समाचार | इटली के अध्ययन में संकेत: सीमित मात्रा में वाइन का सेवन पुरुषों में धीमी जैविक उम्र बढ़ने से जुड़ा हो सकता है
International Journal of Public Health में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार के संदर्भ में सीमित मात्रा में वाइन का सेवन पुरुषों में धीमी जैविक उम्र बढ़ने से जुड़ा हो सकता है। हालांकि, कुल अल्कोहल सेवन के लिए ऐसा प्रभाव नहीं देखा गया। इससे संकेत मिलता है कि अलग-अलग मादक पेय और पीने के तरीके स्वास्थ्य पर काफी अलग प्रभाव डाल सकते हैं।
यह अध्ययन दक्षिणी इटली में बड़ी जनसंख्या-आधारित कोहोर्ट Moli-sani Study पर आधारित था और इसमें 22,495 वयस्क शामिल थे। पिछले वर्ष की आहार और पेय सेवन संबंधी आदतों का आकलन खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली से किया गया, जबकि बहुआयामी जैवचिह्नकों की मदद से “जैविक आयु” (BA) की गणना की गई। शोध टीम ने चयापचय, हृदय-रक्तवाहिका, गुर्दे और सूजन संबंधी प्रणालियों को शामिल करने वाले 36 संकेतकों को एकीकृत करने वाला डीप न्यूरल नेटवर्क मॉडल इस्तेमाल किया। BA और कालानुक्रमिक आयु (CA) के अंतर, जिसे Δage कहा गया, को उम्र बढ़ने की गति के संकेतक के रूप में इस्तेमाल किया गया।
परिणामों से पता चला कि अध्ययन समूह की औसत कालानुक्रमिक आयु 55.6 वर्ष थी, जबकि औसत जैविक आयु 54.9 वर्ष थी। इससे कुल मिलाकर “विलंबित उम्र बढ़ने” की हल्की प्रवृत्ति दिखाई दी। पुरुषों में भूमध्यसागरीय आहार मानकों के अनुसार सीमित मात्रा में वाइन का सेवन (लगभग 125–500 मिलीलीटर/दिन) कम Δage से जुड़ा था, जिसका अर्थ है कि उनकी जैविक आयु तुलनात्मक रूप से कम थी।
विशेष रूप से, यह संबंध लगभग 170 मिलीलीटर के दैनिक सेवन (करीब 1–2 गिलास) पर सबसे स्पष्ट था और जैविक आयु औसतन लगभग 0.34 वर्ष कम थी। अध्ययन में यह भी पाया गया कि बहुत कम सेवन और अत्यधिक सेवन, दोनों से तटस्थ या नकारात्मक परिणाम मिलने की प्रवृत्ति थी। इससे संकेत मिलता है कि प्रभाव की दिशा के लिए “सीमित मात्रा” महत्वपूर्ण है।
इसके विपरीत, कुल अल्कोहल सेवन का ऐसा कोई संबंध नहीं दिखा। अध्ययन में कहा गया कि जब अल्कोहल विभिन्न स्रोतों से आता था या कुल सेवन अधिक था, तो वह तेज जैविक उम्र बढ़ने से जुड़ा था। इससे संकेत मिलता है कि स्वास्थ्य प्रभावों के मामले में अलग-अलग मादक पेय समान नहीं हो सकते।
अध्ययन में यह भी देखा गया कि यह संबंध मुख्य रूप से पुरुषों में मौजूद था, जबकि महिलाओं में वाइन सेवन के अलग-अलग स्तरों के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं दिखा। हालांकि, लिंग-अंतःक्रिया का विश्लेषण सांख्यिकीय महत्व तक नहीं पहुंचा, शोध टीम ने अनुमान लगाया कि इसका संबंध महिलाओं में अल्कोहल चयापचय के अंतर से हो सकता है, जैसे अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज की कम सक्रियता, साथ ही हार्मोन संबंधी कारक भी उन्हें अल्कोहल के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकते हैं।
