Nachrichten | Ernährung vor der Empfängnis beeinflusst die Fruchtbarkeit: Hochverarbeitete Lebensmittel zeigen geschlechtsspezifische Auswirkungen
Eine in Human Reproduction veröffentlichte Studie ergab, dass die Ernährung rund um die Empfängnis, insbesondere der Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel (UPF), die männliche Fruchtbarkeit und die frühe Embryonalentwicklung über unterschiedliche Mechanismen beeinflussen kann. Die Ergebnisse unterstreichen zusätzlich die Bedeutung des Zeitraums vor der Empfängnis für die reproduktive Gesundheit.
Die Studie stellte deutliche geschlechtsspezifische Unterschiede im Zusammenhang zwischen UPF-Verzehr und den Fortpflanzungsergebnissen fest: Ein höherer Verzehr bei Männern war mit einer geringeren Empfängniswahrscheinlichkeit und einem höheren Unfruchtbarkeitsrisiko verbunden, während der Verzehr bei Frauen mit subtilen Veränderungen in der sehr frühen Embryonalentwicklung einherging, insbesondere bei 7 Schwangerschaftswochen.
Unter Verwendung der prospektiven Kohorte der Generation R Next Study schlossen die Forschenden 831 Frauen und 651 männliche Partner ein und analysierten systematisch die Auswirkungen der Ernährung im Zeitraum um die Empfängnis auf die Zeit bis zur Schwangerschaft, die Empfängniswahrscheinlichkeit und Marker der frühen Embryonalentwicklung. Die Ernährungsdaten wurden mithilfe eines Verzehrshäufigkeitsfragebogens in der frühen Schwangerschaft, etwa in der 12 Schwangerschaftswoche, erhoben; der Anteil hochverarbeiteter Lebensmittel wurde anhand des NOVA-Klassifikationssystems bestimmt.
Der mediane UPF-Verzehr betrug bei Frauen 22% (etwa 563 g/Tag) und bei Männern 25% (etwa 643 g/Tag). Die Übereinstimmung der Ernährung von Paaren war gering, und nur 57% der Paare wiesen einen deutlichen Unterschied im Verzehr auf. Dies deutet darauf hin, dass das individuelle Ernährungsverhalten die reproduktive Gesundheit unabhängig beeinflussen kann.
Bei Frauen wurde kein signifikanter Zusammenhang zwischen UPF-Verzehr und Empfängniswahrscheinlichkeit beobachtet. Nur bestimmte Verzehrbereiche waren mit einem höheren Unfruchtbarkeitsrisiko verbunden, ohne klaren Dosis-Wirkungs-Zusammenhang. Bei der Embryonalentwicklung war der UPF-Verzehr jedoch bei 7 Wochen mit einer geringeren Scheitel-Steiß-Länge (CRL) und einem geringeren Dottersackvolumen verbunden; bei 9 und 11 Wochen schwächte sich der Effekt allmählich ab.
Der Dottersack ist eine wichtige Struktur, die den Embryo ernährt, bevor sich die Plazenta entwickelt. Eine abnorme Entwicklung des Dottersacks wurde mit einem höheren Risiko für Fehlgeburt und Frühgeburt in Verbindung gebracht. Das bedeutet, dass selbst kleine Veränderungen auf Bevölkerungsebene bedeutsam sein können.
Im Gegensatz dazu konzentrierte sich der Einfluss des männlichen UPF-Verzehrs stärker auf die Empfängnisfähigkeit. Jede Zunahme des UPF-Verzehrs um eine Standardabweichung war mit einer Verringerung der Empfängniswahrscheinlichkeit um etwa 10% verbunden; insgesamt stieg das Unfruchtbarkeitsrisiko, obwohl kein konsistenter Zusammenhang mit Markern der Embryonalentwicklung festgestellt wurde.
Das Forschungsteam schlug mehrere mögliche Mechanismen vor. Hochverarbeitete Lebensmittel sind im Allgemeinen nährstoffarm und können oxidativen Stress, eine mitochondriale Dysfunktion und hormonelle Veränderungen auslösen, die die Spermienbeweglichkeit beeinträchtigen. Endokrin wirksame Chemikalien, die häufig in Lebensmittelverpackungen vorkommen, etwa Phthalate, können die männliche Fortpflanzungsfunktion zusätzlich beeinträchtigen und die Expression von Genen beeinflussen, die mit der Funktion des Dottersacks zusammenhängen.
