Kiến thức | PFAS, được gọi là “hóa chất vĩnh cửu”, có thể âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe phụ nữ mang thai và trẻ em: Những dấu hiệu cảnh báo từ nghiên cứu châu Âu và Hoa Kỳ
Kiến thức | PFAS, được biết đến là “hóa chất vĩnh cửu”, có thể âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ mang thai và trẻ em: những dấu hiệu cảnh báo từ các nghiên cứu ở châu Âu và Mỹ
Khi mang thai, Sara Blixt cũng như nhiều bà mẹ tương lai khác đã tránh ăn món cá ngừ yêu thích vì lo thủy ngân có thể ảnh hưởng đến em bé trong bụng. Cô cố gắng làm mọi điều đúng đắn, bao gồm cho con bú và chọn thực phẩm an toàn hơn.
Ba năm sau, cô bàng hoàng khi biết mình và những cư dân khác ở thị trấn Ronneby của Thụy Điển có nồng độ PFAS trong máu cao bất thường. Nước máy địa phương đã bị nhiễm bọt chữa cháy được sử dụng trong nhiều năm, và hai con của cô có khả năng đã nhiều lần phơi nhiễm qua nhau thai, sữa mẹ và nước dùng để pha sữa công thức.
“Tôi đã làm mọi thứ có thể để bảo vệ các con, nhưng không nhận ra mối đe dọa thực sự lại ẩn trong nguồn nước tôi sử dụng hằng ngày.” — Sara Blixt
PFAS là gì và tại sao chúng có thể ảnh hưởng đến mẹ và trẻ em?
PFAS, hay các hợp chất per- và polyfluoroalkyl, là những hợp chất nhân tạo thường được gọi là “hóa chất vĩnh cửu” vì hầu như không phân hủy trong môi trường.
Chúng được tìm thấy phổ biến trong:
Dụng cụ nấu ăn chống dính
Quần áo chống thấm nước và vải chống cháy
Bao bì đồ ăn mang đi và túi bỏng ngô dùng trong lò vi sóng
Một số loại mỹ phẩm, đặc biệt là kem nền dạng lỏng
Mọi người có thể phơi nhiễm qua nước uống, thực phẩm và sự hấp thụ qua da. Nghiên cứu cho thấy các chất này cần ít nhất 3–5 năm để giảm một nửa trong cơ thể, và PFAS có thể được phát hiện ở gần như tất cả mọi người.
Thai nhi đặc biệt dễ bị tổn thương trong thai kỳ
Tiến sĩ Tracey Woodruff, chuyên gia về sức khỏe sinh sản môi trường tại Đại học California, San Francisco, cho biết thai kỳ là giai đoạn phơi nhiễm PFAS đặc biệt nghiêm trọng.
Các lý do bao gồm:
Nhau thai truyền chất dinh dưỡng và oxy đến thai nhi, nhưng cũng có thể cho một số chất độc hại có cấu trúc tương tự đi qua. Vì PFAS giống axit béo, chúng dễ dàng đi qua nhau thai hơn.
Vào cuối thai kỳ, PFAS thậm chí có thể tích tụ trong nhau thai và chỉ rời khỏi cơ thể khi nhau thai được sổ ra.
Các nghiên cứu phát hiện rằng, tùy loại PFAS, nồng độ trong máu thai nhi có thể đạt 30%–80% nồng độ ở người mẹ.
Tiến sĩ Megan Romano, một nhà nghiên cứu ở Đan Mạch, giải thích: “Nhau thai không phải là hàng rào độc chất; nó giống một chiếc rây hơn.”
Tác động tiềm ẩn của PFAS không chỉ dừng ở cân nặng khi sinh thấp
Cân nặng khi sinh thấp hơn:
PFOA, một loại PFAS phổ biến, có liên quan đến mức giảm cân nặng khi sinh lên đến 250 gram. Những trẻ sơ sinh nhẹ cân này có thể tăng trưởng bù nhanh và dễ bị béo phì ở tuổi thơ hơn.