क्रियाविधि के स्तर पर अध्ययन ने संकेत दिया कि वाइन में मौजूद पॉलीफेनॉल जैसे जैवसक्रिय पदार्थ एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और चयापचय विनियमन में भूमिका निभा सकते हैं। इसलिए संभावित प्रभाव केवल अल्कोहल के कारण नहीं, बल्कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया पर इन पदार्थों के असर से भी हो सकता है।
इसके अलावा, अध्ययन में पाया गया कि स्वस्थ जीवनशैली अपनाने वाले लोग—जैसे कम शरीर-भार, अधिक शारीरिक सक्रियता और कम पुरानी बीमारियों वाले लोग—सीमित मात्रा में पीने की अधिक संभावना रखते थे। हालांकि, इन कारकों का सांख्यिकीय मॉडलों में समायोजन किया गया, जिससे परिणामों की विश्वसनीयता बढ़ी।
ध्यान देने योग्य है कि अध्ययन में यह नहीं पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार का समग्र पालन इस संबंध को महत्वपूर्ण रूप से बदलता है। इससे संकेत मिलता है कि वाइन का कुछ स्वतंत्र प्रभाव हो सकता है। साथ ही, सब्जियों का सेवन और स्वस्थ वसा का अनुपात जैसे अन्य आहार संबंधी कारक भी धीमी उम्र बढ़ने से जुड़े थे।
शोध टीम ने जोर दिया कि यह एक अवलोकनात्मक अध्ययन था और इससे कारण-परिणाम संबंध स्थापित नहीं किया जा सकता। हालांकि परिणाम “स्वस्थ उम्र बढ़ने” के लिए नए संकेत देते हैं, फिर भी दीर्घकालिक अनुवर्ती और क्रियाविधि संबंधी अध्ययनों के माध्यम से आगे सत्यापन आवश्यक है, ताकि सार्वजनिक स्वास्थ्य नीति के लिए आधार मिल सके।
कहानी का स्रोत:
इंटरनेट से संकलित
लेखक LinkedIVF Teamप्रकाशित 2026-04-04
本文使用 AI 輔助整理；LinkedIVF 尚未記錄本篇的編輯審核，不構成醫療建議。
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समाचार | इतालवी अध्ययन पुरुषों में मध्यम शराब सेवन को धीमी जैविक उम्र बढ़ने से जोड़ता है
समाचार | इटली के अध्ययन में संकेत: सीमित मात्रा में वाइन का सेवन पुरुषों में धीमी जैविक उम्र बढ़ने से जुड़ा हो सकता है
International Journal of Public Health में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार के संदर्भ में सीमित मात्रा में वाइन का सेवन पुरुषों में धीमी जैविक उम्र बढ़ने से जुड़ा हो सकता है। हालांकि, कुल अल्कोहल सेवन के लिए ऐसा प्रभाव नहीं देखा गया। इससे संकेत मिलता है कि अलग-अलग मादक पेय और पीने के तरीके स्वास्थ्य पर काफी अलग प्रभाव डाल सकते हैं।
यह अध्ययन दक्षिणी इटली में बड़ी जनसंख्या-आधारित कोहोर्ट Moli-sani Study पर आधारित था और इसमें 22,495 वयस्क शामिल थे। पिछले वर्ष की आहार और पेय सेवन संबंधी आदतों का आकलन खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली से किया गया, जबकि बहुआयामी जैवचिह्नकों की मदद से “जैविक आयु” (BA) की गणना की गई। शोध टीम ने चयापचय, हृदय-रक्तवाहिका, गुर्दे और सूजन संबंधी प्रणालियों को शामिल करने वाले 36 संकेतकों को एकीकृत करने वाला डीप न्यूरल नेटवर्क मॉडल इस्तेमाल किया। BA और कालानुक्रमिक आयु (CA) के अंतर, जिसे Δage कहा गया, को उम्र बढ़ने की गति के संकेतक के रूप में इस्तेमाल किया गया।
