গাইড | গবেষণায় দেখা গেছে, খেজুর প্রসবের সময় কমাতে পারে
খেজুর বিশ্বের প্রাচীনতম চাষ করা ফলের অন্যতম। বহু জাতের মধ্যে Medjool ও Deglet Noor যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে প্রচলিত। মিষ্টি ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খেজুর গর্ভাবস্থায় স্বাস্থ্যকর হতে পারে।
গর্ভাবস্থায় খেজুরের উপকারিতা
খেজুরের ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষ সুরক্ষায় সাহায্য করে এবং সুষম খাদ্যতালিকায় অবদান রাখে।
1. খাদ্যতন্তু
চারটি খেজুরে প্রায় 6.7 গ্রাম খাদ্যতন্তু থাকে; এতে প্রস্তাবিত দৈনিক 25%-এর প্রায় 20-35 অংশ খাদ্যতন্তু মেলে। খাদ্যতন্তু কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে পারে; গর্ভাবস্থার হরমোন হজম ধীর করে এবং আয়রন সাপ্লিমেন্ট সমস্যা বাড়াতে পারে।
2. পটাশিয়াম
পটাশিয়াম তরলের ভারসাম্য ও কোষের কার্যকারিতা বজায় রাখে, কিন্তু যুক্তরাষ্ট্রের প্রাপ্তবয়স্কদের 2%-এরও কম দৈনিক প্রস্তাবিত 4,700 মি.গ্রা. গ্রহণ করেন। গর্ভাবস্থার শুরুতে বমিতে পটাশিয়াম কমতে পারে। প্রতি 100 গ্রাম খেজুরে, প্রায় 4টি খেজুরে, 696 মি.গ্রা. পটাশিয়াম থাকে।
3. ফোলেট
ফোলেট একটি বি-ভিটামিন, যা স্পাইনা বিফিডার মতো নিউরাল টিউবের ত্রুটি প্রতিরোধে সাহায্য করে। গর্ভবতী নারীদের সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে দৈনিক 600 মাইক্রোগ্রাম নিতে বলা হয়; 100 গ্রাম খেজুরে 15 মাইক্রোগ্রাম থাকে।
4. আয়রন
গর্ভবতী নারীদের আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতার ঝুঁকি থাকে এবং অন্য নারীদের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ আয়রন দরকার। ঘাটতি সময়ের আগে প্রসব, কম ওজনের শিশু ও প্রসব-পরবর্তী বিষণ্নতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। খেজুরে কিছু আয়রন থাকে।
5. কম গ্লাইসেমিক সূচক (GI)
খেজুরের GI কম এবং এটি ধীরে হজম হয়, তাই রক্তে শর্করা হঠাৎ বাড়ে না। প্রায় 10% গর্ভবতী নারীর গর্ভকালীন ডায়াবেটিস হয়, যা ভ্রূণের অতিরিক্ত বড় আকার ও সময়ের আগে প্রসবের মতো জটিলতা ঘটাতে পারে।
6. চিনির বিকল্প
শুকনো খেজুর গুঁড়ো করে তৈরি খেজুরের চিনিতে সাধারণ চিনির তুলনায় প্রায় 30% কম ক্যালরি থাকে। প্রাকৃতিক ফ্রুক্টোজের স্বাদ সব ব্যবহারের জন্য উপযোগী নয়।
গর্ভাবস্থায় খেজুর কি নিরাপদ?
গর্ভাবস্থায় খেজুর খেলে ক্ষতি হয়—এমন প্রমাণ নেই। এটি আইসক্রিম বা ক্যান্ডির চেয়ে বেশি পুষ্টি দিয়ে মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছা মেটাতে পারে।
তবে বিবেচনা করুন:
বেশি ক্যালরি: খেজুরে ক্যালরি ও কার্বোহাইড্রেট বেশি, তাই পরিমাণ দেখুন। প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 277 ক্যালরি থাকে, যা দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকে প্রয়োজনীয় অতিরিক্ত 300 ক্যালরির কাছাকাছি।
অ্যালার্জি: খেজুরে অ্যালার্জি থাকলে এড়িয়ে চলুন।
খেজুর কি প্রসব শুরু করাতে পারে?
