Bravo'nun Emmy adayı Top Chef programının sunucusu Padma Lakshmi, keçi peynirli mantılardan beş katlı düğün pastalarına kadar çeşitli yiyeceklerin tadına düzenli olarak bakıyor. Yardımcı sunucuları şef Tom Colicchio ve yemek uzmanı Gail Simmons da yemeklerin tadına bakıyor, ancak Lakshmi kadar sık değil.
Dizinin 16th sezonunda yapımcılığını da üstlenen Lakshmi, “Tom ve Gail yalnızca ana yarışmalarda yer alıyor,” dedi; 48. “Ben her hızlı mücadelede bulunuyorum, bu yüzden onlardan iki kat fazla yiyorum.”
Bu durum büyük bir iş avantajı gibi görünse de Lakshmi için zorlayıcı. Rahim iç tabakasına benzer dokunun rahim dışında, yumurtalıklar, fallop tüpleri ve diğer organlar da dâhil olmak üzere, büyüdüğü ağrılı bir jinekolojik hastalık olan endometriozisi var.
“Endometriozisiniz varsa çok fazla yemek istemezsiniz, çünkü her yer iltihaplıdır,” diye açıkladı.
Amerika Birleşik Devletleri'nde 1 kadından 10'inde, kısırlığın yaygın nedenlerinden biri olan endometriozis görülüyor. Her adet döngüsünde doku kalınlaşır, parçalanır ve kanar; bunun sonucunda şiddetli adet krampları, kronik bel ve pelvik ağrı, cinsel ilişki sırasında ağrı, kanama, ishal, kabızlık, şişkinlik ve bulantı ortaya çıkar.
Top Chef'in tedavi görmeden önceki ilk sezonlarında Lakshmi'nin her günü geçirebilmek için bir yardım çantasına ihtiyacı vardı. “Isıtıcı pedimi jüri masasının altında prize takardık. Ayakta durmam gerektiğinde kamera başka yöne döner dönmez otururdum ve asistanım küçük bir ahşap kutuyla beni takip ederdi. İlk birkaç sezondan sonra kanepeye uzanabilmem için bir giyinme odam oldu,” dedi. “İhtiyacım olan yardımı almasaydım Top Chef'e 12 yıl devam edip edemeyeceğimi bilmiyorum.”
Ne yazık ki yardım çabuk ya da kolay gelmedi.
1. Yaygın Ağrı
Lakshmi'nin krampları 13 yaşında başladı ve zamanla şiddetlendi. “Her ay baş ağrıları, kramplar, şiddetli adet ağrısı, bulantı, uyuşma, sırt ağrısı, sindirim sorunları, duygu durum değişimleri, şişlik ve karın şişkinliği beni yatağa mahkûm ediyordu. Şişlik derken, göğüs bedenimin her ay bir beden büyümesini kastediyorum,” dedi.
Yıllarca bu sorunlarla neden diğer kadınlar gibi başa çıkamadığını düşündü. Belki abarttığını, aklını kaybettiğini ya da yalnızca çok zayıf olduğunu sanıyordu.
“Cinsel ilişki yaşamak istemiyordum; bu nedenle romantik ilişkilerimi etkiledi. Hastalandığımı bildirmekten utanıyordum, bu yüzden adet dönemimde modellik işlerini kabul etmiyordum,” dedi. “Normal bir hayat yaşamamı engelliyordu.”
Atlanta'daki Center for Endometriosis Care'in tıbbi direktörü Dr. Ken Sinervo, “Endometriozis ağrılı adet dönemleri ve olası kısırlıktan ibaret değildir,” dedi. “Eğitim ve kariyerden ilişkilere kadar kişinin hayatının her alanını önemli ölçüde ve olumsuz yönde etkileyebilir.”
Lakshmi krampları için doğum kontrol haplarını denedi, ancak pek fayda görmedi. Jinekologları ağrı kesici ilaçlar yazdı, fakat ilaçlar bulantı ve baş ağrısına neden oldu. 23 yıl boyunca, yumurtalık kistini çıkaran hekim de dâhil olmak üzere hiçbir doktor, tıbbi nedeni belirlemek için bir uzmana görünmesini önermedi.
