ความรู้ | หลีกเลี่ยงการอุ่นภาชนะพลาสติกใส่อาหารทารกในไมโครเวฟ งานวิจัยเผยความเสี่ยงต่อสุขภาพจากไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติก
การศึกษาในห้องปฏิบัติการที่ตีพิมพ์ใน Environmental Science & Technology พบว่า การอุ่นน้ำหรือเครื่องดื่มที่มีนมเป็นส่วนประกอบในภาชนะพลาสติกใส่อาหารทารกที่ใช้กันทั่วไป อาจปล่อยอนุภาคไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกจำนวนมาก ซึ่งอาจก่อความเสี่ยงต่อสุขภาพเมื่อรับเข้าสู่ร่างกายเป็นเวลานาน
การศึกษานำโดยทีมจากมหาวิทยาลัยเนแบรสกา–ลินคอล์น โดยตรวจสอบภาชนะใส่อาหารทารกสามประเภทที่จำหน่ายแพร่หลายในสหรัฐฯ ได้แก่ ภาชนะใส่อาหารทารกแบบใช้ครั้งเดียวที่ทำจากพอลิโพรพิลีนสองประเภท และถุงนิ่มใส่อาหารทารกแบบใช้ซ้ำที่ทำจากพอลิเอทิลีนหนึ่งประเภท วัสดุทุกประเภทได้รับการรับรองความปลอดภัยจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA)
นักวิจัยเติมน้ำหรือของเหลวที่จำลองความเป็นกรดของผลไม้ ผัก หรือผลิตภัณฑ์นมลงในภาชนะ แล้วอุ่นในไมโครเวฟกำลัง 1,000 วัตต์เป็นเวลาสามนาที จากนั้นวิเคราะห์ของเหลวเพื่อหาไมโครพลาสติก ซึ่งนิยามว่ามีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1/1000 มิลลิเมตร และนาโนพลาสติก ซึ่งนิยามว่ามีขนาดเล็กกว่า 1/1000 มิลลิเมตร
การอุ่นด้วยไมโครเวฟทำให้อนุภาคไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกจำนวนมากถูกปล่อยลงในของเหลว ระดับการสัมผัสสูงที่สุดในทารกที่ดื่มผลิตภัณฑ์ซึ่งอุ่นด้วยน้ำในไมโครเวฟ และเด็กเล็กที่บริโภคผลิตภัณฑ์นมซึ่งอุ่นด้วยไมโครเวฟ
Kazi Albab Hussain ผู้เขียนคนแรกและนักศึกษาปริญญาเอกด้านวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อมของมหาวิทยาลัยเนแบรสกา กล่าวว่า การเพิ่งเป็นพ่อทำให้เขาสนใจทำวิจัยนี้ “ผมไม่สามารถหลีกเลี่ยงภาชนะพลาสติกสำหรับลูกของผมได้ทั้งหมด” เขากล่าว “แต่ผมหลีกเลี่ยงวิธีใช้ที่ทำให้ไมโครพลาสติกถูกปล่อยออกมามากขึ้นได้ ประชาชนก็มีสิทธิได้รับข้อมูลนี้เพื่อใช้ประกอบการตัดสินใจอย่างรอบรู้”
ทีมวิจัยยังนำเซลล์ไตจากตัวอ่อนมนุษย์ไปสัมผัสกับอนุภาคไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกที่ตรวจพบในของเหลวหลังอุ่น แม้การอุ่นเพียงครั้งเดียวจะทำให้เกิดอนุภาคในปริมาณจำกัด แต่นักวิจัยได้จำลองปริมาณสะสมจากการรับเข้าสู่ร่างกายซ้ำๆ เป็นเวลาหลายวัน เซลล์ไตประมาณ 75% ตายภายในสองถึงสามวันหลังสัมผัส ซึ่งบ่งชี้ถึงศักยภาพในการก่อพิษอย่างมาก
Hussain ย้ำว่า “เมื่อเรารับประทานอาหาร เรามักทราบปริมาณแคลอรี น้ำตาล และสารอาหาร ผมเชื่อว่าเราควรทราบด้วยว่าได้รับอนุภาคพลาสติกเข้าไปมากเพียงใด เช่นเดียวกับที่เราเข้าใจผลของแคลอรีและสารอาหารต่อสุขภาพ การตระหนักถึงอนุภาคพลาสติกจึงสำคัญต่อการประเมินอันตรายที่อาจเกิดขึ้น”
แม้การศึกษานี้ไม่ได้ดำเนินการในมนุษย์โดยตรง แต่ผลการศึกษาให้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่สำคัญสำหรับผู้ปกครองในการเลือกภาชนะใส่อาหารทารกและวิธีอุ่นอาหาร
ที่มาของเรื่อง:
รวบรวมจากอินเทอร์เน็ต
เมื่อส่งแบบฟอร์ม คุณยอมรับ นโยบายความเป็นส่วนตัว เพื่อให้เราประมวลผลข้อมูลติดต่อและข้อมูลคำปรึกษาที่คุณให้ไว้ และยอมรับ ข้อกำหนดในการให้บริการ และยินยอมให้เราติดต่อคุณเกี่ยวกับการสอบถามนี้