Rối loạn ngôn ngữ và phát triển não bộ:
Nghiên cứu theo dõi trẻ em ở Ronneby, Thụy Điển, cho thấy phơi nhiễm PFAS trước sinh có liên quan đến rối loạn phát triển ngôn ngữ (DLD), bao gồm vốn từ hạn chế, khó hiểu lời nói và khả năng chú ý kém.
Nguy cơ ung thư ở trẻ em cao hơn:
Một nghiên cứu của Phần Lan năm 2024 báo cáo mối liên quan đáng kể giữa một số loại PFAS và bệnh bạch cầu lymphoblastic cấp tính (ALL), dạng bệnh bạch cầu phổ biến nhất ở trẻ em.
Hệ miễn dịch yếu hơn:
Một nghiên cứu năm 2025 cho thấy trẻ sơ sinh phơi nhiễm PFAS có đáp ứng miễn dịch với vắc-xin yếu hơn và dễ mắc các bệnh nhiễm virus hơn.
Tác động đối với người mẹ:
Phơi nhiễm PFAS trong thai kỳ có liên quan đến tăng huyết áp thai kỳ và tiền sản giật, cả hai đều là nguyên nhân chính gây tử vong mẹ trên toàn thế giới.
Cho con bú cũng cần được lưu ý, nhưng PFAS không phải là lý do để ngừng cho bú
PFAS có thể truyền sang trẻ sơ sinh qua sữa mẹ. Trong một nghiên cứu ở Na Uy, nồng độ PFAS ở trẻ sơ sinh tăng 3%–5% sau mỗi tháng bú mẹ. Tuy nhiên, sữa mẹ cũng hỗ trợ khả năng miễn dịch, hệ vi sinh đường ruột và sự phát triển não bộ.
Tiến sĩ Romano cho biết: “Đừng ngừng cho con bú vì PFAS. Mặc dù sữa mẹ có chứa PFAS, những lợi ích của sữa có thể bù đắp một phần tác hại.”
Có thể giảm phơi nhiễm PFAS bằng cách nào?
Tránh lớp phủ chống dính, màng bọc thực phẩm chứa fluor và túi bỏng ngô dùng trong lò vi sóng
Chọn dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ, thủy tinh hoặc gang không phủ lớp chống dính
Ăn ít thịt và cá hơn, đồng thời ăn nhiều trái cây và rau củ hơn
Kiểm tra quần áo chống thấm nước và mỹ phẩm như kem nền để tìm thành phần PFAS
Không tự sửa sang phòng trẻ; tránh tiếp xúc với sơn, thảm và giấy dán tường
Nếu lo ngại đang sống ở khu vực có mức phơi nhiễm cao, hãy tham khảo bản đồ ô nhiễm nguồn nước của Mỹ và châu Âu hoặc hỏi bác sĩ về xét nghiệm PFAS trong máu; ở một số quốc gia, xét nghiệm này có thể phải tự chi trả và khó tiếp cận.
Có thể loại bỏ PFAS không? Một loại thuốc hạ cholesterol có thể mở ra bước đột phá
Một loại thuốc cũ có tên cholestyramine đang được nghiên cứu để giúp cơ thể nhận diện và đào thải PFAS. Các thử nghiệm sơ bộ cho thấy thuốc có thể làm giảm nồng độ PFAS trong cơ thể 15%–60%.
Tiến sĩ Christel Nielsen, nhà dịch tễ học tại Đại học Lund ở Thụy Điển, cho biết: “Loại thuốc này cần được nghiên cứu thêm, đặc biệt ở những phụ nữ phơi nhiễm cao đang có kế hoạch mang thai, nhưng sẽ cần thời gian để sử dụng rộng rãi.”
Quan trọng nhất là đừng tự trách mình
Tiến sĩ Woodruff nhấn mạnh: “Căn nguyên của vấn đề này là ngành sản xuất hóa chất, không phải các bà mẹ.”
Bà kêu gọi các chính phủ sớm quản lý PFAS nghiêm ngặt như một nhóm hóa chất hoàn chỉnh; nếu không, phụ nữ mang thai sẽ phải lo lắng tìm cách tránh mọi “hạt độc” trong bối cảnh thông tin gây hoang mang.
Bà nói thêm: “Bản thân sự lo âu cũng không tốt cho thai nhi.”