Bu şaşırtıcı derecede yaygın. Sinervo, dünya genelinde tahmini 176 milyon kadında endometriozis bulunmasına rağmen, doktorların belirtileri çoğu zaman normal kabul ettiğini veya göz ardı ettiğini ve bunun tanıda uzun gecikmelere yol açtığını söyledi.
2006 yılında Lakshmi şiddetli ağrı nedeniyle acilen hastaneye kaldırıldı. Doktorlar, yara dokusu olduğunu düşündükleri oluşumu çıkarmak için ameliyat yaptı; bunun aslında ince bağırsağını tıkayan endometriyal doku olduğu anlaşıldı. İyileşebileceğini söylemelerine rağmen belirtileri bir ay sonra geri döndü.
Sonunda bir doktor onu bir uzmana yönlendirdi. Lakshmi, onlarca yıl süren ağrının ardından endometriozisi olduğunu öğrendi. “Hastalığa gerçek anlamda adını koyan ilk kişi Dr. [Tamer] Seckin oldu,” dedi. “Deli olduğumu düşünmedi. Beni dinledi.”
2. Harekete Geçme Çağrısı
Lakshmi çektiği yıllar süren acıları düşündüğünde rahatlaması öfkeye dönüştü. Neden daha önce tanı konmamıştı? Doktorları neden ağrısının normal olmadığını fark etmemişti? Bu hastalık hakkında neden kimse konuşmamıştı?
Endometriozisin kamuoyundaki tartışmalarda büyük ölçüde yer almadığını ve tanınmışlığının harekete geçmek için kendisine eşsiz bir fırsat sunduğunu fark etti. 2009 yılında cerrahı Seckin ile birlikte, hastaları savunan, kamuoyunda farkındalık yaratan ve araştırmaları finanse eden Endometriosis Foundation of America'yı (EndoFound) kurdu.
Kurucu ortak olarak endometriozis hakkında kamuya açık biçimde ve kapsamlı şekilde konuşuyor. Okullarda, özel şirketlerde ve MIT gibi üniversitelerde konuşmalar yapıyor. Lakshmi şu anda MIT'de araştırma bilim insanlarıyla beslenme, diyet ve sağlık arasındaki etkileşimleri anlamak için çalışan misafir araştırmacı.
MIT Gynepathology Research Center'ın direktörü Dr. Linda Griffith, Lakshmi'nin 2009 yılından bu yana yaptığı düzenli ziyaretlerin birçok MIT öğrencisine ilham verdiğini belirterek, “Padma, bilim ekibimize endometriozisi araştırmaları için sürekli ilham veren bir doğa gücü oldu,” dedi.
Ayrıca politika yapıcıları endometriozis farkındalığını eyaletlerin cinsel eğitim programlarına dâhil etmeye ve tıp fakültelerini yalnızca jinekologlara değil, tüm hekimlere bu hastalık hakkında eğitim vermeye teşvik ediyor.
3. Hayat Devam Ediyor
Endometriozisli kadınların yaklaşık yarısında doğurganlık sorunları görüldüğünü bilen Lakshmi, 2009 yılında yumurtalarını dondurmaya karar verdi. Ancak kısa süre sonra beklenmedik şekilde hamile kaldı. 2010 yılında sağlıklı kızı Krishna'yı dünyaya getirdi; Krishna şu anda 9 yaşında. Lakshmi, “Üçüncü sınıfta ve sınıf öğrenci konseyi seçimlerini yeni kazandı,” dedi.
New York'ta yaşıyor ve yemek yapmaktan, tekerlekli paten kaymaktan ve Krishna'nın babası Adam Dell ile vakit geçirmekten hoşlanıyorlar. Lakshmi, “Yeniden flört ediyoruz, ancak evlenmiyor veya başka bir şey yapmıyoruz,” dedi. Çift daha önce ayrılmıştı.
Endometriozis belirtileri sürüyor. “Hâlâ migren ve adet ağrısı çekiyorum, ancak bunlar çok daha hafif,” dedi. Bel ağrısı için akupunktur ve ısı tedavisi kullanıyor. “Beni herhangi bir havaalanında durdurup çantama baksanız, içinde mutlaka elektrikli bir ısıtma pedi görürsünüz,” dedi. Top Chef çekimleri sırasında kramplar için çay içiyor ve ısı bantlarını kot pantolonunun içine ya da taytının altına gizliyor.