Auch die gesundheitlichen Auswirkungen unterscheiden sich je nach Art der hochverarbeiteten Lebensmittel. Künstlich gesüßte Getränke und verarbeitetes Fleisch wurden konsistenter mit ungünstigen Gesundheitsergebnissen in Verbindung gebracht, während verarbeitetes Brot und Getreideprodukte keine ähnlichen Zusammenhänge zeigten. Brotprodukte waren in dieser Studie eine wichtige Quelle für den UPF-Verzehr.
Diese Zusammenhänge blieben nach der Anpassung an Störfaktoren wie Body-Mass-Index (BMI), Rauchen, Alkoholkonsum, Folsäure-Supplementierung und sozioökonomische Faktoren bestehen. Dies deutet darauf hin, dass Ernährungsmuster selbst einen unabhängigen Einfluss haben können.
Aus klinischer und gesundheitspolitischer Sicht legen die Ergebnisse nahe, dass sich das Management der reproduktiven Gesundheit vom traditionellen frauenzentrierten Modell hin zu gemeinsamen Interventionen für beide Partner entwickeln sollte, beginnend vor der Schwangerschaft.
Die Studie hatte auch Einschränkungen. Die Teilnehmenden waren überwiegend gesund, die Ernährung wurde in der frühen Schwangerschaft erfasst, und es wurden nur Paare eingeschlossen, die eine Schwangerschaft erzielt hatten, wodurch eine mögliche Selektionsverzerrung entstand. Als Beobachtungsstudie kann sie keine Kausalität nachweisen; randomisierte kontrollierte Studien und größere Bevölkerungsstudien sind weiterhin erforderlich.
Dennoch liefert die Studie wichtige Hinweise darauf, wie die Ernährung bereits in den frühesten Lebensphasen wirken kann, und macht auf eine bislang unterschätzte Möglichkeit aufmerksam: Fortpflanzungsergebnisse könnten teilweise schon vor der Empfängnis geprägt werden.
Nachrichten | Ernährung vor der Empfängnis beeinflusst die Fruchtbarkeit: Hochverarbeitete Lebensmittel zeigen geschlechtsspezifische Auswirkungen
Nachrichten | Ernährung vor der Empfängnis beeinflusst die Fruchtbarkeit: Hochverarbeitete Lebensmittel zeigen geschlechtsspezifische Auswirkungen
Eine in Human Reproduction veröffentlichte Studie ergab, dass die Ernährung rund um die Empfängnis, insbesondere der Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel (UPF), die männliche Fruchtbarkeit und die frühe Embryonalentwicklung über unterschiedliche Mechanismen beeinflussen kann. Die Ergebnisse unterstreichen zusätzlich die Bedeutung des Zeitraums vor der Empfängnis für die reproduktive Gesundheit.
Die Studie stellte deutliche geschlechtsspezifische Unterschiede im Zusammenhang zwischen UPF-Verzehr und den Fortpflanzungsergebnissen fest: Ein höherer Verzehr bei Männern war mit einer geringeren Empfängniswahrscheinlichkeit und einem höheren Unfruchtbarkeitsrisiko verbunden, während der Verzehr bei Frauen mit subtilen Veränderungen in der sehr frühen Embryonalentwicklung einherging, insbesondere bei 7 Schwangerschaftswochen.
Unter Verwendung der prospektiven Kohorte der Generation R Next Study schlossen die Forschenden 831 Frauen und 651 männliche Partner ein und analysierten systematisch die Auswirkungen der Ernährung im Zeitraum um die Empfängnis auf die Zeit bis zur Schwangerschaft, die Empfängniswahrscheinlichkeit und Marker der frühen Embryonalentwicklung. Die Ernährungsdaten wurden mithilfe eines Verzehrshäufigkeitsfragebogens in der frühen Schwangerschaft, etwa in der 12 Schwangerschaftswoche, erhoben; der Anteil hochverarbeiteter Lebensmittel wurde anhand des NOVA-Klassifikationssystems bestimmt.
Der mediane UPF-Verzehr betrug bei Frauen 22% (etwa 563 g/Tag) und bei Männern 25% (etwa 643 g/Tag). Die Übereinstimmung der Ernährung von Paaren war gering, und nur 57% der Paare wiesen einen deutlichen Unterschied im Verzehr auf. Dies deutet darauf hin, dass das individuelle Ernährungsverhalten die reproduktive Gesundheit unabhängig beeinflussen kann.