परिणामों से पता चला कि अध्ययन समूह की औसत कालानुक्रमिक आयु 55.6 वर्ष थी, जबकि औसत जैविक आयु 54.9 वर्ष थी। इससे कुल मिलाकर “विलंबित उम्र बढ़ने” की हल्की प्रवृत्ति दिखाई दी। पुरुषों में भूमध्यसागरीय आहार मानकों के अनुसार सीमित मात्रा में वाइन का सेवन (लगभग 125–500 मिलीलीटर/दिन) कम Δage से जुड़ा था, जिसका अर्थ है कि उनकी जैविक आयु तुलनात्मक रूप से कम थी।
विशेष रूप से, यह संबंध लगभग 170 मिलीलीटर के दैनिक सेवन (करीब 1–2 गिलास) पर सबसे स्पष्ट था और जैविक आयु औसतन लगभग 0.34 वर्ष कम थी। अध्ययन में यह भी पाया गया कि बहुत कम सेवन और अत्यधिक सेवन, दोनों से तटस्थ या नकारात्मक परिणाम मिलने की प्रवृत्ति थी। इससे संकेत मिलता है कि प्रभाव की दिशा के लिए “सीमित मात्रा” महत्वपूर्ण है।
इसके विपरीत, कुल अल्कोहल सेवन का ऐसा कोई संबंध नहीं दिखा। अध्ययन में कहा गया कि जब अल्कोहल विभिन्न स्रोतों से आता था या कुल सेवन अधिक था, तो वह तेज जैविक उम्र बढ़ने से जुड़ा था। इससे संकेत मिलता है कि स्वास्थ्य प्रभावों के मामले में अलग-अलग मादक पेय समान नहीं हो सकते।
अध्ययन में यह भी देखा गया कि यह संबंध मुख्य रूप से पुरुषों में मौजूद था, जबकि महिलाओं में वाइन सेवन के अलग-अलग स्तरों के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं दिखा। हालांकि, लिंग-अंतःक्रिया का विश्लेषण सांख्यिकीय महत्व तक नहीं पहुंचा, शोध टीम ने अनुमान लगाया कि इसका संबंध महिलाओं में अल्कोहल चयापचय के अंतर से हो सकता है, जैसे अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज की कम सक्रियता, साथ ही हार्मोन संबंधी कारक भी उन्हें अल्कोहल के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकते हैं।
क्रियाविधि के स्तर पर अध्ययन ने संकेत दिया कि वाइन में मौजूद पॉलीफेनॉल जैसे जैवसक्रिय पदार्थ एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और चयापचय विनियमन में भूमिका निभा सकते हैं। इसलिए संभावित प्रभाव केवल अल्कोहल के कारण नहीं, बल्कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया पर इन पदार्थों के असर से भी हो सकता है।
इसके अलावा, अध्ययन में पाया गया कि स्वस्थ जीवनशैली अपनाने वाले लोग—जैसे कम शरीर-भार, अधिक शारीरिक सक्रियता और कम पुरानी बीमारियों वाले लोग—सीमित मात्रा में पीने की अधिक संभावना रखते थे। हालांकि, इन कारकों का सांख्यिकीय मॉडलों में समायोजन किया गया, जिससे परिणामों की विश्वसनीयता बढ़ी।
ध्यान देने योग्य है कि अध्ययन में यह नहीं पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार का समग्र पालन इस संबंध को महत्वपूर्ण रूप से बदलता है। इससे संकेत मिलता है कि वाइन का कुछ स्वतंत्र प्रभाव हो सकता है। साथ ही, सब्जियों का सेवन और स्वस्थ वसा का अनुपात जैसे अन्य आहार संबंधी कारक भी धीमी उम्र बढ़ने से जुड़े थे।
शोध टीम ने जोर दिया कि यह एक अवलोकनात्मक अध्ययन था और इससे कारण-परिणाम संबंध स्थापित नहीं किया जा सकता। हालांकि परिणाम “स्वस्थ उम्र बढ़ने” के लिए नए संकेत देते हैं, फिर भी दीर्घकालिक अनुवर्ती और क्रियाविधि संबंधी अध्ययनों के माध्यम से आगे सत्यापन आवश्यक है, ताकि सार्वजनिक स्वास्थ्य नीति के लिए आधार मिल सके।
कहानी का स्रोत:
इंटरनेट से संकलित