Lakshmi sağlıklı besleniyor; bu onun için doğal bir yaşam biçimi. “Elbette programı izliyorsanız her türlü yiyeceği yemem gerektiğini biliyorsunuz,” dedi, “ama lakto-vejetaryen olarak büyüdüm.” Bol miktarda mercimek ve fasulye yiyor; buğday, şeker, alkol ve kızartmadan kaçınıyor. Krishna ile evdeyken öğünleri 50% meyve ve sebze, 25% nişastalı gıda ve 25% yağsız proteinden oluşuyor.
Egzersiz yapmak belirtilerine bağlı. Rahatsız olduğunda, ağrısını artırdığı için Pilates gibi aktivitelerden kaçınıyor. En kötü günlerinde egzersiz yapmak çok zor. “Ama spor salonunda çok zaman geçiriyorum,” dedi. “Sanırım bunun biraz gösteriş merakıyla ve işimin bu kadar çok yemek yemek zorunda olmayı gerektirmesiyle ilgisi var.”
Lakshmi, Top Chef programında bir şefin tekniğini ya da yemeğini eleştirdiğinde, bedeniyle ilgili mahrem ayrıntıları paylaşmaya istekli biri gibi görünmeyebilir. Sakin ve soğukkanlı görünür.
“Özel bölgelerimi konuşmak için bir odada durmayı tercih etmem,” dedi ve bunun başlangıçta zor olduğunu kabul etti. “Ama sesimi çıkarmam gerekiyordu. Genç kadınların yalnız olmadıklarını bilmelerini istiyorum. Endometriozis insanı yalnızlaştırır. Bir hapishane gibidir. Sanki sonunda yıllardır ayak bileklerimi görünmez biçimde bağlayan zincirlerin kilidini açıp onları tekmeleyerek kopardım.”
Rehber | Endometriozisi Anlamak: Padma Lakshmi'nin Hikâyesi
Rehber | Endometriozisi Anlamak: Padma Lakshmi'nin Hikâyesi
Bravo'nun Emmy adayı Top Chef programının sunucusu Padma Lakshmi, keçi peynirli mantılardan beş katlı düğün pastalarına kadar çeşitli yiyeceklerin tadına düzenli olarak bakıyor. Yardımcı sunucuları şef Tom Colicchio ve yemek uzmanı Gail Simmons da yemeklerin tadına bakıyor, ancak Lakshmi kadar sık değil.
Dizinin 16th sezonunda yapımcılığını da üstlenen Lakshmi, “Tom ve Gail yalnızca ana yarışmalarda yer alıyor,” dedi; 48. “Ben her hızlı mücadelede bulunuyorum, bu yüzden onlardan iki kat fazla yiyorum.”
Bu durum büyük bir iş avantajı gibi görünse de Lakshmi için zorlayıcı. Rahim iç tabakasına benzer dokunun rahim dışında, yumurtalıklar, fallop tüpleri ve diğer organlar da dâhil olmak üzere, büyüdüğü ağrılı bir jinekolojik hastalık olan endometriozisi var.
“Endometriozisiniz varsa çok fazla yemek istemezsiniz, çünkü her yer iltihaplıdır,” diye açıkladı.
Amerika Birleşik Devletleri'nde 1 kadından 10'inde, kısırlığın yaygın nedenlerinden biri olan endometriozis görülüyor. Her adet döngüsünde doku kalınlaşır, parçalanır ve kanar; bunun sonucunda şiddetli adet krampları, kronik bel ve pelvik ağrı, cinsel ilişki sırasında ağrı, kanama, ishal, kabızlık, şişkinlik ve bulantı ortaya çıkar.
Top Chef'in tedavi görmeden önceki ilk sezonlarında Lakshmi'nin her günü geçirebilmek için bir yardım çantasına ihtiyacı vardı. “Isıtıcı pedimi jüri masasının altında prize takardık. Ayakta durmam gerektiğinde kamera başka yöne döner dönmez otururdum ve asistanım küçük bir ahşap kutuyla beni takip ederdi. İlk birkaç sezondan sonra kanepeye uzanabilmem için bir giyinme odam oldu,” dedi. “İhtiyacım olan yardımı almasaydım Top Chef'e 12 yıl devam edip edemeyeceğimi bilmiyorum.”
