समाचार | क्या शुक्राणु खाने में नखरे करते हैं? अध्ययन में पाया गया कि आहार वीर्य की गुणवत्ता को उल्लेखनीय रूप से प्रभावित करता है

समाचार | क्या शुक्राणु खाने में नखरे करते हैं? अध्ययन में आहार का वीर्य की गुणवत्ता पर महत्वपूर्ण प्रभाव पाया गया

Nutrients में प्रकाशित एक इतालवी अनुप्रस्थ अध्ययन में पुरुषों के रोज़मर्रा के आहार पैटर्न और शुक्राणु की गुणवत्ता के बीच घनिष्ठ संबंध पाया गया। भूमध्यसागरीय आहार (MD) का संबंध शुक्राणु संख्या, गतिशीलता, आकृति-विज्ञान और अन्य मापदंडों से सकारात्मक रूप से था, जबकि अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों (UPFs) का अधिक सेवन प्रजनन क्षमता को काफी नुकसान पहुँचा सकता है।

Petre GC और सहकर्मियों के नेतृत्व में किए गए इस अध्ययन में 358 पुरुष शामिल थे, जिनकी आयु 18 से 60 थी और जिनका सितंबर 2022 से अप्रैल 2024 के बीच एक इतालवी अस्पताल में वीर्य विश्लेषण हुआ। शोधकर्ताओं ने MEDAS प्रश्नावली, अति-प्रसंस्कृत खाद्य सेवन के अनुपात (%Kal-UP), वीर्य मापदंडों और संबंधित लैंगिक हार्मोन स्तरों, जिनमें ल्युटिनाइजिंग हार्मोन (LH), फॉलिकल-स्टिमुलेटिंग हार्मोन (FSH), सेक्स हार्मोन-बाइंडिंग ग्लोब्युलिन (SHBG) और टेस्टोस्टेरोन शामिल हैं, का उपयोग कर भूमध्यसागरीय आहार के पालन का व्यवस्थित आकलन किया।

भूमध्यसागरीय आहार बेहतर शुक्राणु गुणवत्ता से जुड़ा

उच्च MEDAS स्कोर से परिलक्षित भूमध्यसागरीय आहार का अधिक पालन, अधिक कुल शुक्राणु संख्या, सांद्रता, गतिशीलता और सामान्य आकृति-विज्ञान के अनुपात के साथ जुड़ा था; साथ ही FSH स्तर अपेक्षाकृत कम थे, जो हाइपोथैलेमिक-पिट्यूटरी-गोनैडल अक्ष के बेहतर कार्य का संकेत देते हैं। सामान्य FSH स्तर वाले पुरुषों (<8 IU/mL) में भूमध्यसागरीय आहार का संबंध बेहतर वीर्य मापदंडों से महत्वपूर्ण रूप से था।

यह आहार बहुअसंतृप्त फैटी एसिड, पादप प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर है। यह शुक्राणुजनक नलिकाओं में अनेक कोशिका समूहों पर सीधे कार्य कर सकता है और FSH के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाकर वृषण कार्य में सुधार कर सकता है।

अति-प्रसंस्कृत खाद्य सेवन का शुक्राणु गुणवत्ता से विपरीत संबंध

इसके विपरीत, %Kal-UP चतुर्थक Q1–Q4 में अति-प्रसंस्कृत खाद्य सेवन बढ़ने के साथ वीर्य गुणवत्ता में लगातार गिरावट आई। कुल शुक्राणु संख्या, सांद्रता, गतिशीलता और सामान्य आकृति-विज्ञान सभी Q1 से Q4 तक महत्वपूर्ण रूप से घटे।

सामान्य FSH वाले पुरुषों में %Kal-UP श्रेणी में प्रत्येक वृद्धि के साथ शुक्राणु मापदंड काफी बिगड़े। 8 IU/mL से अधिक FSH वाले पुरुषों में आहार का कोई स्पष्ट प्रभाव नहीं था, जो संभावित प्राथमिक वृषण क्षति का संकेत देता है और आहार परिवर्तनों के प्रभाव को सीमित कर सकता है।

आहार बदला जा सकता है, लेकिन यह सार्वभौमिक समाधान नहीं है

बहुचर लॉजिस्टिक प्रतिगमन से आगे पता चला कि सामान्य FSH वाले पुरुषों में भूमध्यसागरीय आहार ने प्रति स्खलन 39 मिलियन से कम कुल शुक्राणु संख्या के जोखिम को महत्वपूर्ण रूप से घटाया। अति-प्रसंस्कृत खाद्य सेवन की Q3 और Q4 श्रेणियों वाले पुरुषों में कम कुल शुक्राणु संख्या का जोखिम काफी अधिक था।

लेखकों ने जोर दिया कि यह अनुप्रस्थ प्रेक्षणात्मक अध्ययन कारण-परिणाम स्थापित नहीं कर सकता। UPF सेवन को एकल 24-घंटे की स्मरण प्रश्नावली से मापा गया था, जो दीर्घकालिक आहार आदतों को कम आँक सकती है। सीरम हार्मोन संबंधी डेटा भी केवल कुछ प्रतिभागियों के लिए उपलब्ध था, इसलिए आगे पुष्टि की आवश्यकता है।

विशेषज्ञ की सिफारिश: बदले जा सकने वाले कारकों पर ध्यान देकर आहार सुधारें

अंतःस्रावी असामान्यताओं से मुक्त पुरुषों के लिए भूमध्यसागरीय आहार का अधिक पालन और अति-प्रसंस्कृत खाद्य का कम सेवन, प्रजनन क्षमता को सहारा देने का एक व्यावहारिक तरीका हो सकता है। प्राथमिक वृषण विकार वाले पुरुषों के लिए भी आहार हस्तक्षेप उपयोगी हो सकता है, लेकिन इसका प्रभाव अधिक सीमित हो सकता है।

यह अध्ययन पुरुष बांझपन के जोखिम आकलन और प्रबंधन में आहार पैटर्न को शामिल करने का समर्थन करता है तथा आहार और प्रजनन स्वास्थ्य पर भावी हस्तक्षेपात्मक शोध की दिशा प्रदान करता है।

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