新闻 | 常见代糖“蔗糖素”或危害男性生育力——新研究揭示精子受损、激素紊乱风险
一种常见的人造甜味剂，可能对男性生育构成隐患。发表于《Environmental Health Perspectives》的动物研究显示，蔗糖素（Sucralose）可在雄性大鼠中引发精子形态异常、DNA损伤以及关键性激素水平下降，影响睾丸功能，并干扰生殖系统的核心调控机制。
蔗糖素是什么？为何它值得警惕？
蔗糖素是一种非营养性甜味剂（NNS），在美国市场上占据约30%的代糖使用份额，常见于“无糖”食品、饮料、甜点中。由于其低热量、抗菌特性，蔗糖素广泛应用于食品工业。然而，近年来关于其潜在健康风险的担忧不断增加，尤其是其代谢副产物 “蔗糖素-6-乙酸酯” 被认为具有致突变性（基因毒性）。
研究人员指出，尽管关于代糖与健康的研究逐渐增多，但蔗糖素与男性不育之间的联系，仍然研究匮乏，此项研究正是为弥补这一空白。
研究设计：蔗糖素暴露如何影响生殖系统？
研究团队选取了6周龄的雄性Sprague-Dawley大鼠，连续8周给予不同剂量（1.5、15、45、90 mg/kg）蔗糖素，经口摄入，并与对照组（纯净水）进行对比。
研究重点检测以下方面：
睾丸、附睾、精子质量与数量的组织学变化
关键激素水平变化：睾酮（Testosterone）、黄体生成素（LH）、促卵泡激素（FSH）、KISS1（下丘脑-垂体-性腺轴调节因子）
氧化应激与自噬功能紊乱：包括活性氧（ROS）水平、LC3B-II蛋白表达、自噬体-溶酶体融合异常
精子DNA损伤与形态异常
此外，研究还在支持生殖功能的Sertoli（TM4）与Leydig（TM3）细胞中测试了不同浓度蔗糖素（1μM至10,000μM）的影响。
主要发现：精子受损、激素紊乱、睾丸组织退化
细胞活性下降与氧化应激增强
TM3与TM4细胞暴露于高浓度蔗糖素后，出现活性下降与ROS显著升高
细胞中LC3B-II蛋白上升，p62下降，提示自噬清除机制紊乱
与蔗糖素共同处理味觉受体T1R3拮抗剂（lactisole）后，自噬紊乱更加严重，提示T1R3在调控中发挥关键作用
精子质量下降与DNA损伤
精子活力下降，出现尾部弯曲、卷曲等形态异常
鉴定到DNA损伤标记物上升，表明精子遗传物质稳定性受破坏
激素水平全面失调
血清与睾丸组织中睾酮、LH、KISS1水平显著下降
睾丸T1R3蛋白表达减少，可能是引发HPG轴失调的关键环节
睾丸结构病变
组织学显示，睾丸生精上皮层结构紊乱、空泡化严重、支持细胞排列紊乱
自噬关键蛋白变化提示细胞代谢与更新系统受到抑制
人类相关性与后续研究建议
尽管本研究为动物实验，且所使用的蔗糖素浓度高于人类日常摄入量，但研究结果仍为人类健康敲响警钟。研究人员指出，在当前代糖广泛使用的背景下，应重新审视蔗糖素的食品安全性及其在男性生育健康中的潜在威胁。
此外，蔗糖素及其代谢物已被证实在城市水循环系统中持续存在，也为环境安全带来不容忽视的问题。
研究最后强调，有必要进行进一步的临床研究，明确剂量-反应关系、长期暴露影响以及分子机制，以为食品监管提供科学依据。
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新闻 | 常见代糖“蔗糖素”或危害男性生育力——新研究揭示精子受损、激素紊乱风险
新闻 | 常见代糖“蔗糖素”或危害男性生育力——新研究揭示精子受损、激素紊乱风险
一种常见的人造甜味剂，可能对男性生育构成隐患。发表于《Environmental Health Perspectives》的动物研究显示，蔗糖素（Sucralose）可在雄性大鼠中引发精子形态异常、DNA损伤以及关键性激素水平下降，影响睾丸功能，并干扰生殖系统的核心调控机制。
蔗糖素是什么？为何它值得警惕？
蔗糖素是一种非营养性甜味剂（NNS），在美国市场上占据约30%的代糖使用份额，常见于“无糖”食品、饮料、甜点中。由于其低热量、抗菌特性，蔗糖素广泛应用于食品工业。然而，近年来关于其潜在健康风险的担忧不断增加，尤其是其代谢副产物 “蔗糖素-6-乙酸酯” 被认为具有致突变性（基因毒性）。
研究人员指出，尽管关于代糖与健康的研究逐渐增多，但蔗糖素与男性不育之间的联系，仍然研究匮乏，此项研究正是为弥补这一空白。
研究设计：蔗糖素暴露如何影响生殖系统？
研究团队选取了6周龄的雄性Sprague-Dawley大鼠，连续8周给予不同剂量（1.5、15、45、90 mg/kg）蔗糖素，经口摄入，并与对照组（纯净水）进行对比。
研究重点检测以下方面：
睾丸、附睾、精子质量与数量的组织学变化
关键激素水平变化：睾酮（Testosterone）、黄体生成素（LH）、促卵泡激素（FSH）、KISS1（下丘脑-垂体-性腺轴调节因子）
氧化应激与自噬功能紊乱：包括活性氧（ROS）水平、LC3B-II蛋白表达、自噬体-溶酶体融合异常
精子DNA损伤与形态异常
此外，研究还在支持生殖功能的Sertoli（TM4）与Leydig（TM3）细胞中测试了不同浓度蔗糖素（1μM至10,000μM）的影响。
主要发现：精子受损、激素紊乱、睾丸组织退化
细胞活性下降与氧化应激增强
TM3与TM4细胞暴露于高浓度蔗糖素后，出现活性下降与ROS显著升高
细胞中LC3B-II蛋白上升，p62下降，提示自噬清除机制紊乱
与蔗糖素共同处理味觉受体T1R3拮抗剂（lactisole）后，自噬紊乱更加严重，提示T1R3在调控中发挥关键作用
精子质量下降与DNA损伤
精子活力下降，出现尾部弯曲、卷曲等形态异常
鉴定到DNA损伤标记物上升，表明精子遗传物质稳定性受破坏
激素水平全面失调
血清与睾丸组织中睾酮、LH、KISS1水平显著下降
睾丸T1R3蛋白表达减少，可能是引发HPG轴失调的关键环节
睾丸结构病变
组织学显示，睾丸生精上皮层结构紊乱、空泡化严重、支持细胞排列紊乱
自噬关键蛋白变化提示细胞代谢与更新系统受到抑制
人类相关性与后续研究建议
尽管本研究为动物实验，且所使用的蔗糖素浓度高于人类日常摄入量，但研究结果仍为人类健康敲响警钟。研究人员指出，在当前代糖广泛使用的背景下，应重新审视蔗糖素的食品安全性及其在男性生育健康中的潜在威胁。
此外，蔗糖素及其代谢物已被证实在城市水循环系统中持续存在，也为环境安全带来不容忽视的问题。
研究最后强调，有必要进行进一步的临床研究，明确剂量-反应关系、长期暴露影响以及分子机制，以为食品监管提供科学依据。
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