels pendant le développement fœtal ou au début de la vie pourrait aider le système immunitaire à s’y adapter et réduire le risque ultérieur d’allergie.

Si une patiente enceinte ou un membre de sa famille proche, comme un parent, un frère ou une sœur, présente des antécédents allergiques confirmés, l’enfant est considéré comme à haut risque. La décision de consommer des cacahuètes ou des aliments similaires doit alors être prise avec prudence, sur les conseils d’un obstétricien ou d’un allergologue.

Les chercheurs étudient également d’autres facteurs susceptibles d’influencer le risque d’allergie chez le nourrisson. Certaines études suggèrent que la consommation de probiotiques, comme les « bonnes bactéries » du yaourt, en fin de grossesse et pendant l’allaitement pourrait contribuer à réduire les allergies chez le nourrisson. Les données ne suffisent pas encore à recommander des probiotiques à toutes les patientes enceintes, mais une consommation modérée avec l’accord d’un médecin ne présente aucun risque clairement établi.

La Dre Nivin C.S. Todd, conseillère médicale de WebMD et gynécologue-obstétricienne, témoigne : « J’ai eu une alimentation équilibrée pendant mes grossesses, comprenant du lait, des œufs et des fruits à coque. Aucun de mes enfants n’a actuellement d’allergie. Cependant, ma famille n’a pas d’antécédents allergiques importants, ce qui peut être un facteur. »

Cela suggère que les listes de restrictions alimentaires pendant la grossesse devraient être actualisées selon une approche plus scientifique et personnalisée. Les restrictions inutiles peuvent être inefficaces, limiter l’apport de nutriments bénéfiques et créer une anxiété évitable.

Source de l’article :

Recueilli en ligne