Bei Frauen wurde kein signifikanter Zusammenhang zwischen UPF-Verzehr und Empfängniswahrscheinlichkeit beobachtet. Nur bestimmte Verzehrbereiche waren mit einem höheren Unfruchtbarkeitsrisiko verbunden, ohne klaren Dosis-Wirkungs-Zusammenhang. Bei der Embryonalentwicklung war der UPF-Verzehr jedoch bei 7 Wochen mit einer geringeren Scheitel-Steiß-Länge (CRL) und einem geringeren Dottersackvolumen verbunden; bei 9 und 11 Wochen schwächte sich der Effekt allmählich ab.
Der Dottersack ist eine wichtige Struktur, die den Embryo ernährt, bevor sich die Plazenta entwickelt. Eine abnorme Entwicklung des Dottersacks wurde mit einem höheren Risiko für Fehlgeburt und Frühgeburt in Verbindung gebracht. Das bedeutet, dass selbst kleine Veränderungen auf Bevölkerungsebene bedeutsam sein können.
Im Gegensatz dazu konzentrierte sich der Einfluss des männlichen UPF-Verzehrs stärker auf die Empfängnisfähigkeit. Jede Zunahme des UPF-Verzehrs um eine Standardabweichung war mit einer Verringerung der Empfängniswahrscheinlichkeit um etwa 10% verbunden; insgesamt stieg das Unfruchtbarkeitsrisiko, obwohl kein konsistenter Zusammenhang mit Markern der Embryonalentwicklung festgestellt wurde.
Das Forschungsteam schlug mehrere mögliche Mechanismen vor. Hochverarbeitete Lebensmittel sind im Allgemeinen nährstoffarm und können oxidativen Stress, eine mitochondriale Dysfunktion und hormonelle Veränderungen auslösen, die die Spermienbeweglichkeit beeinträchtigen. Endokrin wirksame Chemikalien, die häufig in Lebensmittelverpackungen vorkommen, etwa Phthalate, können die männliche Fortpflanzungsfunktion zusätzlich beeinträchtigen und die Expression von Genen beeinflussen, die mit der Funktion des Dottersacks zusammenhängen.
Auch die gesundheitlichen Auswirkungen unterscheiden sich je nach Art der hochverarbeiteten Lebensmittel. Künstlich gesüßte Getränke und verarbeitetes Fleisch wurden konsistenter mit ungünstigen Gesundheitsergebnissen in Verbindung gebracht, während verarbeitetes Brot und Getreideprodukte keine ähnlichen Zusammenhänge zeigten. Brotprodukte waren in dieser Studie eine wichtige Quelle für den UPF-Verzehr.
Diese Zusammenhänge blieben nach der Anpassung an Störfaktoren wie Body-Mass-Index (BMI), Rauchen, Alkoholkonsum, Folsäure-Supplementierung und sozioökonomische Faktoren bestehen. Dies deutet darauf hin, dass Ernährungsmuster selbst einen unabhängigen Einfluss haben können.
Aus klinischer und gesundheitspolitischer Sicht legen die Ergebnisse nahe, dass sich das Management der reproduktiven Gesundheit vom traditionellen frauenzentrierten Modell hin zu gemeinsamen Interventionen für beide Partner entwickeln sollte, beginnend vor der Schwangerschaft.
Die Studie hatte auch Einschränkungen. Die Teilnehmenden waren überwiegend gesund, die Ernährung wurde in der frühen Schwangerschaft erfasst, und es wurden nur Paare eingeschlossen, die eine Schwangerschaft erzielt hatten, wodurch eine mögliche Selektionsverzerrung entstand. Als Beobachtungsstudie kann sie keine Kausalität nachweisen; randomisierte kontrollierte Studien und größere Bevölkerungsstudien sind weiterhin erforderlich.
Dennoch liefert die Studie wichtige Hinweise darauf, wie die Ernährung bereits in den frühesten Lebensphasen wirken kann, und macht auf eine bislang unterschätzte Möglichkeit aufmerksam: Fortpflanzungsergebnisse könnten teilweise schon vor der Empfängnis geprägt werden.
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Zusammengestellt aus Online-Quellen