जानकारी | प्लास्टिक बेबी-फूड कंटेनरों को माइक्रोवेव में गर्म करने से बचें: अध्ययन में माइक्रो और नैनोप्लास्टिक के संभावित स्वास्थ्य जोखिम सामने आए
Environmental Science & Technology में प्रकाशित एक प्रयोगशाला अध्ययन में पाया गया कि सामान्य प्लास्टिक बेबी-फूड कंटेनरों में पानी या दूध-आधारित पेय गर्म करने पर बड़ी मात्रा में माइक्रोप्लास्टिक और नैनोप्लास्टिक कण निकल सकते हैं, जो लंबे समय तक इनके सेवन के बाद संभावित स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकते हैं।
University of Nebraska–Lincoln की एक टीम के नेतृत्व में किए गए इस अध्ययन में अमेरिका में व्यापक रूप से बिकने वाले तीन प्रकार के बेबी-फूड कंटेनरों की जांच की गई: पॉलीप्रोपाइलीन से बने दो डिस्पोज़ेबल बेबी-फूड कंटेनर और पॉलीएथिलीन से बना एक पुन: उपयोग योग्य नरम बेबी-फूड पाउच। सभी सामग्री प्रकारों को US Food and Drug Administration (FDA) ने सुरक्षित प्रमाणित किया था।
शोधकर्ताओं ने कंटेनरों में पानी या फल, सब्ज़ियों अथवा डेयरी उत्पादों की अम्लता जैसा तरल भरा और उन्हें 1,000-वाट माइक्रोवेव में तीन मिनट तक गर्म किया। इसके बाद उन्होंने तरलों में माइक्रोप्लास्टिक का विश्लेषण किया, जिन्हें व्यास में कम से कम 1/1000 मिलीमीटर के रूप में परिभाषित किया गया, तथा नैनोप्लास्टिक का, जिन्हें 1/1000 मिलीमीटर से छोटे के रूप में परिभाषित किया गया।
माइक्रोवेव में गर्म करने से तरलों में बड़ी मात्रा में माइक्रोप्लास्टिक और नैनोप्लास्टिक कण निकले। पानी के साथ माइक्रोवेव किए गए उत्पाद पीने वाले शिशुओं और माइक्रोवेव किए गए डेयरी उत्पाद खाने वाले छोटे बच्चों में संपर्क सांद्रता सबसे अधिक थी।
मुख्य लेखक Kazi Albab Hussain, University of Nebraska में सिविल और पर्यावरण इंजीनियरिंग के डॉक्टरेट छात्र हैं। उन्होंने कहा कि हाल ही में पिता बनने से उन्हें इस शोध की प्रेरणा मिली। उन्होंने कहा, “मैं अपने बच्चे के लिए प्लास्टिक कंटेनरों का पूरी तरह उपयोग बंद नहीं कर सकता, लेकिन अधिक माइक्रोप्लास्टिक छोड़ने वाली प्रथाओं से बच सकता हूँ। जनता को भी यह जानकारी पाने का अधिकार है, ताकि वे सोच-समझकर विकल्प चुन सकें।”
टीम ने गर्म किए गए तरलों में पाए गए माइक्रोप्लास्टिक और नैनोप्लास्टिक कणों के संपर्क में मानव भ्रूणीय गुर्दा कोशिकाओं को भी रखा। हालांकि एक बार गर्म करने पर सीमित कण बने, शोधकर्ताओं ने कई दिनों तक बार-बार सेवन से जमा होने वाली खुराक का अनुकरण किया। संपर्क के दो से तीन दिनों के भीतर लगभग 75% गुर्दा कोशिकाएं मर गईं, जो पर्याप्त विषाक्त क्षमता दर्शाता है।
Hussain ने जोर देकर कहा: “जब हम भोजन खाते हैं, तो हम सामान्यतः उसकी कैलोरी, शर्करा और पोषक तत्व जानते हैं। मेरा मानना है कि हमें यह भी जानना चाहिए कि हम कितने प्लास्टिक कण निगलते हैं। जैसे हम समझते हैं कि कैलोरी और पोषक तत्व स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं, वैसे ही प्लास्टिक कणों की मौजूदगी को पहचानना उनके संभावित नुकसान का आकलन करने के लिए आवश्यक है।”
यद्यपि यह अध्ययन सीधे मनुष्यों पर नहीं किया गया था, इसके निष्कर्ष बेबी-फूड कंटेनर और गर्म करने की विधि चुनने वाले माता-पिता के लिए महत्वपूर्ण वैज्ञानिक जानकारी देते हैं।
समाचार स्रोत:
ऑनलाइन संकलित
लेखक LinkedIVF Teamप्रकाशित 2025-07-19
本文使用 AI 輔助整理；LinkedIVF 尚未記錄本篇的編輯審核，不構成醫療建議。
