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À savoir | Vos aliments préférés vous donnent soudain la nausée pendant la grossesse ? Selon les médecins, les hormones pourraient être en cause
À savoir | Vos aliments préférés vous donnent soudain la nausée pendant la grossesse ? Selon les médecins, les hormones pourraient être en cause
Avez-vous vécu cela au début de votre grossesse : le café dont vous ne pouviez autrefois pas vous passer vous donne maintenant la nausée dès que vous le sentez ? Vous n’êtes pas seule. Environ la moitié des femmes enceintes connaissent un phénomène mystérieux mais courant appelé aversion alimentaire.
Il peut même concerner les aliments préférés. Jennifer Wu, MD, gynécologue-obstétricienne au Lenox Hill Hospital de New York, explique : « Les aversions alimentaires varient d’une personne à l’autre. Certaines ne supportent plus le café, tandis que d’autres ne tolèrent soudainement plus la viande, les œufs ou les aliments épicés ou gras. »
Selon Anjali Kaimal, MD, spécialiste en obstétrique au Massachusetts General Hospital, ces réactions sont probablement étroitement liées à la gonadotrophine chorionique humaine (hCG), une hormone propre à la grossesse.
Les aversions alimentaires commencent généralement au début de la grossesse et accompagnent souvent les nausées matinales
Au début de la grossesse, le taux d’hCG augmente rapidement et atteint son maximum vers la 11e semaine, période où les nausées matinales et les aversions alimentaires tendent aussi à être les plus prononcées. La Dre Kaimal précise : « Nous pensons que les deux agissent de concert. »
Outre l’hCG, les fluctuations d’autres hormones de grossesse peuvent accroître la sensibilité aux odeurs et aux goûts, au point que certaines odeurs provoquent des nausées. La Dre Wu observe : « Certains aliments, comme le poulet, n’ont pas une odeur forte, mais de nombreuses femmes enceintes disent pourtant ne plus les supporter. »
L’augmentation de la production de salive pendant la grossesse peut également entraîner un goût métallique persistant. La Dre Kaimal explique : « Le goût métallique ne provoque pas forcément une aversion directe pour un aliment précis, mais il peut couper toute envie de manger. »
Il pourrait s’agir d’un mécanisme de protection ancestral
Certains spécialistes estiment que les aversions alimentaires et les nausées matinales ne sont pas de simples effets secondaires hormonaux, mais pourraient constituer une réponse évolutive protégeant la santé de la mère et du fœtus. La Dre Kaimal explique : « Si vous détectez rapidement le goût d’un aliment avarié, vous pouvez naturellement éviter les aliments susceptibles de contenir des bactéries ou des toxines. »
Certaines données étayent cette théorie : les femmes qui souffrent de nausées matinales présentent des taux plus faibles de fausse couche, de mortinatalité et de naissance prématurée.
Éviter les substances potentiellement nocives peut effectivement être plus sûr au début de la grossesse, lorsque le fœtus se trouve au stade le plus vulnérable de son développement.
Généralement sans danger, mais l’équilibre nutritionnel reste important
Les aversions alimentaires ne présentent généralement pas de risque direct pour la femme enceinte ou le fœtus. Une intervention supplémentaire peut toutefois être nécessaire si elles conduisent à éviter des sources importantes de nutriments.
La Dre Kaimal indique : « Nous évaluons l’alimentation dans son ensemble et respectons l’aversion. Si une personne ne peut pas obtenir les nutriments nécessaires grâce au poisson, des compléments d’huile de poisson peuvent être envisagés ; si elle ne mange pas de viande rouge, des suppléments de fer peuvent lui apporter le fer nécessaire. »
La Dre Wu ajoute : « Notre principale préoccupation est de savoir si la femme enceinte consomme suffisamment de calories. Manger trop de pain blanc n’est pas idéal, mais si elle ne tolère vraiment rien d’autre, nous voulons tout de même qu’elle mange quelque chose. »
Pendant la grossesse, écoutez votre corps
Même si l’injonction « vous devez manger ces aliments parce qu’ils sont bons pour vous » peut sembler raisonnable, dans la pratique clinique, les médecins cherchent plutôt à aider les femmes enceintes à trouver un équilibre entre confort et nutrition.
« Je leur conseille d’écouter leur corps, déclare la Dre Wu. Surtout en début de grossesse, réussir à manger quoi que ce soit est déjà un bon début. Le plus important est d’assurer les apports nutritionnels et caloriques de base. »
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