新闻 | 研究称：坚持地中海式饮食，子宫内膜异位症风险下降94%
一项发表在《科学报告》（Scientific Reports）期刊的新研究显示，遵循地中海式饮食模式的女性，其患子宫内膜异位症的几率可降低高达94%。这一结果提示，以植物性和高营养密度食物为主的饮食，可能有助于减轻炎症并改善女性生殖健康。
饮食与子宫内膜异位症风险的关联
子宫内膜异位症是一种慢性、依赖雌激素的疾病，患者体内会出现类似子宫内膜的组织在子宫外生长的情况，常导致盆腔疼痛、不孕及月经异常。据统计，大约10%的育龄女性受到这一疾病影响。虽然其发病机制涉及复杂的激素、炎症及免疫反应，但近年来，饮食作为一种可调节的生活方式因素，逐渐成为研究焦点。
饮食模式可能影响炎症反应、氧化应激、激素平衡及肌肉收缩，从而影响疾病进展。以水果、蔬菜、豆类及坚果为代表的植物性饮食，因其抗炎和抗氧化特性，被认为可能降低患病风险。
伊朗研究揭示显著相关性
本次研究由伊朗德黑兰的科研团队开展，采用医院病例对照设计，共纳入313名18至49岁的女性，其中105人确诊为子宫内膜异位症，208人作为健康对照。研究人员利用经过验证的168项食物频率问卷（FFQ）评估参与者过去一年的饮食摄入情况，并依据“Medi-Lite评分”及“健康饮食指标”（HDI）衡量饮食质量。
结果显示，对照组女性的地中海饮食依从性得分明显高于患者组（9.21分 vs 5.63分），整体饮食质量也更优（HDI 5.54 vs 2.80）。未患病女性摄入更多水果、坚果、鱼类、蔬菜和豆类，而患病组则摄入较多饱和脂肪、肉类和乳制品。
在调整年龄、体重指数、能量摄入、月经史、吸烟状况和家族史等因素后，研究发现：
高度遵循地中海饮食者患子宫内膜异位症的几率降低94%（调整后比值比 OR=0.06，95% CI: 0.02–0.15）；
水果和坚果（OR=0.09）、蔬菜（OR=0.18）、鱼类（OR=0.16）及豆类（OR=0.26）均具有显著保护作用；
肉类（OR=10.36）和乳制品（OR=4.58）摄入量较高者患病风险显著增加；
意外的是，全谷物摄入与风险上升相关（OR=2.30），研究者认为这可能与当地食物种类差异或潜在混杂因素有关。
研究意义与局限
研究团队指出，地中海饮食富含膳食纤维、多酚及不饱和脂肪酸，具有抗炎和抗氧化作用，可改善激素代谢，或通过这些机制降低子宫内膜异位症风险。
不过，由于该研究采用观察性设计，无法证明因果关系。作者提醒，应谨慎解读部分异常结果，如单不饱和脂肪酸与风险升高的关联，可能源于当地特定油脂摄入结构或统计偏差。
研究局限还包括：可能的回忆偏差、社会经济因素未调整、以及未纳入咖啡、豆制品、植物雌激素及营养补充剂等变量。
推广意义与未来方向
研究结果支持将地中海式饮食作为女性健康管理的重要组成部分。专家建议，女性应增加蔬果、豆类、坚果及海鱼的摄入，同时减少红肉、乳制品和饱和脂肪的比例，以维持体内炎症平衡与激素健康。未来仍需纵向和干预性研究，以进一步验证饮食与子宫内膜异位症之间的因果关系及潜在机制。
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新闻 | 研究称：坚持地中海式饮食，子宫内膜异位症风险下降94%
新闻 | 研究称：坚持地中海式饮食，子宫内膜异位症风险下降94%
一项发表在《科学报告》（Scientific Reports）期刊的新研究显示，遵循地中海式饮食模式的女性，其患子宫内膜异位症的几率可降低高达94%。这一结果提示，以植物性和高营养密度食物为主的饮食，可能有助于减轻炎症并改善女性生殖健康。
饮食与子宫内膜异位症风险的关联
子宫内膜异位症是一种慢性、依赖雌激素的疾病，患者体内会出现类似子宫内膜的组织在子宫外生长的情况，常导致盆腔疼痛、不孕及月经异常。据统计，大约10%的育龄女性受到这一疾病影响。虽然其发病机制涉及复杂的激素、炎症及免疫反应，但近年来，饮食作为一种可调节的生活方式因素，逐渐成为研究焦点。
饮食模式可能影响炎症反应、氧化应激、激素平衡及肌肉收缩，从而影响疾病进展。以水果、蔬菜、豆类及坚果为代表的植物性饮食，因其抗炎和抗氧化特性，被认为可能降低患病风险。
伊朗研究揭示显著相关性
本次研究由伊朗德黑兰的科研团队开展，采用医院病例对照设计，共纳入313名18至49岁的女性，其中105人确诊为子宫内膜异位症，208人作为健康对照。研究人员利用经过验证的168项食物频率问卷（FFQ）评估参与者过去一年的饮食摄入情况，并依据“Medi-Lite评分”及“健康饮食指标”（HDI）衡量饮食质量。
结果显示，对照组女性的地中海饮食依从性得分明显高于患者组（9.21分 vs 5.63分），整体饮食质量也更优（HDI 5.54 vs 2.80）。未患病女性摄入更多水果、坚果、鱼类、蔬菜和豆类，而患病组则摄入较多饱和脂肪、肉类和乳制品。
在调整年龄、体重指数、能量摄入、月经史、吸烟状况和家族史等因素后，研究发现：
高度遵循地中海饮食者患子宫内膜异位症的几率降低94%（调整后比值比 OR=0.06，95% CI: 0.02–0.15）；
水果和坚果（OR=0.09）、蔬菜（OR=0.18）、鱼类（OR=0.16）及豆类（OR=0.26）均具有显著保护作用；
肉类（OR=10.36）和乳制品（OR=4.58）摄入量较高者患病风险显著增加；
意外的是，全谷物摄入与风险上升相关（OR=2.30），研究者认为这可能与当地食物种类差异或潜在混杂因素有关。
研究意义与局限
研究团队指出，地中海饮食富含膳食纤维、多酚及不饱和脂肪酸，具有抗炎和抗氧化作用，可改善激素代谢，或通过这些机制降低子宫内膜异位症风险。
不过，由于该研究采用观察性设计，无法证明因果关系。作者提醒，应谨慎解读部分异常结果，如单不饱和脂肪酸与风险升高的关联，可能源于当地特定油脂摄入结构或统计偏差。
研究局限还包括：可能的回忆偏差、社会经济因素未调整、以及未纳入咖啡、豆制品、植物雌激素及营养补充剂等变量。
推广意义与未来方向
研究结果支持将地中海式饮食作为女性健康管理的重要组成部分。专家建议，女性应增加蔬果、豆类、坚果及海鱼的摄入，同时减少红肉、乳制品和饱和脂肪的比例，以维持体内炎症平衡与激素健康。未来仍需纵向和干预性研究，以进一步验证饮食与子宫内膜异位症之间的因果关系及潜在机制。
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