Berita | Pola makan prakonsepsi memengaruhi kesuburan: makanan ultra-proses menunjukkan efek spesifik berdasarkan jenis kelamin
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Human Reproduction menemukan bahwa pola makan di sekitar masa konsepsi, khususnya asupan makanan ultra-proses (UPF), dapat memengaruhi kesuburan pria dan perkembangan embrio awal melalui jalur yang berbeda. Temuan ini semakin menegaskan pentingnya masa prakonsepsi bagi kesehatan reproduksi.
Studi ini menemukan perbedaan jenis kelamin yang jelas dalam hubungan antara asupan UPF dan luaran reproduksi: asupan yang lebih tinggi pada pria dikaitkan dengan fekundabilitas yang lebih rendah dan risiko infertilitas yang lebih tinggi, sedangkan asupan pada wanita dikaitkan dengan perubahan halus pada perkembangan embrio sangat awal, terutama pada usia kehamilan 7 minggu.
Menggunakan kohort prospektif Generation R Next Study, para peneliti melibatkan 831 wanita dan 651 pasangan pria serta menganalisis secara sistematis pengaruh pola makan perikonsepsi terhadap waktu hingga kehamilan, fekundabilitas, dan penanda perkembangan embrio awal. Data pola makan dikumpulkan melalui kuesioner frekuensi makanan pada awal kehamilan, sekitar 12 minggu, dan proporsi asupan UPF diidentifikasi menggunakan sistem klasifikasi NOVA.
Median asupan UPF adalah 22% (sekitar 563 g/hari) pada wanita dan 25% (sekitar 643 g/hari) pada pria. Korelasi pola makan antarpasangan rendah, dan hanya 57% pasangan yang menunjukkan perbedaan asupan yang jelas, sehingga mengisyaratkan bahwa perilaku makan individu dapat memengaruhi kesehatan reproduksi secara mandiri.
Pada wanita, tidak ditemukan hubungan bermakna antara asupan UPF dan fekundabilitas. Hanya rentang asupan tertentu yang dikaitkan dengan risiko infertilitas lebih tinggi, tanpa hubungan dosis-respons yang jelas. Namun, untuk perkembangan embrio, asupan UPF dikaitkan dengan panjang kepala-bokong (CRL) dan volume kantung kuning telur yang lebih kecil pada 7 minggu, dengan efek yang berangsur melemah pada 9 dan 11 minggu.
Kantung kuning telur adalah struktur penting yang memberi nutrisi pada embrio sebelum plasenta berkembang, dan perkembangan kantung kuning telur yang abnormal telah dikaitkan dengan risiko keguguran dan kelahiran prematur yang lebih tinggi. Artinya, bahkan perubahan kecil dapat menjadi penting pada tingkat populasi.
Sebaliknya, efek asupan UPF pada pria lebih terfokus pada kemampuan untuk hamil. Setiap peningkatan satu simpangan baku dalam asupan UPF dikaitkan dengan penurunan fekundabilitas sekitar 10%, dan risiko infertilitas meningkat secara keseluruhan, meskipun tidak ditemukan hubungan yang konsisten dengan penanda perkembangan embrio.
Tim peneliti mengusulkan beberapa mekanisme yang mungkin. UPF umumnya miskin zat gizi dan dapat memicu stres oksidatif, disfungsi mitokondria, serta perubahan hormonal yang mengganggu motilitas sperma. Bahan kimia pengganggu endokrin yang umum ditemukan dalam kemasan makanan, seperti ftalat, dapat semakin mengganggu fungsi reproduksi pria dan memengaruhi ekspresi gen yang berkaitan dengan fungsi kantung kuning telur.
Efek kesehatan juga berbeda menurut jenis UPF. Minuman berpemanis buatan dan daging olahan lebih konsisten dikaitkan dengan luaran kesehatan yang merugikan, sedangkan roti olahan dan produk biji-bijian tidak menunjukkan hubungan serupa. Produk roti merupakan sumber utama asupan UPF dalam studi ini.
Hubungan ini tetap ada setelah penyesuaian terhadap faktor perancu, termasuk indeks massa tubuh (BMI), merokok, konsumsi alkohol, suplementasi asam folat, dan faktor sosioekonomi, yang menunjukkan bahwa pola makan itu sendiri mungkin memiliki efek mandiri.
Dari sudut pandang klinis dan kesehatan masyarakat, temuan ini menunjukkan bahwa pengelolaan kesehatan reproduksi perlu beralih dari model tradisional yang berpusat pada wanita menuju intervensi bersama bagi kedua pasangan, yang dimulai sebelum kehamilan.
Studi ini juga memiliki keterbatasan. Peserta sebagian besar sehat, pola makan dinilai pada awal kehamilan, dan hanya pasangan yang telah hamil yang disertakan, sehingga menimbulkan kemungkinan bias seleksi. Sebagai studi observasional, penelitian ini tidak dapat menetapkan hubungan sebab-akibat, dan uji coba terkontrol acak serta studi populasi yang lebih besar masih diperlukan.
Meski demikian, studi ini memberikan petunjuk penting tentang bagaimana pola makan dapat berdampak pada tahap paling awal kehidupan dan menyoroti kemungkinan yang kurang disadari: luaran reproduksi mungkin sebagian dibentuk sebelum konsepsi.
Sumber:
Dihimpun dari sumber daring
Diterbitkan 2026-03-31
Artikel ini disusun dengan bantuan AI dan ditinjau oleh tim editorial sebelum diterbitkan.