ความรู้ | หลีกเลี่ยงการอุ่นภาชนะอาหารเด็กพลาสติกในไมโครเวฟ: งานวิจัยเผยความเสี่ยงต่อสุขภาพจากไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติก
ความรู้ | หลีกเลี่ยงการอุ่นภาชนะพลาสติกใส่อาหารทารกในไมโครเวฟ งานวิจัยเผยความเสี่ยงต่อสุขภาพจากไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติก
การศึกษาในห้องปฏิบัติการที่ตีพิมพ์ใน Environmental Science & Technology พบว่า การอุ่นน้ำหรือเครื่องดื่มที่มีนมเป็นส่วนประกอบในภาชนะพลาสติกใส่อาหารทารกที่ใช้กันทั่วไป อาจปล่อยอนุภาคไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกจำนวนมาก ซึ่งอาจก่อความเสี่ยงต่อสุขภาพเมื่อรับเข้าสู่ร่างกายเป็นเวลานาน
การศึกษานำโดยทีมจากมหาวิทยาลัยเนแบรสกา–ลินคอล์น โดยตรวจสอบภาชนะใส่อาหารทารกสามประเภทที่จำหน่ายแพร่หลายในสหรัฐฯ ได้แก่ ภาชนะใส่อาหารทารกแบบใช้ครั้งเดียวที่ทำจากพอลิโพรพิลีนสองประเภท และถุงนิ่มใส่อาหารทารกแบบใช้ซ้ำที่ทำจากพอลิเอทิลีนหนึ่งประเภท วัสดุทุกประเภทได้รับการรับรองความปลอดภัยจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA)
นักวิจัยเติมน้ำหรือของเหลวที่จำลองความเป็นกรดของผลไม้ ผัก หรือผลิตภัณฑ์นมลงในภาชนะ แล้วอุ่นในไมโครเวฟกำลัง 1,000 วัตต์เป็นเวลาสามนาที จากนั้นวิเคราะห์ของเหลวเพื่อหาไมโครพลาสติก ซึ่งนิยามว่ามีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1/1000 มิลลิเมตร และนาโนพลาสติก ซึ่งนิยามว่ามีขนาดเล็กกว่า 1/1000 มิลลิเมตร
การอุ่นด้วยไมโครเวฟทำให้อนุภาคไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกจำนวนมากถูกปล่อยลงในของเหลว ระดับการสัมผัสสูงที่สุดในทารกที่ดื่มผลิตภัณฑ์ซึ่งอุ่นด้วยน้ำในไมโครเวฟ และเด็กเล็กที่บริโภคผลิตภัณฑ์นมซึ่งอุ่นด้วยไมโครเวฟ
Kazi Albab Hussain ผู้เขียนคนแรกและนักศึกษาปริญญาเอกด้านวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อมของมหาวิทยาลัยเนแบรสกา กล่าวว่า การเพิ่งเป็นพ่อทำให้เขาสนใจทำวิจัยนี้ “ผมไม่สามารถหลีกเลี่ยงภาชนะพลาสติกสำหรับลูกของผมได้ทั้งหมด” เขากล่าว “แต่ผมหลีกเลี่ยงวิธีใช้ที่ทำให้ไมโครพลาสติกถูกปล่อยออกมามากขึ้นได้ ประชาชนก็มีสิทธิได้รับข้อมูลนี้เพื่อใช้ประกอบการตัดสินใจอย่างรอบรู้”
ทีมวิจัยยังนำเซลล์ไตจากตัวอ่อนมนุษย์ไปสัมผัสกับอนุภาคไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกที่ตรวจพบในของเหลวหลังอุ่น แม้การอุ่นเพียงครั้งเดียวจะทำให้เกิดอนุภาคในปริมาณจำกัด แต่นักวิจัยได้จำลองปริมาณสะสมจากการรับเข้าสู่ร่างกายซ้ำๆ เป็นเวลาหลายวัน เซลล์ไตประมาณ 75% ตายภายในสองถึงสามวันหลังสัมผัส ซึ่งบ่งชี้ถึงศักยภาพในการก่อพิษอย่างมาก
Hussain ย้ำว่า “เมื่อเรารับประทานอาหาร เรามักทราบปริมาณแคลอรี น้ำตาล และสารอาหาร ผมเชื่อว่าเราควรทราบด้วยว่าได้รับอนุภาคพลาสติกเข้าไปมากเพียงใด เช่นเดียวกับที่เราเข้าใจผลของแคลอรีและสารอาหารต่อสุขภาพ การตระหนักถึงอนุภาคพลาสติกจึงสำคัญต่อการประเมินอันตรายที่อาจเกิดขึ้น”
แม้การศึกษานี้ไม่ได้ดำเนินการในมนุษย์โดยตรง แต่ผลการศึกษาให้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่สำคัญสำหรับผู้ปกครองในการเลือกภาชนะใส่อาหารทารกและวิธีอุ่นอาหาร
ที่มาของเรื่อง:
รวบรวมจากอินเทอร์เน็ต