Ne yazık ki yardım çabuk ya da kolay gelmedi.
1. Yaygın Ağrı
Lakshmi'nin krampları 13 yaşında başladı ve zamanla şiddetlendi. “Her ay baş ağrıları, kramplar, şiddetli adet ağrısı, bulantı, uyuşma, sırt ağrısı, sindirim sorunları, duygu durum değişimleri, şişlik ve karın şişkinliği beni yatağa mahkûm ediyordu. Şişlik derken, göğüs bedenimin her ay bir beden büyümesini kastediyorum,” dedi.
Yıllarca bu sorunlarla neden diğer kadınlar gibi başa çıkamadığını düşündü. Belki abarttığını, aklını kaybettiğini ya da yalnızca çok zayıf olduğunu sanıyordu.
“Cinsel ilişki yaşamak istemiyordum; bu nedenle romantik ilişkilerimi etkiledi. Hastalandığımı bildirmekten utanıyordum, bu yüzden adet dönemimde modellik işlerini kabul etmiyordum,” dedi. “Normal bir hayat yaşamamı engelliyordu.”
Atlanta'daki Center for Endometriosis Care'in tıbbi direktörü Dr. Ken Sinervo, “Endometriozis ağrılı adet dönemleri ve olası kısırlıktan ibaret değildir,” dedi. “Eğitim ve kariyerden ilişkilere kadar kişinin hayatının her alanını önemli ölçüde ve olumsuz yönde etkileyebilir.”
Lakshmi krampları için doğum kontrol haplarını denedi, ancak pek fayda görmedi. Jinekologları ağrı kesici ilaçlar yazdı, fakat ilaçlar bulantı ve baş ağrısına neden oldu. 23 yıl boyunca, yumurtalık kistini çıkaran hekim de dâhil olmak üzere hiçbir doktor, tıbbi nedeni belirlemek için bir uzmana görünmesini önermedi.
Bu şaşırtıcı derecede yaygın. Sinervo, dünya genelinde tahmini 176 milyon kadında endometriozis bulunmasına rağmen, doktorların belirtileri çoğu zaman normal kabul ettiğini veya göz ardı ettiğini ve bunun tanıda uzun gecikmelere yol açtığını söyledi.
2006 yılında Lakshmi şiddetli ağrı nedeniyle acilen hastaneye kaldırıldı. Doktorlar, yara dokusu olduğunu düşündükleri oluşumu çıkarmak için ameliyat yaptı; bunun aslında ince bağırsağını tıkayan endometriyal doku olduğu anlaşıldı. İyileşebileceğini söylemelerine rağmen belirtileri bir ay sonra geri döndü.
Sonunda bir doktor onu bir uzmana yönlendirdi. Lakshmi, onlarca yıl süren ağrının ardından endometriozisi olduğunu öğrendi. “Hastalığa gerçek anlamda adını koyan ilk kişi Dr. [Tamer] Seckin oldu,” dedi. “Deli olduğumu düşünmedi. Beni dinledi.”
2. Harekete Geçme Çağrısı
Lakshmi çektiği yıllar süren acıları düşündüğünde rahatlaması öfkeye dönüştü. Neden daha önce tanı konmamıştı? Doktorları neden ağrısının normal olmadığını fark etmemişti? Bu hastalık hakkında neden kimse konuşmamıştı?
Endometriozisin kamuoyundaki tartışmalarda büyük ölçüde yer almadığını ve tanınmışlığının harekete geçmek için kendisine eşsiz bir fırsat sunduğunu fark etti. 2009 yılında cerrahı Seckin ile birlikte, hastaları savunan, kamuoyunda farkındalık yaratan ve araştırmaları finanse eden Endometriosis Foundation of America'yı (EndoFound) kurdu.