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जानकारी | प्लास्टिक के बेबी-फूड कंटेनर को माइक्रोवेव में गर्म करने से बचें: अध्ययन में माइक्रो और नैनोप्लास्टिक के संभावित स्वास्थ्य जोखिम सामने आए
जानकारी | प्लास्टिक बेबी-फूड कंटेनरों को माइक्रोवेव में गर्म करने से बचें: अध्ययन में माइक्रो और नैनोप्लास्टिक के संभावित स्वास्थ्य जोखिम सामने आए
Environmental Science & Technology में प्रकाशित एक प्रयोगशाला अध्ययन में पाया गया कि सामान्य प्लास्टिक बेबी-फूड कंटेनरों में पानी या दूध-आधारित पेय गर्म करने पर बड़ी मात्रा में माइक्रोप्लास्टिक और नैनोप्लास्टिक कण निकल सकते हैं, जो लंबे समय तक इनके सेवन के बाद संभावित स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकते हैं।
University of Nebraska–Lincoln की एक टीम के नेतृत्व में किए गए इस अध्ययन में अमेरिका में व्यापक रूप से बिकने वाले तीन प्रकार के बेबी-फूड कंटेनरों की जांच की गई: पॉलीप्रोपाइलीन से बने दो डिस्पोज़ेबल बेबी-फूड कंटेनर और पॉलीएथिलीन से बना एक पुन: उपयोग योग्य नरम बेबी-फूड पाउच। सभी सामग्री प्रकारों को US Food and Drug Administration (FDA) ने सुरक्षित प्रमाणित किया था।
शोधकर्ताओं ने कंटेनरों में पानी या फल, सब्ज़ियों अथवा डेयरी उत्पादों की अम्लता जैसा तरल भरा और उन्हें 1,000-वाट माइक्रोवेव में तीन मिनट तक गर्म किया। इसके बाद उन्होंने तरलों में माइक्रोप्लास्टिक का विश्लेषण किया, जिन्हें व्यास में कम से कम 1/1000 मिलीमीटर के रूप में परिभाषित किया गया, तथा नैनोप्लास्टिक का, जिन्हें 1/1000 मिलीमीटर से छोटे के रूप में परिभाषित किया गया।
माइक्रोवेव में गर्म करने से तरलों में बड़ी मात्रा में माइक्रोप्लास्टिक और नैनोप्लास्टिक कण निकले। पानी के साथ माइक्रोवेव किए गए उत्पाद पीने वाले शिशुओं और माइक्रोवेव किए गए डेयरी उत्पाद खाने वाले छोटे बच्चों में संपर्क सांद्रता सबसे अधिक थी।
मुख्य लेखक Kazi Albab Hussain, University of Nebraska में सिविल और पर्यावरण इंजीनियरिंग के डॉक्टरेट छात्र हैं। उन्होंने कहा कि हाल ही में पिता बनने से उन्हें इस शोध की प्रेरणा मिली। उन्होंने कहा, “मैं अपने बच्चे के लिए प्लास्टिक कंटेनरों का पूरी तरह उपयोग बंद नहीं कर सकता, लेकिन अधिक माइक्रोप्लास्टिक छोड़ने वाली प्रथाओं से बच सकता हूँ। जनता को भी यह जानकारी पाने का अधिकार है, ताकि वे सोच-समझकर विकल्प चुन सकें।”
टीम ने गर्म किए गए तरलों में पाए गए माइक्रोप्लास्टिक और नैनोप्लास्टिक कणों के संपर्क में मानव भ्रूणीय गुर्दा कोशिकाओं को भी रखा। हालांकि एक बार गर्म करने पर सीमित कण बने, शोधकर्ताओं ने कई दिनों तक बार-बार सेवन से जमा होने वाली खुराक का अनुकरण किया। संपर्क के दो से तीन दिनों के भीतर लगभग 75% गुर्दा कोशिकाएं मर गईं, जो पर्याप्त विषाक्त क्षमता दर्शाता है।
Hussain ने जोर देकर कहा: “जब हम भोजन खाते हैं, तो हम सामान्यतः उसकी कैलोरी, शर्करा और पोषक तत्व जानते हैं। मेरा मानना है कि हमें यह भी जानना चाहिए कि हम कितने प्लास्टिक कण निगलते हैं। जैसे हम समझते हैं कि कैलोरी और पोषक तत्व स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं, वैसे ही प्लास्टिक कणों की मौजूदगी को पहचानना उनके संभावित नुकसान का आकलन करने के लिए आवश्यक है।”
यद्यपि यह अध्ययन सीधे मनुष्यों पर नहीं किया गया था, इसके निष्कर्ष बेबी-फूड कंटेनर और गर्म करने की विधि चुनने वाले माता-पिता के लिए महत्वपूर्ण वैज्ञानिक जानकारी देते हैं।
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