Panduan Kesehatan | Perlukah Mengonsumsi Vitamin B12? Ini Pendapat Dokter
Vitamin B12 mungkin merupakan salah satu nutrisi terpenting bagi tubuh, tetapi itu tidak berarti dosis yang sangat tinggi sehat. Dr. M. Elizabeth Swenor, direktur kedokteran gaya hidup, integratif, dan fungsional di Henry Ford Health System, menyatakan bahwa kebanyakan orang sehat memperoleh cukup vitamin B12 melalui pola makan rutin mereka. Hanya 1% hingga 2% populasi yang mengalami defisiensi terkonfirmasi.
Apa Itu B12?
Vitamin B12 adalah salah satu dari delapan vitamin B dan memiliki beberapa peran penting. Vitamin ini membantu menghasilkan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh dan sangat penting bagi fungsi saraf, pelepasan energi, bahkan pembentukan DNA. Dr. Lauri Wright, ahli gizi terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, mengatakan B12 memiliki fungsi yang luas, tetapi tubuh tidak dapat membuatnya dan harus memperolehnya dari makanan atau suplemen.
Setelah dikonsumsi, B12 berikatan dengan faktor intrinsik di lambung. Protein ini bertindak seperti taksi, membawa vitamin B12 dari lambung ke usus halus untuk diserap. Tanpa cukup faktor intrinsik, penyerapan B12 sangat berkurang.
Berapa Banyak B12 yang Dibutuhkan Setiap Hari?
Orang dewasa sehat hanya membutuhkan 2.4 mikrogram (mcg) vitamin B12 per hari. Vitamin ini melimpah dalam makanan hewani seperti daging, ikan, produk susu, telur, dan kerang. Satu porsi kerang kecil seberat 3.5 ons menyediakan hingga 4000% dari nilai harian yang dianjurkan.
Dr. Lauri Wright menyatakan bahwa 3 ons tuna dapat memenuhi kebutuhan B12 selama satu hari penuh, sedangkan dua telur menyediakan sekitar setengah dari asupan yang dianjurkan.
Siapa yang Paling Berisiko Mengalami Defisiensi Vitamin B12?
Kelompok berikut paling mungkin mengalami defisiensi vitamin B12:
Orang dewasa berusia di atas 65 tahun
Vegetarian dan vegan
Orang dengan kondisi saluran pencernaan seperti penyakit Crohn atau penyakit celiac
Orang yang telah menjalani bypass lambung atau operasi saluran pencernaan lainnya
Gejala defisiensi B12 dapat berkembang perlahan selama beberapa tahun dan meliputi kelelahan, kulit pucat, mati rasa atau kesemutan pada tangan dan kaki, serta kebingungan. Jika tidak diobati, defisiensi jangka panjang dapat menyebabkan kerusakan saraf, gangguan gerak seperti berjalan tidak stabil, anemia pernisiosa, gagal jantung, bahkan kanker lambung.
Bagaimana B12 Harus Disuplemenkan?
Dr. Wright menyarankan orang yang berisiko tinggi untuk berkonsultasi dengan dokter dan menjalani tes darah. Jika defisiensi B12 terkonfirmasi, dokter biasanya memulai dengan perubahan pola makan dan merekomendasikan suplemen jika perubahan tersebut tidak efektif. Dosis awal dapat mencapai 500 mikrogram, diikuti dosis pemeliharaan 100 hingga 200 mikrogram. Orang yang kekurangan faktor intrinsik mungkin memerlukan suntikan B12.
Kesalahpahaman Umum Tentang B12
Meskipun defisiensi B12 dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan, penelitian tidak mendukung klaim bahwa B12 dosis tinggi dapat mengobati berbagai kondisi. Kesalahpahaman umum dan bukti saat ini meliputi:
Penyakit Alzheimer dan masalah memori: Kadar B12 yang rendah berkaitan dengan masalah memori, tetapi tidak ada penelitian yang menunjukkan bahwa bahkan dosis tinggi 1000 mikrogram memperbaiki penyakit Alzheimer atau memori.
Kanker: Kadar B12 yang tinggi maupun rendah dikaitkan dengan risiko kanker, tetapi mekanismenya belum jelas, dan belum diketahui apakah B12 bermanfaat atau berbahaya pada kanker.
