Новости | Питание и фертильность: как углеводы, белки и жирные кислоты могут влиять на бесплодие

Новости | Питание и фертильность: как углеводы, белки и жирные кислоты могут влиять на бесплодие

Женское бесплодие в последние годы привлекает всё больше внимания. Новые исследования показывают, что питание — изменяемый фактор риска — может существенно влиять на женскую фертильность и результаты экстракорпорального оплодотворения (ЭКО, IVF). В исследовании подчёркивается роль углеводов, белков и жирных кислот и необходимость дальнейшего изучения этой темы.

Питание и женская фертильность: рост показателей бесплодия

По данным Всемирной организации здравоохранения, около 15%-20% пар во всём мире сталкиваются с бесплодием. На фоне роста этих показателей всё больше исследований посвящено тому, могут ли изменения образа жизни и рациона улучшить фертильность. Исследования показывают, что такие модели питания, как средиземноморская и западная, а также определённые продукты могут существенно влиять на женское бесплодие.

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Reproductive Toxicology, изучалась сложная взаимосвязь между питанием и женской фертильностью с акцентом на углеводы, белки и жирные кислоты.

Влияние углеводов

Углеводы — основной источник энергии для организма; они могут влиять на женскую фертильность через метаболизм глюкозы и регулируемый инсулином контроль уровня сахара в крови. Рационы с высоким гликемическим индексом (ГИ) и высокой гликемической нагрузкой (ГН) могут негативно влиять на функцию яичников. Напротив, сложные углеводы, например растворимая клетчатка и цельнозерновые продукты, могут снижать гликемическую нагрузку и повышать вероятность наступления беременности и рождения живого ребёнка.

Данные исследования Nurses' Health Study II показали, что у женщин с более высоким потреблением углеводов риск овуляторного бесплодия был примерно на 80% выше, чем у женщин с более низким потреблением. Ограниченный по калорийности рацион с содержанием углеводов ниже 45% может уменьшать симптомы синдрома поликистозных яичников (СПКЯ), повышать уровни фолликулостимулирующего гормона (ФСГ) и глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ), снижать уровни тестостерона и инсулина и способствовать снижению веса у пациентов с избыточной массой тела или ожирением и СПКЯ.

Роль белка

Потребление белка животного происхождения было положительно связано с нарушениями овуляции, тогда как растительный белок был связан с более низким риском. Замена животного белка растительным, составлявшим 5% потребляемой энергии, снижала риск нарушений овуляции более чем на 50%.

Потребление сои и молочных продуктов также было связано с лучшими результатами ЭКО. Соя содержит фитоэстрогены — изофлавоны, структурно сходные с эстрогеном, которые оказывают слабое эстрогенное действие через рецепторы эстрогена и могут поддерживать женскую фертильность.

Влияние жирных кислот

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3 и омега-6 часто встречаются в рационе. ПНЖК омега-3 содержатся главным образом в лососе, скумбрии, сардинах, тунце, орехах, семенах и растительных маслах; ПНЖК омега-6 распространены в мясе птицы, рыбе, яйцах, орехах и семенах.

Хотя данные об их влиянии на результаты ЭКО остаются неоднозначными, более высокое потребление ПНЖК омега-3 может быть связано с большей вероятностью наступления беременности. Некоторые продукты также могут повышать воздействие стойких органических загрязнителей: рыба может содержать метилртуть или диоксины, а фрукты и овощи — остатки пестицидов. Риск может зависеть от количества потребляемых продуктов, этнического происхождения и гормонального статуса.

Практическое значение и дальнейшие направления

Несмотря на прогресс в изучении питания и женской фертильности, имеющихся данных пока недостаточно для разработки окончательных клинических рекомендаций по питанию. Исследователи призывают продолжить изучение питания, химических веществ — нарушителей работы эндокринной системы — и их влияния на репродуктивную функцию.

Полученные результаты дают полезные ориентиры для улучшения женской фертильности, однако для разработки рекомендаций по питанию для пар, сталкивающихся с бесплодием, необходимы дополнительные доказательства.

Источник материала:

Составлено на основе онлайн-источников