Kiến thức | PFAS, được gọi là “hóa chất vĩnh cửu”, có thể âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe phụ nữ mang thai và trẻ em: Những dấu hiệu cảnh báo từ nghiên cứu châu Âu và Hoa Kỳ
Kiến thức | PFAS, được biết đến là “hóa chất vĩnh cửu”, có thể âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ mang thai và trẻ em: những dấu hiệu cảnh báo từ các nghiên cứu ở châu Âu và Mỹ
Khi mang thai, Sara Blixt cũng như nhiều bà mẹ tương lai khác đã tránh ăn món cá ngừ yêu thích vì lo thủy ngân có thể ảnh hưởng đến em bé trong bụng. Cô cố gắng làm mọi điều đúng đắn, bao gồm cho con bú và chọn thực phẩm an toàn hơn.
Ba năm sau, cô bàng hoàng khi biết mình và những cư dân khác ở thị trấn Ronneby của Thụy Điển có nồng độ PFAS trong máu cao bất thường. Nước máy địa phương đã bị nhiễm bọt chữa cháy được sử dụng trong nhiều năm, và hai con của cô có khả năng đã nhiều lần phơi nhiễm qua nhau thai, sữa mẹ và nước dùng để pha sữa công thức.
“Tôi đã làm mọi thứ có thể để bảo vệ các con, nhưng không nhận ra mối đe dọa thực sự lại ẩn trong nguồn nước tôi sử dụng hằng ngày.” — Sara Blixt
PFAS là gì và tại sao chúng có thể ảnh hưởng đến mẹ và trẻ em?
PFAS, hay các hợp chất per- và polyfluoroalkyl, là những hợp chất nhân tạo thường được gọi là “hóa chất vĩnh cửu” vì hầu như không phân hủy trong môi trường.
Chúng được tìm thấy phổ biến trong:
Dụng cụ nấu ăn chống dính
Quần áo chống thấm nước và vải chống cháy
Bao bì đồ ăn mang đi và túi bỏng ngô dùng trong lò vi sóng
Một số loại mỹ phẩm, đặc biệt là kem nền dạng lỏng
Mọi người có thể phơi nhiễm qua nước uống, thực phẩm và sự hấp thụ qua da. Nghiên cứu cho thấy các chất này cần ít nhất 3–5 năm để giảm một nửa trong cơ thể, và PFAS có thể được phát hiện ở gần như tất cả mọi người.
Thai nhi đặc biệt dễ bị tổn thương trong thai kỳ
Tiến sĩ Tracey Woodruff, chuyên gia về sức khỏe sinh sản môi trường tại Đại học California, San Francisco, cho biết thai kỳ là giai đoạn phơi nhiễm PFAS đặc biệt nghiêm trọng.
Các lý do bao gồm:
Nhau thai truyền chất dinh dưỡng và oxy đến thai nhi, nhưng cũng có thể cho một số chất độc hại có cấu trúc tương tự đi qua. Vì PFAS giống axit béo, chúng dễ dàng đi qua nhau thai hơn.
Vào cuối thai kỳ, PFAS thậm chí có thể tích tụ trong nhau thai và chỉ rời khỏi cơ thể khi nhau thai được sổ ra.
Các nghiên cứu phát hiện rằng, tùy loại PFAS, nồng độ trong máu thai nhi có thể đạt 30%–80% nồng độ ở người mẹ.
Tiến sĩ Megan Romano, một nhà nghiên cứu ở Đan Mạch, giải thích: “Nhau thai không phải là hàng rào độc chất; nó giống một chiếc rây hơn.”
Tác động tiềm ẩn của PFAS không chỉ dừng ở cân nặng khi sinh thấp
Cân nặng khi sinh thấp hơn:
PFOA, một loại PFAS phổ biến, có liên quan đến mức giảm cân nặng khi sinh lên đến 250 gram. Những trẻ sơ sinh nhẹ cân này có thể tăng trưởng bù nhanh và dễ bị béo phì ở tuổi thơ hơn.
Rối loạn ngôn ngữ và phát triển não bộ:
Nghiên cứu theo dõi trẻ em ở Ronneby, Thụy Điển, cho thấy phơi nhiễm PFAS trước sinh có liên quan đến rối loạn phát triển ngôn ngữ (DLD), bao gồm vốn từ hạn chế, khó hiểu lời nói và khả năng chú ý kém.
