ニュース｜精子は食べ物を選ぶ？食事が精液の質に大きく影響することが研究で判明
Nutrients に掲載されたイタリアの横断研究で、男性の日常的な食事パターンと精子の質に密接な関連があることが明らかになりました。地中海食（MD）は精子数、運動率、形態などと正の関連を示した一方、超加工食品（UPF）の摂取量が多いと生殖能力に大きな悪影響を及ぼす可能性がありました。
Petre GC 氏らが主導したこの研究では、イタリアの病院で 2022 月から 2024 月に精液検査を受けた、18 歳から 60 歳までの男性 358 人を対象としました。研究者らは、MEDAS 質問票を用いて地中海食の遵守度、超加工食品摂取割合（%Kal-UP）、精液パラメータ、黄体形成ホルモン（LH）、卵胞刺激ホルモン（FSH）、性ホルモン結合グロブリン（SHBG）、テストステロンなどの関連する性ホルモン濃度を体系的に評価しました。
地中海食はより良好な精子の質と関連
MEDAS スコアが高く、地中海食をより厳格に守っている男性では、総精子数、精子濃度、運動率、正常形態の割合が高く、FSH 値は比較的低い傾向があり、視床下部‐下垂体‐性腺系の機能がより良好であることが示唆されました。FSH 値が正常（<8 IU/mL）の男性では、地中海食がより良好な精液パラメータと有意に関連していました。
この食事は、多価不飽和脂肪酸、植物性たんぱく質、抗酸化物質、微量栄養素を豊富に含みます。精細管内の複数の細胞集団に直接作用し、FSH への感受性を高めることで精巣機能を改善する可能性があります。
超加工食品の摂取量は精子の質と逆相関
一方、%Kal-UP の四分位 Q1～Q4 全体で、超加工食品の摂取量が増えるほど精液の質は一貫して低下しました。総精子数、精子濃度、運動率、正常形態はいずれも Q1 から Q4 にかけて有意に低下しました。
FSH が正常な男性では、%Kal-UP のカテゴリーが一段階上がるごとに精子パラメータが有意に悪化しました。FSH が 8 IU/mL を上回る男性では食事の明確な影響はみられず、食事の変更効果を制限する原発性精巣機能障害の可能性が示唆されました。
食事は改善できるが、万能な解決策ではない
多変量ロジスティック回帰分析では、FSH が正常な男性において、地中海食が射精液中の総精子数 39 百万未満となるリスクを有意に低下させることも示されました。超加工食品の摂取量が Q3 および Q4 のカテゴリーに該当する男性では、総精子数が少ないリスクが有意に高くなりました。
著者らは、この横断的観察研究では因果関係を確立できないと強調しています。超加工食品の摂取量は一回の 24 時間思い出し法質問票で測定されたため、長期的な食習慣を過小評価している可能性があります。また、血清ホルモンデータが得られた参加者は一部に限られており、さらなる確認が必要です。
専門家の提言：変更可能な要因に着目して食事を改善
内分泌異常のない男性にとって、地中海食をより取り入れ、超加工食品の摂取を減らすことは、生殖能力を支える実行可能な方法となる可能性があります。原発性精巣機能障害のある男性にも食事介入は有用かもしれませんが、その効果はより限定的な可能性があります。
この研究は、男性不妊のリスク評価と管理に食事パターンを組み込むことを支持し、食事と生殖の健康に関する今後の介入研究の方向性を示しています。
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ニュース | 精子は食べ物を選り好みする？食事が精液の質に大きく影響すると研究で判明
ニュース｜精子は食べ物を選ぶ？食事が精液の質に大きく影響することが研究で判明
Nutrients に掲載されたイタリアの横断研究で、男性の日常的な食事パターンと精子の質に密接な関連があることが明らかになりました。地中海食（MD）は精子数、運動率、形態などと正の関連を示した一方、超加工食品（UPF）の摂取量が多いと生殖能力に大きな悪影響を及ぼす可能性がありました。
Petre GC 氏らが主導したこの研究では、イタリアの病院で 2022 月から 2024 月に精液検査を受けた、18 歳から 60 歳までの男性 358 人を対象としました。研究者らは、MEDAS 質問票を用いて地中海食の遵守度、超加工食品摂取割合（%Kal-UP）、精液パラメータ、黄体形成ホルモン（LH）、卵胞刺激ホルモン（FSH）、性ホルモン結合グロブリン（SHBG）、テストステロンなどの関連する性ホルモン濃度を体系的に評価しました。
地中海食はより良好な精子の質と関連
MEDAS スコアが高く、地中海食をより厳格に守っている男性では、総精子数、精子濃度、運動率、正常形態の割合が高く、FSH 値は比較的低い傾向があり、視床下部‐下垂体‐性腺系の機能がより良好であることが示唆されました。FSH 値が正常（<8 IU/mL）の男性では、地中海食がより良好な精液パラメータと有意に関連していました。
この食事は、多価不飽和脂肪酸、植物性たんぱく質、抗酸化物質、微量栄養素を豊富に含みます。精細管内の複数の細胞集団に直接作用し、FSH への感受性を高めることで精巣機能を改善する可能性があります。
超加工食品の摂取量は精子の質と逆相関
一方、%Kal-UP の四分位 Q1～Q4 全体で、超加工食品の摂取量が増えるほど精液の質は一貫して低下しました。総精子数、精子濃度、運動率、正常形態はいずれも Q1 から Q4 にかけて有意に低下しました。
FSH が正常な男性では、%Kal-UP のカテゴリーが一段階上がるごとに精子パラメータが有意に悪化しました。FSH が 8 IU/mL を上回る男性では食事の明確な影響はみられず、食事の変更効果を制限する原発性精巣機能障害の可能性が示唆されました。
食事は改善できるが、万能な解決策ではない
多変量ロジスティック回帰分析では、FSH が正常な男性において、地中海食が射精液中の総精子数 39 百万未満となるリスクを有意に低下させることも示されました。超加工食品の摂取量が Q3 および Q4 のカテゴリーに該当する男性では、総精子数が少ないリスクが有意に高くなりました。
著者らは、この横断的観察研究では因果関係を確立できないと強調しています。超加工食品の摂取量は一回の 24 時間思い出し法質問票で測定されたため、長期的な食習慣を過小評価している可能性があります。また、血清ホルモンデータが得られた参加者は一部に限られており、さらなる確認が必要です。
専門家の提言：変更可能な要因に着目して食事を改善
内分泌異常のない男性にとって、地中海食をより取り入れ、超加工食品の摂取を減らすことは、生殖能力を支える実行可能な方法となる可能性があります。原発性精巣機能障害のある男性にも食事介入は有用かもしれませんが、その効果はより限定的な可能性があります。
この研究は、男性不妊のリスク評価と管理に食事パターンを組み込むことを支持し、食事と生殖の健康に関する今後の介入研究の方向性を示しています。
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