সময়-সীমিত খাদ্যগ্রহণ: যৌন হরমোনের মাত্রা না বদলেই ওজন কমানো
ইউরোপিয়ান জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত সাম্প্রতিক এক গবেষণায় সময়-সীমিত খাদ্যগ্রহণ (TRE) এবং ক্যালরি-সীমাবদ্ধতার (CR) যৌন হরমোনের ওপর প্রভাব মূল্যায়ন করা হয়েছে।
পটভূমি
সময়-সীমিত খাদ্যগ্রহণ (TRE) হলো ওজন কমানোর একটি পদ্ধতি, যেখানে 4–10 ঘণ্টার একটি সময়সীমার মধ্যে খাবার খাওয়ার অনুমতি থাকে; এরপর শুধু ক্যালরিবিহীন পানীয় গ্রহণ করে উপবাস করতে হয়। সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত উপকারিতা থাকলেও যৌন হরমোনের ওপর এর প্রভাব নিয়ে উদ্বেগ রয়েছে। কিছু গবেষণায় ইঙ্গিত পাওয়া যায়, TRE ইস্ট্রোজেনের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, ফলে অনিয়মিত মাসিক চক্র ও প্রজননজনিত সমস্যা হতে পারে। অন্য গবেষণায় বলা হয়েছে, এটি পুরুষদের টেস্টোস্টেরন, পেশির ভর ও যৌন আকাঙ্ক্ষা কমাতে পারে। প্রমাণ এখনও সীমিত; আগের গবেষণাগুলোর নমুনা ছোট ছিল, নিয়ন্ত্রণদল ছিল না, সময়কাল ছিল কম এবং দুই মাসের পরের প্রভাব মূল্যায়ন করা হয়নি।
গবেষণার সারসংক্ষেপ
গবেষকেরা 12 মাস ধরে পুরুষ এবং মেনোপজ-পূর্ব ও মেনোপজ-পরবর্তী নারীদের প্রজনন হরমোনের ওপর TRE ও CR-এর প্রভাব তুলনা করেছেন। এটি আগে প্রকাশিত একটি পরীক্ষার গৌণ বিশ্লেষণ, যেখানে বিপাকীয় ঝুঁকির কারণ ও শরীরের ওজনের ওপর CR এবং TRE-এর প্রভাব তুলনা করা হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীদের বয়স ছিল 18–65 বছর এবং বডি মাস ইনডেক্স ছিল 30–50 kg/m²।
ধূমপায়ী, গর্ভবতী নারী, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তি, শিফটে কর্মরত ব্যক্তি, পেরিমেনোপজে থাকা নারী, জরায়ুর ভেতরের গর্ভনিরোধক ডিভাইস বা হরমোন রিপ্লেসমেন্ট থেরাপি ব্যবহারকারী এবং আগের তিন মাসে যাদের ওজন স্থিতিশীল ছিল না—তাদের গবেষণা থেকে বাদ দেওয়া হয়। অংশগ্রহণকারীদের এলোমেলোভাবে CR, TRE বা নিয়ন্ত্রণদলে ভাগ করা হয়। পরীক্ষায় ছয় মাসের ওজন কমানোর ধাপ এবং ছয় মাসের ওজন ধরে রাখার ধাপ ছিল।
ওজন কমানোর সময় TRE দলের অংশগ্রহণকারীরা 12 p.m. থেকে 8 p.m. পর্যন্ত ইচ্ছামতো খেতেন, এরপর পরের দিন দুপুর পর্যন্ত শুধু ক্যালরিবিহীন পানীয় গ্রহণ করে উপবাস করতেন। ওজন ধরে রাখার সময় খাবার গ্রহণের সময়সীমা 10 a.m. থেকে 8 p.m. পর্যন্ত বাড়ানো হয়। CR দল ছয় মাস দৈনিক শক্তি গ্রহণ 25% কমিয়েছিল, এরপর ছয় মাস তাদের হিসাব করা প্রয়োজনীয় শক্তির সমপরিমাণ গ্রহণ করেছিল। নিয়ন্ত্রণদল স্বাভাবিক ব্যায়াম, খাদ্যাভ্যাস ও ওজন বজায় রেখেছিল।
উপবাস অবস্থায় নেওয়া রক্তের নমুনায় রক্তে সঞ্চালিত মোট টেস্টোস্টেরন, ডিহাইড্রোইপিয়ানড্রোস্টেরন (DHEA), প্রোজেস্টেরন, ইস্ট্রোন, ইস্ট্রাডিওল এবং যৌন হরমোন-বাঁধনকারী গ্লোবিউলিন (SHBG) পরিমাপ করা হয়। কোভেরিয়েন্স বিশ্লেষণ ব্যবহার করে দলগুলোর মধ্যকার পরিবর্তন তুলনা করা হয় এবং স্পিয়ারম্যান বা পিয়ারসন সহসম্বন্ধ সহগ দিয়ে যৌন হরমোন ও ওজনের মধ্যকার সম্পর্ক মূল্যায়ন করা হয়।