Penyakit kardiovaskular dan stroke: Kadar homosistein yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. B12 dapat menurunkan homosistein, tetapi ini hanya efektif pada orang dengan defisiensi B12.
Infertilitas: B12 dapat meningkatkan motilitas sperma, tetapi suplementasi tidak membantu jika tidak ada defisiensi.
Degenerasi makula terkait usia: Beberapa studi menunjukkan bahwa B12 yang dikombinasikan dengan asam folat dan B6 dapat mengurangi risiko degenerasi makula, tetapi hal ini tidak direkomendasikan secara rutin.
Eksim: Satu studi menemukan bahwa krim B12 topikal meredakan eksim pada orang dewasa, tetapi studi besar tidak menemukan hubungan yang jelas antara kadar B12 dan risiko eksim.
Anemia sel sabit: Suplemen B12 mungkin tidak efektif atau bahkan berbahaya untuk kondisi ini dan hanya boleh digunakan setelah evaluasi medis.
Energi dan suasana hati: B12 meningkatkan energi, konsentrasi, dan suasana hati hanya pada orang dengan defisiensi; tidak memberikan manfaat bermakna pada orang dengan kadar normal.
Penurunan berat badan: Efek penurunan berat badan yang tampak dari B12 dosis tinggi sebagian besar merupakan efek plasebo dan tidak didukung bukti ilmiah.
Apakah B12 Dosis Tinggi Aman?
Dr. Wright menekankan bahwa bahkan B12 dosis tinggi tidak menimbulkan risiko kesehatan serius karena bersifat larut air dan kelebihannya dikeluarkan melalui urine.
Namun, obat tertentu dapat menurunkan kadar B12, termasuk:
Penekan asam dan obat lambung seperti omeprazole (Prilosec) dan ranitidine (Zantac)
Obat diabetes metformin (Metformin)
Vitamin C dalam dosis tinggi
Obat antikejang phenytoin (Dilantin)
Obat asam urat colchicine (Colchicine)
Obat penurun kolesterol seperti Colestid, Questran, dan Welchol
Antibiotik tetracycline (Tetracycline)
Sumber artikel:
Dikumpulkan secara daring
Diterbitkan 2025-04-21
Artikel ini disusun dengan bantuan AI dan ditinjau oleh tim editorial sebelum diterbitkan.
Panduan | Perlukah mengonsumsi vitamin B12? Pendapat dokter
Panduan Kesehatan | Perlukah Mengonsumsi Vitamin B12? Ini Pendapat Dokter
Vitamin B12 mungkin merupakan salah satu nutrisi terpenting bagi tubuh, tetapi itu tidak berarti dosis yang sangat tinggi sehat. Dr. M. Elizabeth Swenor, direktur kedokteran gaya hidup, integratif, dan fungsional di Henry Ford Health System, menyatakan bahwa kebanyakan orang sehat memperoleh cukup vitamin B12 melalui pola makan rutin mereka. Hanya 1% hingga 2% populasi yang mengalami defisiensi terkonfirmasi.
Apa Itu B12?
Vitamin B12 adalah salah satu dari delapan vitamin B dan memiliki beberapa peran penting. Vitamin ini membantu menghasilkan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh dan sangat penting bagi fungsi saraf, pelepasan energi, bahkan pembentukan DNA. Dr. Lauri Wright, ahli gizi terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, mengatakan B12 memiliki fungsi yang luas, tetapi tubuh tidak dapat membuatnya dan harus memperolehnya dari makanan atau suplemen.
Setelah dikonsumsi, B12 berikatan dengan faktor intrinsik di lambung. Protein ini bertindak seperti taksi, membawa vitamin B12 dari lambung ke usus halus untuk diserap. Tanpa cukup faktor intrinsik, penyerapan B12 sangat berkurang.
Berapa Banyak B12 yang Dibutuhkan Setiap Hari?
Orang dewasa sehat hanya membutuhkan 2.4 mikrogram (mcg) vitamin B12 per hari. Vitamin ini melimpah dalam makanan hewani seperti daging, ikan, produk susu, telur, dan kerang. Satu porsi kerang kecil seberat 3.5 ons menyediakan hingga 4000% dari nilai harian yang dianjurkan.
Dr. Lauri Wright menyatakan bahwa 3 ons tuna dapat memenuhi kebutuhan B12 selama satu hari penuh, sedangkan dua telur menyediakan sekitar setengah dari asupan yang dianjurkan.
