知识 | 忽视无麸质饮食的代价：乳糜泻可能带来的严重并发症
乳糜泻（Celiac Disease）是一种免疫系统疾病，患者的身体无法耐受麸质（Gluten）。一旦摄入麸质，免疫系统会错误攻击小肠内壁，导致消化系统受损，并可能引发一系列超出胃肠道的健康问题。尽管严格的无麸质饮食能够帮助小肠修复，但由于乳糜泻的诊断较为复杂，许多患者可能在确诊前已遭受多年的肠道损伤，而这种损害可能对全身健康产生深远影响。
未治疗的乳糜泻可能导致哪些并发症？
如果乳糜泻未得到及时控制，可能会引发以下健康问题：
1. 乳糖不耐受
小肠是人体消化乳糖（牛奶中的天然糖分）的主要部位。如果小肠因乳糜泻受损，其消化乳糖的能力可能下降，导致乳糖不耐受，出现腹泻、腹胀和胃部不适等症状。
2. 维生素和矿物质缺乏
受损的小肠无法有效吸收营养，导致乳糜泻患者普遍缺乏以下关键营养素：
铁 → 可能引发贫血（详见下文）
钙 → 影响骨骼健康，增加骨折风险
锌、镁 → 影响免疫功能和神经健康
叶酸、烟酸、核黄素（维生素B2）、维生素B12 → 可能引发神经系统问题和疲劳
维生素D → 影响钙吸收，导致骨质流失
3. 骨质疏松和骨密度降低
如果乳糜泻患者长期未能摄取足够的钙和维生素D，可能导致骨质减少（Osteopenia），甚至发展为骨质疏松症（Osteoporosis），使骨骼变得脆弱易折。
4. 缺铁性贫血
铁是人体制造红细胞的重要元素，而乳糜泻患者常因铁吸收障碍导致贫血，表现为疲劳、头晕、气短等症状。
乳糜泻与其他健康问题的关联
研究表明，乳糜泻可能与以下疾病存在联系：
1. 淋巴瘤
乳糜泻是一种免疫系统疾病，而淋巴细胞也是免疫系统的一部分，因此科学家推测乳糜泻可能增加淋巴瘤（一种癌症）的风险。尽管并非所有乳糜泻患者都会患癌，但如果确诊较晚或肠道受损严重，风险可能更高。
2. 生育问题
未控制的乳糜泻可能影响女性生育能力，导致受孕困难，甚至增加流产风险。
3. 神经系统疾病
乳糜泻患者更容易出现神经性疾病，包括：
外周神经病变（Neuropathy）：手脚麻木、刺痛
共济失调（Ataxia）：身体协调能力下降，步态不稳
这些问题可能与维生素缺乏有关，也可能是乳糜泻引发的免疫系统异常所致。
4. 肝胆及胰腺疾病
小肠与肝脏、胆囊和胰腺密切相关，因此乳糜泻患者常合并这些器官的功能异常。
5. 精神健康问题
部分乳糜泻患者还可能出现焦虑和抑郁。目前尚不清楚这是否是乳糜泻本身引起的，还是由于慢性病带来的心理压力所致。
儿童乳糜泻患者的特殊风险
对于尚未确诊的儿童，乳糜泻可能影响生长发育，导致：
身材矮小、体重过轻
牙釉质发育不良，牙齿容易受损
肠道嵌套（肠套叠，Intussusception）：肠道部分嵌入另一部分，可能导致肠梗阻
青春期发育迟缓
因此，儿童乳糜泻的早期诊断和干预至关重要，及时调整无麸质饮食能显著改善其健康状况。
科学应对乳糜泻，避免长期损害
乳糜泻虽然无法治愈，但严格遵循无麸质饮食可以显著改善症状，并降低各种并发症的风险。对于已经出现骨质疏松、贫血或神经系统问题的患者，补充适当的维生素和矿物质，并定期接受健康监测，是维持长期健康的关键。
如果你或家人有消化不良、长期疲劳、贫血或不明原因的营养不良问题，建议尽早就医，排查乳糜泻的可能性。
故事来源：
网络收集
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知识 | 忽视无麸质饮食的代价：乳糜泻可能带来的严重并发症