Berita | Pola makan sebelum konsepsi memengaruhi kesuburan: Makanan ultraolahan menunjukkan dampak spesifik berdasarkan jenis kelamin
Berita | Pola makan prakonsepsi memengaruhi kesuburan: makanan ultra-proses menunjukkan efek spesifik berdasarkan jenis kelamin
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Human Reproduction menemukan bahwa pola makan di sekitar masa konsepsi, khususnya asupan makanan ultra-proses (UPF), dapat memengaruhi kesuburan pria dan perkembangan embrio awal melalui jalur yang berbeda. Temuan ini semakin menegaskan pentingnya masa prakonsepsi bagi kesehatan reproduksi.
Studi ini menemukan perbedaan jenis kelamin yang jelas dalam hubungan antara asupan UPF dan luaran reproduksi: asupan yang lebih tinggi pada pria dikaitkan dengan fekundabilitas yang lebih rendah dan risiko infertilitas yang lebih tinggi, sedangkan asupan pada wanita dikaitkan dengan perubahan halus pada perkembangan embrio sangat awal, terutama pada usia kehamilan 7 minggu.
Menggunakan kohort prospektif Generation R Next Study, para peneliti melibatkan 831 wanita dan 651 pasangan pria serta menganalisis secara sistematis pengaruh pola makan perikonsepsi terhadap waktu hingga kehamilan, fekundabilitas, dan penanda perkembangan embrio awal. Data pola makan dikumpulkan melalui kuesioner frekuensi makanan pada awal kehamilan, sekitar 12 minggu, dan proporsi asupan UPF diidentifikasi menggunakan sistem klasifikasi NOVA.
Median asupan UPF adalah 22% (sekitar 563 g/hari) pada wanita dan 25% (sekitar 643 g/hari) pada pria. Korelasi pola makan antarpasangan rendah, dan hanya 57% pasangan yang menunjukkan perbedaan asupan yang jelas, sehingga mengisyaratkan bahwa perilaku makan individu dapat memengaruhi kesehatan reproduksi secara mandiri.
Pada wanita, tidak ditemukan hubungan bermakna antara asupan UPF dan fekundabilitas. Hanya rentang asupan tertentu yang dikaitkan dengan risiko infertilitas lebih tinggi, tanpa hubungan dosis-respons yang jelas. Namun, untuk perkembangan embrio, asupan UPF dikaitkan dengan panjang kepala-bokong (CRL) dan volume kantung kuning telur yang lebih kecil pada 7 minggu, dengan efek yang berangsur melemah pada 9 dan 11 minggu.
Kantung kuning telur adalah struktur penting yang memberi nutrisi pada embrio sebelum plasenta berkembang, dan perkembangan kantung kuning telur yang abnormal telah dikaitkan dengan risiko keguguran dan kelahiran prematur yang lebih tinggi. Artinya, bahkan perubahan kecil dapat menjadi penting pada tingkat populasi.
Sebaliknya, efek asupan UPF pada pria lebih terfokus pada kemampuan untuk hamil. Setiap peningkatan satu simpangan baku dalam asupan UPF dikaitkan dengan penurunan fekundabilitas sekitar 10%, dan risiko infertilitas meningkat secara keseluruhan, meskipun tidak ditemukan hubungan yang konsisten dengan penanda perkembangan embrio.
Tim peneliti mengusulkan beberapa mekanisme yang mungkin. UPF umumnya miskin zat gizi dan dapat memicu stres oksidatif, disfungsi mitokondria, serta perubahan hormonal yang mengganggu motilitas sperma. Bahan kimia pengganggu endokrin yang umum ditemukan dalam kemasan makanan, seperti ftalat, dapat semakin mengganggu fungsi reproduksi pria dan memengaruhi ekspresi gen yang berkaitan dengan fungsi kantung kuning telur.
Efek kesehatan juga berbeda menurut jenis UPF. Minuman berpemanis buatan dan daging olahan lebih konsisten dikaitkan dengan luaran kesehatan yang merugikan, sedangkan roti olahan dan produk biji-bijian tidak menunjukkan hubungan serupa. Produk roti merupakan sumber utama asupan UPF dalam studi ini.
Hubungan ini tetap ada setelah penyesuaian terhadap faktor perancu, termasuk indeks massa tubuh (BMI), merokok, konsumsi alkohol, suplementasi asam folat, dan faktor sosioekonomi, yang menunjukkan bahwa pola makan itu sendiri mungkin memiliki efek mandiri.
Dari sudut pandang klinis dan kesehatan masyarakat, temuan ini menunjukkan bahwa pengelolaan kesehatan reproduksi perlu beralih dari model tradisional yang berpusat pada wanita menuju intervensi bersama bagi kedua pasangan, yang dimulai sebelum kehamilan.
Studi ini juga memiliki keterbatasan. Peserta sebagian besar sehat, pola makan dinilai pada awal kehamilan, dan hanya pasangan yang telah hamil yang disertakan, sehingga menimbulkan kemungkinan bias seleksi. Sebagai studi observasional, penelitian ini tidak dapat menetapkan hubungan sebab-akibat, dan uji coba terkontrol acak serta studi populasi yang lebih besar masih diperlukan.
Meski demikian, studi ini memberikan petunjuk penting tentang bagaimana pola makan dapat berdampak pada tahap paling awal kehidupan dan menyoroti kemungkinan yang kurang disadari: luaran reproduksi mungkin sebagian dibentuk sebelum konsepsi.
Sumber:
Dihimpun dari sumber daring