Nguy cơ ung thư ở trẻ em cao hơn:
Một nghiên cứu của Phần Lan năm 2024 báo cáo mối liên quan đáng kể giữa một số loại PFAS và bệnh bạch cầu lymphoblastic cấp tính (ALL), dạng bệnh bạch cầu phổ biến nhất ở trẻ em.
Hệ miễn dịch yếu hơn:
Một nghiên cứu năm 2025 cho thấy trẻ sơ sinh phơi nhiễm PFAS có đáp ứng miễn dịch với vắc-xin yếu hơn và dễ mắc các bệnh nhiễm virus hơn.
Tác động đối với người mẹ:
Phơi nhiễm PFAS trong thai kỳ có liên quan đến tăng huyết áp thai kỳ và tiền sản giật, cả hai đều là nguyên nhân chính gây tử vong mẹ trên toàn thế giới.
Cho con bú cũng cần được lưu ý, nhưng PFAS không phải là lý do để ngừng cho bú
PFAS có thể truyền sang trẻ sơ sinh qua sữa mẹ. Trong một nghiên cứu ở Na Uy, nồng độ PFAS ở trẻ sơ sinh tăng 3%–5% sau mỗi tháng bú mẹ. Tuy nhiên, sữa mẹ cũng hỗ trợ khả năng miễn dịch, hệ vi sinh đường ruột và sự phát triển não bộ.
Tiến sĩ Romano cho biết: “Đừng ngừng cho con bú vì PFAS. Mặc dù sữa mẹ có chứa PFAS, những lợi ích của sữa có thể bù đắp một phần tác hại.”
Có thể giảm phơi nhiễm PFAS bằng cách nào?
Tránh lớp phủ chống dính, màng bọc thực phẩm chứa fluor và túi bỏng ngô dùng trong lò vi sóng
Chọn dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ, thủy tinh hoặc gang không phủ lớp chống dính
Ăn ít thịt và cá hơn, đồng thời ăn nhiều trái cây và rau củ hơn
Kiểm tra quần áo chống thấm nước và mỹ phẩm như kem nền để tìm thành phần PFAS
Không tự sửa sang phòng trẻ; tránh tiếp xúc với sơn, thảm và giấy dán tường
Nếu lo ngại đang sống ở khu vực có mức phơi nhiễm cao, hãy tham khảo bản đồ ô nhiễm nguồn nước của Mỹ và châu Âu hoặc hỏi bác sĩ về xét nghiệm PFAS trong máu; ở một số quốc gia, xét nghiệm này có thể phải tự chi trả và khó tiếp cận.
Có thể loại bỏ PFAS không? Một loại thuốc hạ cholesterol có thể mở ra bước đột phá
Một loại thuốc cũ có tên cholestyramine đang được nghiên cứu để giúp cơ thể nhận diện và đào thải PFAS. Các thử nghiệm sơ bộ cho thấy thuốc có thể làm giảm nồng độ PFAS trong cơ thể 15%–60%.
Tiến sĩ Christel Nielsen, nhà dịch tễ học tại Đại học Lund ở Thụy Điển, cho biết: “Loại thuốc này cần được nghiên cứu thêm, đặc biệt ở những phụ nữ phơi nhiễm cao đang có kế hoạch mang thai, nhưng sẽ cần thời gian để sử dụng rộng rãi.”
Quan trọng nhất là đừng tự trách mình
Tiến sĩ Woodruff nhấn mạnh: “Căn nguyên của vấn đề này là ngành sản xuất hóa chất, không phải các bà mẹ.”
Bà kêu gọi các chính phủ sớm quản lý PFAS nghiêm ngặt như một nhóm hóa chất hoàn chỉnh; nếu không, phụ nữ mang thai sẽ phải lo lắng tìm cách tránh mọi “hạt độc” trong bối cảnh thông tin gây hoang mang.
Bà nói thêm: “Bản thân sự lo âu cũng không tốt cho thai nhi.”
Nguồn bài viết:
Tổng hợp từ Internet