知识 | 忽视无麸质饮食的代价：乳糜泻可能带来的严重并发症
乳糜泻（Celiac Disease）是一种免疫系统疾病，患者的身体无法耐受麸质（Gluten）。一旦摄入麸质，免疫系统会错误攻击小肠内壁，导致消化系统受损，并可能引发一系列超出胃肠道的健康问题。尽管严格的无麸质饮食能够帮助小肠修复，但由于乳糜泻的诊断较为复杂，许多患者可能在确诊前已遭受多年的肠道损伤，而这种损害可能对全身健康产生深远影响。
未治疗的乳糜泻可能导致哪些并发症？
如果乳糜泻未得到及时控制，可能会引发以下健康问题：
1. 乳糖不耐受
小肠是人体消化乳糖（牛奶中的天然糖分）的主要部位。如果小肠因乳糜泻受损，其消化乳糖的能力可能下降，导致乳糖不耐受，出现腹泻、腹胀和胃部不适等症状。
2. 维生素和矿物质缺乏
受损的小肠无法有效吸收营养，导致乳糜泻患者普遍缺乏以下关键营养素：
铁 → 可能引发贫血（详见下文）
钙 → 影响骨骼健康，增加骨折风险
锌、镁 → 影响免疫功能和神经健康
叶酸、烟酸、核黄素（维生素B2）、维生素B12 → 可能引发神经系统问题和疲劳
维生素D → 影响钙吸收，导致骨质流失
3. 骨质疏松和骨密度降低
如果乳糜泻患者长期未能摄取足够的钙和维生素D，可能导致骨质减少（Osteopenia），甚至发展为骨质疏松症（Osteoporosis），使骨骼变得脆弱易折。
4. 缺铁性贫血
铁是人体制造红细胞的重要元素，而乳糜泻患者常因铁吸收障碍导致贫血，表现为疲劳、头晕、气短等症状。
乳糜泻与其他健康问题的关联
研究表明，乳糜泻可能与以下疾病存在联系：
1. 淋巴瘤
乳糜泻是一种免疫系统疾病，而淋巴细胞也是免疫系统的一部分，因此科学家推测乳糜泻可能增加淋巴瘤（一种癌症）的风险。尽管并非所有乳糜泻患者都会患癌，但如果确诊较晚或肠道受损严重，风险可能更高。
2. 生育问题
未控制的乳糜泻可能影响女性生育能力，导致受孕困难，甚至增加流产风险。
3. 神经系统疾病
乳糜泻患者更容易出现神经性疾病，包括：
外周神经病变（Neuropathy）：手脚麻木、刺痛
共济失调（Ataxia）：身体协调能力下降，步态不稳
这些问题可能与维生素缺乏有关，也可能是乳糜泻引发的免疫系统异常所致。
4. 肝胆及胰腺疾病
小肠与肝脏、胆囊和胰腺密切相关，因此乳糜泻患者常合并这些器官的功能异常。
5. 精神健康问题
部分乳糜泻患者还可能出现焦虑和抑郁。目前尚不清楚这是否是乳糜泻本身引起的，还是由于慢性病带来的心理压力所致。
儿童乳糜泻患者的特殊风险
对于尚未确诊的儿童，乳糜泻可能影响生长发育，导致：
身材矮小、体重过轻
牙釉质发育不良，牙齿容易受损
肠道嵌套（肠套叠，Intussusception）：肠道部分嵌入另一部分，可能导致肠梗阻
青春期发育迟缓
因此，儿童乳糜泻的早期诊断和干预至关重要，及时调整无麸质饮食能显著改善其健康状况。
科学应对乳糜泻，避免长期损害
乳糜泻虽然无法治愈，但严格遵循无麸质饮食可以显著改善症状，并降低各种并发症的风险。对于已经出现骨质疏松、贫血或神经系统问题的患者，补充适当的维生素和矿物质，并定期接受健康监测，是维持长期健康的关键。
如果你或家人有消化不良、长期疲劳、贫血或不明原因的营养不良问题，建议尽早就医，排查乳糜泻的可能性。
故事来源：
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