जानकारी | खाद्य पैकेजिंग में छिपे जोखिम: प्लास्टिसाइज़र चुपचाप भ्रूण के विकास को प्रभावित कर सकते हैं

जानकारी | खाद्य पैकेजिंग के छिपे जोखिम: प्लास्टिसाइज़र भ्रूण के विकास को चुपचाप प्रभावित कर सकते हैं

NYU लैंगोन हेल्थ के नेतृत्व वाले एक अध्ययन में पाया गया कि फ्थेलेट्स—खाद्य पैकेजिंग, कॉस्मेटिक कंटेनरों और प्लास्टिक उत्पादों में प्रयुक्त आम रसायन—समयपूर्व जन्म के जोखिम को काफी बढ़ा सकते हैं। अध्ययन के अनुमान के अनुसार, ये रसायन संयुक्त राज्य अमेरिका में हर वर्ष 56,000 से अधिक समयपूर्व जन्मों से जुड़े हो सकते हैं।

यह अध्ययन इस माह द लैंसेट प्लैनेटरी हेल्थ में प्रकाशित हुआ और इसका नेतृत्व बाल रोग विशेषज्ञ, बाल पर्यावरणीय स्वास्थ्य के प्रमुख विशेषज्ञ तथा NYU ग्रॉसमैन स्कूल ऑफ मेडिसिन के प्रोफेसर, एमडी लियोनार्डो ट्रासांदे ने किया।

अध्ययन पद्धति: 5,000 गर्भवती महिलाओं के मूत्र की निगरानी से जोखिम संबंध का पता चला

टीम ने संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 5,000 महिलाओं से गर्भावस्था के अलग-अलग चरणों में लिए गए मूत्र नमूनों का विश्लेषण किया और फ्थेलेट सांद्रता मापी। इन रसायनों को लंबे समय से अंतःस्रावी अवरोधक माना जाता है, जो सूजन, ऑक्सीडेटिव तनाव और हार्मोनल व्यवधान के माध्यम से अनेक शारीरिक तंत्रों को प्रभावित करते हैं, विशेषकर गर्भावस्था के परिणामों और प्लेसेंटा के स्वास्थ्य को।

अध्ययन में बताया गया कि इन तीन तंत्रों की पारस्परिक क्रिया प्लेसेंटा के कार्य को बाधित कर सकती है और समयपूर्व जन्म तथा कम जन्म-वजन के जोखिम बढ़ा सकती है। 37 सप्ताह से पहले होने वाला समयपूर्व जन्म और कम जन्म-वजन, शैशवावस्था तथा पूरे जीवन में स्वास्थ्य समस्याओं के महत्वपूर्ण पूर्वानुमानक हैं; इनमें सीखने में कमी तथा हृदय-रोग और मधुमेह जैसी दीर्घकालिक स्थितियों का बढ़ा जोखिम शामिल है।

DHEP विशेष रूप से चिंताजनक: अध्ययन में विकल्प के रूप में DEHP-सदृश प्लास्टिसाइज़रों पर प्रतिबंध की सिफारिश

अध्ययन ने विशेष रूप से DHEP (डाइएथिलहेक्सिल फ्थेलेट) को रेखांकित किया, जो प्लास्टिक को मुलायम बनाने में प्रयुक्त रसायन है और खाद्य कंटेनरों, कॉस्मेटिक पैकेजिंग, शिशु उत्पादों, फर्नीचर, खिलौनों तथा मेडिकल ट्यूबिंग में व्यापक रूप से पाया जाता है।

डॉ. ट्रासांदे ने कहा: “हमारा अध्ययन फ्थेलेट्स के बड़े स्वास्थ्य-सेवा और आर्थिक बोझ को दर्शाता है। यह केवल प्रयोगशाला विषविज्ञान डेटा नहीं है; इसका सीधा संबंध समयपूर्व जन्म, शिशु स्वास्थ्य और पूरे समाज में होने वाली लागत से है।”

अधिक चिंताजनक यह है कि निर्माताओं द्वारा वर्तमान में इस्तेमाल किए जा रहे कुछ “DHEP विकल्प” संरचनात्मक रूप से समान फ्थेलेट्स हैं। अध्ययन में पाया गया कि गर्भावस्था पर उनके प्रभाव DHEP से कम महत्वपूर्ण नहीं थे और वे भी समयपूर्व जन्म का कारण बन सकते हैं।

अध्ययन की सिफारिश है कि नियामक केवल अलग-अलग रसायनों को नहीं, बल्कि संरचनात्मक और कार्यात्मक रूप से समान यौगिकों के पूरे वर्ग को एकीकृत ढाँचे के अंतर्गत संबोधित करें।

किसे अधिक संपर्क का जोखिम है? कुछ नस्ली और जातीय अल्पसंख्यक महिलाओं में अधिक सांद्रता

अध्ययन में यह भी पाया गया कि कुछ फ्थेलेट्स की मूत्र सांद्रता नस्ली और जातीय पृष्ठभूमि के अनुसार भिन्न थी और कुछ अल्पसंख्यक महिलाओं में संपर्क अधिक था। इससे संकेत मिलता है कि पर्यावरणीय और सार्वजनिक स्वास्थ्य नीतियों को पर्यावरणीय संपर्क में संरचनात्मक असमानताओं को संबोधित करना चाहिए।

यद्यपि अध्ययन में भ्रूण के लिंग के अनुसार संपर्क में कोई अंतर नहीं मिला, शोधकर्ताओं ने जोर दिया कि इससे चिंता कम नहीं होती। इसके बजाय, यह और दर्शाता है कि पर्यावरण प्रदूषण के व्यापक प्रभाव हैं और गर्भवती महिलाओं तथा उनके भ्रूणों के लिए गंभीर संभावित खतरा हो सकता है।

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