ফলাফল
পরীক্ষা করা 126 জনের মধ্যে 30 জনকে গবেষণার দলগুলোতে এলোমেলোভাবে ভাগ করা হয়। শেষ পর্যন্ত 77 জন অংশগ্রহণকারী 12 মাস পূর্ণ করেন এবং পর্যাপ্ত রক্তের নমুনা থাকা 73 জনের তথ্য বিশ্লেষণে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। তাদের মধ্যে ছিলেন 10 জন পুরুষ, 44 জন মেনোপজ-পূর্ব নারী এবং 19 জন মেনোপজ-পরবর্তী নারী; তাদের গড় বয়স ছিল যথাক্রমে 42, 39 এবং 56। 12 মাস পর নিয়ন্ত্রণদলের তুলনায় TRE ও CR দলগুলোর ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে, তবে TRE ও CR-এর মধ্যে কোনো পার্থক্য ছিল না। নারী বা পুরুষ—কোনো দলেই সময়ের সঙ্গে বা দলগুলোর মধ্যে SHBG, DHEA এবং মোট টেস্টোস্টেরনের পরিবর্তন হয়নি। উভয় হস্তক্ষেপদলেই মেনোপজ-পরবর্তী নারীদের প্রোজেস্টেরন, ইস্ট্রাডিওল ও ইস্ট্রোনের পরিবর্তন হয়নি। ওজন কমার সঙ্গে যৌন হরমোনের পরিবর্তনের কোনো সম্পর্ক ছিল না।
উপসংহার
সামগ্রিকভাবে, CR বা নিয়ন্ত্রণদলের তুলনায় স্থূলতায় আক্রান্ত পুরুষ ও নারীদের মধ্যে TRE 12 মাসে ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে কমালেও যৌন হরমোনে কোনো প্রভাব ফেলেনি। হস্তক্ষেপের প্রথম কয়েক মাসে হরমোনের পরিবর্তন হতে পারে এবং ওজন স্থিতিশীল হলে তা প্রাথমিক মাত্রার দিকে ফিরে আসতে পারে। এসব ফল নিশ্চিত করতে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
সংবাদ | সময়-সীমাবদ্ধ খাদ্যাভ্যাস: যৌন হরমোনের মাত্রা না বদলিয়েই ওজন কমানো
সংবাদ | সময়-সীমিত খাদ্যগ্রহণ: যৌন হরমোনের মাত্রা না বদলেই ওজন কমানো
সময়-সীমিত খাদ্যগ্রহণ: যৌন হরমোনের মাত্রা না বদলেই ওজন কমানো
ইউরোপিয়ান জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত সাম্প্রতিক এক গবেষণায় সময়-সীমিত খাদ্যগ্রহণ (TRE) এবং ক্যালরি-সীমাবদ্ধতার (CR) যৌন হরমোনের ওপর প্রভাব মূল্যায়ন করা হয়েছে।
পটভূমি
সময়-সীমিত খাদ্যগ্রহণ (TRE) হলো ওজন কমানোর একটি পদ্ধতি, যেখানে 4–10 ঘণ্টার একটি সময়সীমার মধ্যে খাবার খাওয়ার অনুমতি থাকে; এরপর শুধু ক্যালরিবিহীন পানীয় গ্রহণ করে উপবাস করতে হয়। সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত উপকারিতা থাকলেও যৌন হরমোনের ওপর এর প্রভাব নিয়ে উদ্বেগ রয়েছে। কিছু গবেষণায় ইঙ্গিত পাওয়া যায়, TRE ইস্ট্রোজেনের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, ফলে অনিয়মিত মাসিক চক্র ও প্রজননজনিত সমস্যা হতে পারে। অন্য গবেষণায় বলা হয়েছে, এটি পুরুষদের টেস্টোস্টেরন, পেশির ভর ও যৌন আকাঙ্ক্ষা কমাতে পারে। প্রমাণ এখনও সীমিত; আগের গবেষণাগুলোর নমুনা ছোট ছিল, নিয়ন্ত্রণদল ছিল না, সময়কাল ছিল কম এবং দুই মাসের পরের প্রভাব মূল্যায়ন করা হয়নি।
গবেষণার সারসংক্ষেপ
গবেষকেরা 12 মাস ধরে পুরুষ এবং মেনোপজ-পূর্ব ও মেনোপজ-পরবর্তী নারীদের প্রজনন হরমোনের ওপর TRE ও CR-এর প্রভাব তুলনা করেছেন। এটি আগে প্রকাশিত একটি পরীক্ষার গৌণ বিশ্লেষণ, যেখানে বিপাকীয় ঝুঁকির কারণ ও শরীরের ওজনের ওপর CR এবং TRE-এর প্রভাব তুলনা করা হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীদের বয়স ছিল 18–65 বছর এবং বডি মাস ইনডেক্স ছিল 30–50 kg/m²।