দীর্ঘদিন ধরে মনে করা হয় খেজুর প্রসব শুরু করায়। কিছু গবেষণায় প্রসবের সময় কমার ইঙ্গিত মিলেছে, তবে এটি অবশ্যই প্রসব শুরু করায় না।
2013-এর একটি গবেষণায় 200-এর বেশি গর্ভবতী নারীকে নিয়ে দেখা যায়, খেজুর জরায়ুমুখ নরম বা পরিপক্ব করতে পারে। আরেক গবেষণায় সম্ভাব্য প্রসবতারিখের আগের চার সপ্তাহ প্রতিদিন ছয়টি খেজুর খাওয়া নারীদের প্রসবের প্রথম ধাপ ছোট এবং জরায়ুমুখ নরম ছিল। শেষ দিকে খেজুর খাওয়ার সঙ্গে প্রসব শুরু বা ত্বরান্বিত করতে অক্সিটোসিনের কম ব্যবহারও যুক্ত ছিল।
উপসংহার
খেজুর পুষ্টিকর ও গর্ভাবস্থায় পরিমিত পরিমাণে সাধারণত নিরাপদ। এতে খাদ্যতন্তু, পটাশিয়াম, ফোলেট ও আয়রন থাকে এবং এটি তুলনামূলক স্বাস্থ্যকর মিষ্টি খাবার হতে পারে। পরিমাণ ও অ্যালার্জি বিবেচনা করা উচিত।
গাইড | গবেষণায় ইঙ্গিত, খেজুর প্রসবের সময় কমাতে পারে
গাইড | গবেষণায় দেখা গেছে, খেজুর প্রসবের সময় কমাতে পারে
খেজুর বিশ্বের প্রাচীনতম চাষ করা ফলের অন্যতম। বহু জাতের মধ্যে Medjool ও Deglet Noor যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে প্রচলিত। মিষ্টি ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খেজুর গর্ভাবস্থায় স্বাস্থ্যকর হতে পারে।
গর্ভাবস্থায় খেজুরের উপকারিতা
খেজুরের ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষ সুরক্ষায় সাহায্য করে এবং সুষম খাদ্যতালিকায় অবদান রাখে।
1. খাদ্যতন্তু
চারটি খেজুরে প্রায় 6.7 গ্রাম খাদ্যতন্তু থাকে; এতে প্রস্তাবিত দৈনিক 25%-এর প্রায় 20-35 অংশ খাদ্যতন্তু মেলে। খাদ্যতন্তু কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে পারে; গর্ভাবস্থার হরমোন হজম ধীর করে এবং আয়রন সাপ্লিমেন্ট সমস্যা বাড়াতে পারে।
2. পটাশিয়াম
পটাশিয়াম তরলের ভারসাম্য ও কোষের কার্যকারিতা বজায় রাখে, কিন্তু যুক্তরাষ্ট্রের প্রাপ্তবয়স্কদের 2%-এরও কম দৈনিক প্রস্তাবিত 4,700 মি.গ্রা. গ্রহণ করেন। গর্ভাবস্থার শুরুতে বমিতে পটাশিয়াম কমতে পারে। প্রতি 100 গ্রাম খেজুরে, প্রায় 4টি খেজুরে, 696 মি.গ্রা. পটাশিয়াম থাকে।
3. ফোলেট
ফোলেট একটি বি-ভিটামিন, যা স্পাইনা বিফিডার মতো নিউরাল টিউবের ত্রুটি প্রতিরোধে সাহায্য করে। গর্ভবতী নারীদের সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে দৈনিক 600 মাইক্রোগ্রাম নিতে বলা হয়; 100 গ্রাম খেজুরে 15 মাইক্রোগ্রাম থাকে।
4. আয়রন
গর্ভবতী নারীদের আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতার ঝুঁকি থাকে এবং অন্য নারীদের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ আয়রন দরকার। ঘাটতি সময়ের আগে প্রসব, কম ওজনের শিশু ও প্রসব-পরবর্তী বিষণ্নতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। খেজুরে কিছু আয়রন থাকে।
5. কম গ্লাইসেমিক সূচক (GI)
খেজুরের GI কম এবং এটি ধীরে হজম হয়, তাই রক্তে শর্করা হঠাৎ বাড়ে না। প্রায় 10% গর্ভবতী নারীর গর্ভকালীন ডায়াবেটিস হয়, যা ভ্রূণের অতিরিক্ত বড় আকার ও সময়ের আগে প্রসবের মতো জটিলতা ঘটাতে পারে।
6. চিনির বিকল্প
শুকনো খেজুর গুঁড়ো করে তৈরি খেজুরের চিনিতে সাধারণ চিনির তুলনায় প্রায় 30% কম ক্যালরি থাকে। প্রাকৃতিক ফ্রুক্টোজের স্বাদ সব ব্যবহারের জন্য উপযোগী নয়।
গর্ভাবস্থায় খেজুর কি নিরাপদ?
গর্ভাবস্থায় খেজুর খেলে ক্ষতি হয়—এমন প্রমাণ নেই। এটি আইসক্রিম বা ক্যান্ডির চেয়ে বেশি পুষ্টি দিয়ে মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছা মেটাতে পারে।
তবে বিবেচনা করুন:
বেশি ক্যালরি: খেজুরে ক্যালরি ও কার্বোহাইড্রেট বেশি, তাই পরিমাণ দেখুন। প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 277 ক্যালরি থাকে, যা দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকে প্রয়োজনীয় অতিরিক্ত 300 ক্যালরির কাছাকাছি।
অ্যালার্জি: খেজুরে অ্যালার্জি থাকলে এড়িয়ে চলুন।
খেজুর কি প্রসব শুরু করাতে পারে?
দীর্ঘদিন ধরে মনে করা হয় খেজুর প্রসব শুরু করায়। কিছু গবেষণায় প্রসবের সময় কমার ইঙ্গিত মিলেছে, তবে এটি অবশ্যই প্রসব শুরু করায় না।
2013-এর একটি গবেষণায় 200-এর বেশি গর্ভবতী নারীকে নিয়ে দেখা যায়, খেজুর জরায়ুমুখ নরম বা পরিপক্ব করতে পারে। আরেক গবেষণায় সম্ভাব্য প্রসবতারিখের আগের চার সপ্তাহ প্রতিদিন ছয়টি খেজুর খাওয়া নারীদের প্রসবের প্রথম ধাপ ছোট এবং জরায়ুমুখ নরম ছিল। শেষ দিকে খেজুর খাওয়ার সঙ্গে প্রসব শুরু বা ত্বরান্বিত করতে অক্সিটোসিনের কম ব্যবহারও যুক্ত ছিল।
উপসংহার
খেজুর পুষ্টিকর ও গর্ভাবস্থায় পরিমিত পরিমাণে সাধারণত নিরাপদ। এতে খাদ্যতন্তু, পটাশিয়াম, ফোলেট ও আয়রন থাকে এবং এটি তুলনামূলক স্বাস্থ্যকর মিষ্টি খাবার হতে পারে। পরিমাণ ও অ্যালার্জি বিবেচনা করা উচিত।
উৎস:
অনলাইনে সংগৃহীত