Siapa yang Paling Berisiko Mengalami Defisiensi Vitamin B12?
Kelompok berikut paling mungkin mengalami defisiensi vitamin B12:
Orang dewasa berusia di atas 65 tahun
Vegetarian dan vegan
Orang dengan kondisi saluran pencernaan seperti penyakit Crohn atau penyakit celiac
Orang yang telah menjalani bypass lambung atau operasi saluran pencernaan lainnya
Gejala defisiensi B12 dapat berkembang perlahan selama beberapa tahun dan meliputi kelelahan, kulit pucat, mati rasa atau kesemutan pada tangan dan kaki, serta kebingungan. Jika tidak diobati, defisiensi jangka panjang dapat menyebabkan kerusakan saraf, gangguan gerak seperti berjalan tidak stabil, anemia pernisiosa, gagal jantung, bahkan kanker lambung.
Bagaimana B12 Harus Disuplemenkan?
Dr. Wright menyarankan orang yang berisiko tinggi untuk berkonsultasi dengan dokter dan menjalani tes darah. Jika defisiensi B12 terkonfirmasi, dokter biasanya memulai dengan perubahan pola makan dan merekomendasikan suplemen jika perubahan tersebut tidak efektif. Dosis awal dapat mencapai 500 mikrogram, diikuti dosis pemeliharaan 100 hingga 200 mikrogram. Orang yang kekurangan faktor intrinsik mungkin memerlukan suntikan B12.
Kesalahpahaman Umum Tentang B12
Meskipun defisiensi B12 dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan, penelitian tidak mendukung klaim bahwa B12 dosis tinggi dapat mengobati berbagai kondisi. Kesalahpahaman umum dan bukti saat ini meliputi:
Penyakit Alzheimer dan masalah memori: Kadar B12 yang rendah berkaitan dengan masalah memori, tetapi tidak ada penelitian yang menunjukkan bahwa bahkan dosis tinggi 1000 mikrogram memperbaiki penyakit Alzheimer atau memori.
Kanker: Kadar B12 yang tinggi maupun rendah dikaitkan dengan risiko kanker, tetapi mekanismenya belum jelas, dan belum diketahui apakah B12 bermanfaat atau berbahaya pada kanker.
Penyakit kardiovaskular dan stroke: Kadar homosistein yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. B12 dapat menurunkan homosistein, tetapi ini hanya efektif pada orang dengan defisiensi B12.
Infertilitas: B12 dapat meningkatkan motilitas sperma, tetapi suplementasi tidak membantu jika tidak ada defisiensi.
Degenerasi makula terkait usia: Beberapa studi menunjukkan bahwa B12 yang dikombinasikan dengan asam folat dan B6 dapat mengurangi risiko degenerasi makula, tetapi hal ini tidak direkomendasikan secara rutin.
Eksim: Satu studi menemukan bahwa krim B12 topikal meredakan eksim pada orang dewasa, tetapi studi besar tidak menemukan hubungan yang jelas antara kadar B12 dan risiko eksim.
Anemia sel sabit: Suplemen B12 mungkin tidak efektif atau bahkan berbahaya untuk kondisi ini dan hanya boleh digunakan setelah evaluasi medis.
Energi dan suasana hati: B12 meningkatkan energi, konsentrasi, dan suasana hati hanya pada orang dengan defisiensi; tidak memberikan manfaat bermakna pada orang dengan kadar normal.
Penurunan berat badan: Efek penurunan berat badan yang tampak dari B12 dosis tinggi sebagian besar merupakan efek plasebo dan tidak didukung bukti ilmiah.
Apakah B12 Dosis Tinggi Aman?
Dr. Wright menekankan bahwa bahkan B12 dosis tinggi tidak menimbulkan risiko kesehatan serius karena bersifat larut air dan kelebihannya dikeluarkan melalui urine.
Namun, obat tertentu dapat menurunkan kadar B12, termasuk:
Penekan asam dan obat lambung seperti omeprazole (Prilosec) dan ranitidine (Zantac)
Obat diabetes metformin (Metformin)
Vitamin C dalam dosis tinggi
Obat antikejang phenytoin (Dilantin)
Obat asam urat colchicine (Colchicine)
Obat penurun kolesterol seperti Colestid, Questran, dan Welchol
Antibiotik tetracycline (Tetracycline)
Sumber artikel:
Dikumpulkan secara daring