ধূমপায়ী, গর্ভবতী নারী, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তি, শিফটে কর্মরত ব্যক্তি, পেরিমেনোপজে থাকা নারী, জরায়ুর ভেতরের গর্ভনিরোধক ডিভাইস বা হরমোন রিপ্লেসমেন্ট থেরাপি ব্যবহারকারী এবং আগের তিন মাসে যাদের ওজন স্থিতিশীল ছিল না—তাদের গবেষণা থেকে বাদ দেওয়া হয়। অংশগ্রহণকারীদের এলোমেলোভাবে CR, TRE বা নিয়ন্ত্রণদলে ভাগ করা হয়। পরীক্ষায় ছয় মাসের ওজন কমানোর ধাপ এবং ছয় মাসের ওজন ধরে রাখার ধাপ ছিল।
ওজন কমানোর সময় TRE দলের অংশগ্রহণকারীরা 12 p.m. থেকে 8 p.m. পর্যন্ত ইচ্ছামতো খেতেন, এরপর পরের দিন দুপুর পর্যন্ত শুধু ক্যালরিবিহীন পানীয় গ্রহণ করে উপবাস করতেন। ওজন ধরে রাখার সময় খাবার গ্রহণের সময়সীমা 10 a.m. থেকে 8 p.m. পর্যন্ত বাড়ানো হয়। CR দল ছয় মাস দৈনিক শক্তি গ্রহণ 25% কমিয়েছিল, এরপর ছয় মাস তাদের হিসাব করা প্রয়োজনীয় শক্তির সমপরিমাণ গ্রহণ করেছিল। নিয়ন্ত্রণদল স্বাভাবিক ব্যায়াম, খাদ্যাভ্যাস ও ওজন বজায় রেখেছিল।
উপবাস অবস্থায় নেওয়া রক্তের নমুনায় রক্তে সঞ্চালিত মোট টেস্টোস্টেরন, ডিহাইড্রোইপিয়ানড্রোস্টেরন (DHEA), প্রোজেস্টেরন, ইস্ট্রোন, ইস্ট্রাডিওল এবং যৌন হরমোন-বাঁধনকারী গ্লোবিউলিন (SHBG) পরিমাপ করা হয়। কোভেরিয়েন্স বিশ্লেষণ ব্যবহার করে দলগুলোর মধ্যকার পরিবর্তন তুলনা করা হয় এবং স্পিয়ারম্যান বা পিয়ারসন সহসম্বন্ধ সহগ দিয়ে যৌন হরমোন ও ওজনের মধ্যকার সম্পর্ক মূল্যায়ন করা হয়।
ফলাফল
পরীক্ষা করা 126 জনের মধ্যে 30 জনকে গবেষণার দলগুলোতে এলোমেলোভাবে ভাগ করা হয়। শেষ পর্যন্ত 77 জন অংশগ্রহণকারী 12 মাস পূর্ণ করেন এবং পর্যাপ্ত রক্তের নমুনা থাকা 73 জনের তথ্য বিশ্লেষণে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। তাদের মধ্যে ছিলেন 10 জন পুরুষ, 44 জন মেনোপজ-পূর্ব নারী এবং 19 জন মেনোপজ-পরবর্তী নারী; তাদের গড় বয়স ছিল যথাক্রমে 42, 39 এবং 56। 12 মাস পর নিয়ন্ত্রণদলের তুলনায় TRE ও CR দলগুলোর ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে, তবে TRE ও CR-এর মধ্যে কোনো পার্থক্য ছিল না। নারী বা পুরুষ—কোনো দলেই সময়ের সঙ্গে বা দলগুলোর মধ্যে SHBG, DHEA এবং মোট টেস্টোস্টেরনের পরিবর্তন হয়নি। উভয় হস্তক্ষেপদলেই মেনোপজ-পরবর্তী নারীদের প্রোজেস্টেরন, ইস্ট্রাডিওল ও ইস্ট্রোনের পরিবর্তন হয়নি। ওজন কমার সঙ্গে যৌন হরমোনের পরিবর্তনের কোনো সম্পর্ক ছিল না।
উপসংহার
সামগ্রিকভাবে, CR বা নিয়ন্ত্রণদলের তুলনায় স্থূলতায় আক্রান্ত পুরুষ ও নারীদের মধ্যে TRE 12 মাসে ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে কমালেও যৌন হরমোনে কোনো প্রভাব ফেলেনি। হস্তক্ষেপের প্রথম কয়েক মাসে হরমোনের পরিবর্তন হতে পারে এবং ওজন স্থিতিশীল হলে তা প্রাথমিক মাত্রার দিকে ফিরে আসতে পারে। এসব ফল নিশ্চিত করতে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
উৎস:
অনলাইনে সংগৃহীত