Conocimiento | Riesgos ocultos del envasado de alimentos: los plastificantes podrían afectar silenciosamente el desarrollo fetal
Un estudio dirigido por NYU Langone Health descubrió que los ftalatos—sustancias químicas comunes utilizadas en envases de alimentos, recipientes de cosméticos y productos de plástico—podrían aumentar significativamente el riesgo de parto prematuro. El estudio estimó que estas sustancias químicas podrían estar asociadas con más de 56,000 partos prematuros cada año en Estados Unidos.
El estudio se publicó este mes en The Lancet Planetary Health y fue dirigido por Leonardo Trasande, MD, pediatra, destacado experto en salud ambiental infantil y profesor de la NYU Grossman School of Medicine.
Método del estudio: el control de orina en 5,000 mujeres embarazadas revela una asociación con el riesgo
El equipo analizó muestras de orina recogidas en distintos momentos del embarazo de aproximadamente 5,000 mujeres en Estados Unidos y midió las concentraciones de ftalatos. Desde hace tiempo se considera que estas sustancias químicas son disruptores endocrinos que afectan a múltiples sistemas del organismo mediante la inflamación, el estrés oxidativo y la alteración hormonal, especialmente en los resultados del embarazo y la salud placentaria.
El estudio señaló que las interacciones entre estos tres mecanismos podrían alterar la función de la placenta y aumentar los riesgos de parto prematuro y bajo peso al nacer. El parto prematuro—antes de 37 semanas—y el bajo peso al nacer son predictores importantes de problemas de salud durante la infancia y a lo largo de la vida, incluido un aprendizaje deficiente y un mayor riesgo de enfermedades crónicas como las cardiovasculares y la diabetes.
DHEP, identificado como especialmente preocupante: el estudio recomienda prohibir los plastificantes similares al DEHP utilizados como sustitutos
El estudio destacó específicamente el DHEP (ftalato de di(etilhexilo)), una sustancia química utilizada habitualmente para ablandar plásticos y ampliamente presente en recipientes de alimentos, envases de cosméticos, productos para bebés, muebles, juguetes y tubos médicos.
El Dr. Trasande declaró: “Nuestro estudio revela la considerable carga sanitaria y económica de los ftalatos. No se trata simplemente de datos de toxicología de laboratorio; están directamente vinculados con el parto prematuro, la salud infantil y los costes para toda la sociedad”.
Más preocupante aún, algunos “sustitutos del DHEP” utilizados actualmente por los fabricantes son ftalatos estructuralmente similares. El estudio constató que sus efectos sobre el embarazo no eran menos significativos que los del DHEP y que también podrían causar partos prematuros.
El estudio recomienda que los organismos reguladores aborden no solo sustancias químicas individuales, sino clases enteras de compuestos estructural y funcionalmente similares dentro de un marco unificado.
¿Quién está más expuesto? Concentraciones más altas entre algunas mujeres de minorías raciales y étnicas
El estudio también constató que las concentraciones urinarias de ciertos ftalatos variaban según el origen racial y étnico, con una mayor exposición entre algunas mujeres pertenecientes a minorías. Esto sugiere que las políticas ambientales y de salud pública deberían abordar las desigualdades estructurales en la exposición ambiental.
Aunque el estudio no halló diferencias en la exposición según el sexo fetal, los investigadores enfatizaron que esto no reduce la preocupación. Por el contrario, indica aún más que la contaminación ambiental tiene efectos amplios y podría representar una amenaza potencial considerable para las mujeres embarazadas y sus fetos.
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Autor LinkedIVF TeamPublicado 2025-05-31
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Conocimientos | Riesgos ocultos en los envases de alimentos: los plastificantes podrían estar afectando silenciosamente al desarrollo fetal
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El estudio se publicó este mes en The Lancet Planetary Health y fue dirigido por Leonardo Trasande, MD, pediatra, destacado experto en salud ambiental infantil y profesor de la NYU Grossman School of Medicine.
Método del estudio: el control de orina en 5,000 mujeres embarazadas revela una asociación con el riesgo
El equipo analizó muestras de orina recogidas en distintos momentos del embarazo de aproximadamente 5,000 mujeres en Estados Unidos y midió las concentraciones de ftalatos. Desde hace tiempo se considera que estas sustancias químicas son disruptores endocrinos que afectan a múltiples sistemas del organismo mediante la inflamación, el estrés oxidativo y la alteración hormonal, especialmente en los resultados del embarazo y la salud placentaria.
El estudio señaló que las interacciones entre estos tres mecanismos podrían alterar la función de la placenta y aumentar los riesgos de parto prematuro y bajo peso al nacer. El parto prematuro—antes de 37 semanas—y el bajo peso al nacer son predictores importantes de problemas de salud durante la infancia y a lo largo de la vida, incluido un aprendizaje deficiente y un mayor riesgo de enfermedades crónicas como las cardiovasculares y la diabetes.
DHEP, identificado como especialmente preocupante: el estudio recomienda prohibir los plastificantes similares al DEHP utilizados como sustitutos
El estudio destacó específicamente el DHEP (ftalato de di(etilhexilo)), una sustancia química utilizada habitualmente para ablandar plásticos y ampliamente presente en recipientes de alimentos, envases de cosméticos, productos para bebés, muebles, juguetes y tubos médicos.
El Dr. Trasande declaró: “Nuestro estudio revela la considerable carga sanitaria y económica de los ftalatos. No se trata simplemente de datos de toxicología de laboratorio; están directamente vinculados con el parto prematuro, la salud infantil y los costes para toda la sociedad”.
Más preocupante aún, algunos “sustitutos del DHEP” utilizados actualmente por los fabricantes son ftalatos estructuralmente similares. El estudio constató que sus efectos sobre el embarazo no eran menos significativos que los del DHEP y que también podrían causar partos prematuros.
El estudio recomienda que los organismos reguladores aborden no solo sustancias químicas individuales, sino clases enteras de compuestos estructural y funcionalmente similares dentro de un marco unificado.
¿Quién está más expuesto? Concentraciones más altas entre algunas mujeres de minorías raciales y étnicas
El estudio también constató que las concentraciones urinarias de ciertos ftalatos variaban según el origen racial y étnico, con una mayor exposición entre algunas mujeres pertenecientes a minorías. Esto sugiere que las políticas ambientales y de salud pública deberían abordar las desigualdades estructurales en la exposición ambiental.
Aunque el estudio no halló diferencias en la exposición según el sexo fetal, los investigadores enfatizaron que esto no reduce la preocupación. Por el contrario, indica aún más que la contaminación ambiental tiene efectos amplios y podría representar una amenaza potencial considerable para las mujeres embarazadas y sus fetos.
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