Kurucu ortak olarak endometriozis hakkında kamuya açık biçimde ve kapsamlı şekilde konuşuyor. Okullarda, özel şirketlerde ve MIT gibi üniversitelerde konuşmalar yapıyor. Lakshmi şu anda MIT'de araştırma bilim insanlarıyla beslenme, diyet ve sağlık arasındaki etkileşimleri anlamak için çalışan misafir araştırmacı.
MIT Gynepathology Research Center'ın direktörü Dr. Linda Griffith, Lakshmi'nin 2009 yılından bu yana yaptığı düzenli ziyaretlerin birçok MIT öğrencisine ilham verdiğini belirterek, “Padma, bilim ekibimize endometriozisi araştırmaları için sürekli ilham veren bir doğa gücü oldu,” dedi.
Ayrıca politika yapıcıları endometriozis farkındalığını eyaletlerin cinsel eğitim programlarına dâhil etmeye ve tıp fakültelerini yalnızca jinekologlara değil, tüm hekimlere bu hastalık hakkında eğitim vermeye teşvik ediyor.
3. Hayat Devam Ediyor
Endometriozisli kadınların yaklaşık yarısında doğurganlık sorunları görüldüğünü bilen Lakshmi, 2009 yılında yumurtalarını dondurmaya karar verdi. Ancak kısa süre sonra beklenmedik şekilde hamile kaldı. 2010 yılında sağlıklı kızı Krishna'yı dünyaya getirdi; Krishna şu anda 9 yaşında. Lakshmi, “Üçüncü sınıfta ve sınıf öğrenci konseyi seçimlerini yeni kazandı,” dedi.
New York'ta yaşıyor ve yemek yapmaktan, tekerlekli paten kaymaktan ve Krishna'nın babası Adam Dell ile vakit geçirmekten hoşlanıyorlar. Lakshmi, “Yeniden flört ediyoruz, ancak evlenmiyor veya başka bir şey yapmıyoruz,” dedi. Çift daha önce ayrılmıştı.
Endometriozis belirtileri sürüyor. “Hâlâ migren ve adet ağrısı çekiyorum, ancak bunlar çok daha hafif,” dedi. Bel ağrısı için akupunktur ve ısı tedavisi kullanıyor. “Beni herhangi bir havaalanında durdurup çantama baksanız, içinde mutlaka elektrikli bir ısıtma pedi görürsünüz,” dedi. Top Chef çekimleri sırasında kramplar için çay içiyor ve ısı bantlarını kot pantolonunun içine ya da taytının altına gizliyor.
Lakshmi sağlıklı besleniyor; bu onun için doğal bir yaşam biçimi. “Elbette programı izliyorsanız her türlü yiyeceği yemem gerektiğini biliyorsunuz,” dedi, “ama lakto-vejetaryen olarak büyüdüm.” Bol miktarda mercimek ve fasulye yiyor; buğday, şeker, alkol ve kızartmadan kaçınıyor. Krishna ile evdeyken öğünleri 50% meyve ve sebze, 25% nişastalı gıda ve 25% yağsız proteinden oluşuyor.
Egzersiz yapmak belirtilerine bağlı. Rahatsız olduğunda, ağrısını artırdığı için Pilates gibi aktivitelerden kaçınıyor. En kötü günlerinde egzersiz yapmak çok zor. “Ama spor salonunda çok zaman geçiriyorum,” dedi. “Sanırım bunun biraz gösteriş merakıyla ve işimin bu kadar çok yemek yemek zorunda olmayı gerektirmesiyle ilgisi var.”
Lakshmi, Top Chef programında bir şefin tekniğini ya da yemeğini eleştirdiğinde, bedeniyle ilgili mahrem ayrıntıları paylaşmaya istekli biri gibi görünmeyebilir. Sakin ve soğukkanlı görünür.
“Özel bölgelerimi konuşmak için bir odada durmayı tercih etmem,” dedi ve bunun başlangıçta zor olduğunu kabul etti. “Ama sesimi çıkarmam gerekiyordu. Genç kadınların yalnız olmadıklarını bilmelerini istiyorum. Endometriozis insanı yalnızlaştırır. Bir hapishane gibidir. Sanki sonunda yıllardır ayak bileklerimi görünmez biçimde bağlayan zincirlerin kilidini açıp onları tekmeleyerek kopardım.”
Kaynak:
İnternetten derlenmiştir