জ্ঞান | বাবার খাদ্যাভ্যাস কি আরও সুস্থ শিশুর জন্য সহায়ক হতে পারে? গবেষণায় ইঙ্গিত, ফলিক অ্যাসিড গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে
সন্তানের পরিকল্পনার সময় সাধারণত হবু মায়ের দিকেই বেশি মনোযোগ দেওয়া হয়—মদ্যপান ও ধূমপান এড়ানো, সুষম খাবার খাওয়া এবং সক্রিয় থাকা পরিচিত পরামর্শ। কিন্তু হবু বাবাদের কী করা উচিত, আর গর্ভধারণের আগে তারা কী ভূমিকা রাখতে পারেন?
ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, বার্কলি এবং যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের ওয়েস্টার্ন হিউম্যান নিউট্রিশন রিসার্চ সেন্টারের যৌথ গবেষণায় ইঙ্গিত পাওয়া গেছে, পুরুষদের কম ফোলেটের মাত্রা কম শুক্রাণু সংখ্যা ও ঘনত্বের সঙ্গে সম্পর্কিত হতে পারে।
গবেষণাটি Fertility and Sterility-এর ফেব্রুয়ারি সংখ্যায় প্রকাশিত হয়। গবেষকেরা 48 জন 20 থেকে 50 বছর বয়সী পুরুষের রক্ত ও বীর্যে ফোলেটের ঘনত্ব মেপে দেখেন, কম ননমিথাইল ফোলেটের মাত্রা নিম্নমানের শুক্রাণুর সঙ্গে সম্পর্কিত।
পুরুষদেরও ফলিক অ্যাসিড দরকার
গর্ভধারণের আগে ও শুরুর সময় ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ স্পাইনা বিফিডার মতো ভ্রূণের নিউরাল টিউবের ত্রুটির ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমায় বলে জানা যায়। গাঢ় সবুজ শাকসবজি, কমলার রস, শিম, ফোর্টিফায়েড শস্য বা মাল্টিভিটামিন থেকে প্রতিদিন 400 মাইক্রোগ্রাম গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়।
পুরুষদেরও কি একই পরিমাণ ফলিক অ্যাসিড গ্রহণের মানদণ্ড অনুসরণ করা উচিত?
গবেষণার প্রধান লেখক ও পুষ্টিবিদ ড. লিন ওয়ালক বলেন, “DNA সংশ্লেষণে ফোলেট গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। বিশেষ করে ননমিথাইল ফোলেট চারটি DNA বেসের একটি থাইমিন সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়।” তিনি Proceedings of the National Academy of Sciences-এ প্রকাশিত 1997 সালের একটি গবেষণার কথাও উল্লেখ করেন, যেখানে দেখা গেছে ফোলেটের ঘাটতি ক্রোমোজোমে ভাঙন ঘটিয়ে উর্বরতায় প্রভাব ফেলতে পারে।
অন্যান্য কারণও শুক্রাণুর গুণমানকে প্রভাবিত করে
গবেষণাটি নিয়ে মন্তব্য করা কর্নেল ইউনিভার্সিটির পুরুষ বন্ধ্যত্ব বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক মার্ক গোল্ডস্টেইন বলেন, নমুনা ছোট হলেও এটি পুরুষের প্রজননস্বাস্থ্যে ফোলেটের গুরুত্ব আরও জোরালোভাবে তুলে ধরেছে।
গবেষণায় ধূমপায়ীদের ননমিথাইল ফোলেটের মাত্রা অধূমপায়ীদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম পাওয়া যায়। ধূমপান ও ফোলেটের ঘাটতির মধ্যে সরাসরি কারণগত সম্পর্ক এখনও প্রতিষ্ঠিত হয়নি; এ বিষয়ে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
শুক্রাণু উৎপাদনের জন্য জিংকও অপরিহার্য। একই জার্নালে প্রকাশিত একটি 2000 সালের পর্যালোচনায় জিংকের ঘাটতির সঙ্গে কম শুক্রাণু সংখ্যার সম্পর্ক পাওয়া গেছে। জিংক ও ফোলেট ঘনিষ্ঠভাবে পরস্পরের সঙ্গে যুক্ত, আর জিংকের ঘাটতি ফোলেট শোষণ ও বিপাকে বাধা দিতে পারে।
মদ্যপানও একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ। USC-এর কেক স্কুল অব মেডিসিনের অধ্যাপক রেবেকা সোকল বলেন, “অ্যালকোহল-নির্ভর ব্যক্তিদের প্রায়ই জিংকের মাত্রা কম থাকে, যা পরোক্ষভাবে ফোলেটের কার্যকারিতা কমিয়ে দেয়।”
খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন দিয়ে শুরু করুন
ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ সরাসরি শুক্রাণু সংখ্যা বা গর্ভধারণের হার বাড়ায়—এমন চূড়ান্ত প্রমাণ না থাকলেও ওয়ালক পুরুষদের প্রতিদিন 5–9 পরিবেশন ফল ও সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন, যা সাধারণত পর্যাপ্ত ফোলেট সরবরাহ করে। খাদ্যাভ্যাসে ঘাটতি থাকলে মাল্টিভিটামিনও একটি বিকল্প।
অধ্যাপক গোল্ডস্টেইন বলেন, “অস্ত্রোপচারের কথা ভাবার আগে খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন দিয়ে শুরু করুন।” বন্ধ্যত্বে আক্রান্ত দম্পতিদের মধ্যে প্রায় 1/3 ক্ষেত্রে পুরুষের কারণ, 1/3 ক্ষেত্রে নারীর কারণ এবং 1/3 ক্ষেত্রে উভয় সঙ্গীর কারণ জড়িত। তাই পুরুষের পুষ্টিগত স্বাস্থ্যের দিকে নজর দেওয়া গর্ভধারণের সম্ভাবনা বাড়ানোর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
তিনি আরও জানান, গবেষণাটি ছোট নমুনা এবং অংশগ্রহণকারীদের সাধারণত দুর্বল খাদ্যাভ্যাসের কারণে সীমাবদ্ধ ছিল; তারা প্রতিদিন 3.5-এরও কম পরিবেশন ফল ও সবজি খেতেন। “এ থেকেই বোঝা যায়, এই দলটি সম্ভবত আগে থেকেই অপর্যাপ্ত ফোলেট পেত।”
পুরুষের উর্বরতা নিয়ে গবেষণা এখনও অবহেলিত
লস অ্যাঞ্জেলেসের সেন্টার ফর মেল রিপ্রোডাক্টিভ মেডিসিনের পরিচালক ড. ফিলিপ ওয়ার্থম্যান বলেন, “পুরুষের প্রজননস্বাস্থ্য নিয়ে গবেষণা এখনও গুরুতরভাবে অবহেলিত। বন্ধ্যত্ব গবেষণায় প্রসূতি ও স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞদের প্রাধান্য, অথচ তারা পুরুষদের সরাসরি খুব কমই চিকিৎসা করেন।”
ড. ওয়ালক যোগ করেন, “আমাদের গবেষণা কেবল হিমশৈলের চূড়া দেখায়। ভবিষ্যৎ গবেষণায় ফোলেটের গণ্ডি পেরিয়ে আরও পুষ্টি উপাদান ও পুরুষের উর্বরতার মধ্যকার সম্পর্ক খতিয়ে দেখা উচিত।”
হবু বাবাদের জন্য স্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্তের শুরু হতে পারে প্রতিদিনের খাবার থেকেই।
জ্ঞান | বাবার খাদ্যাভ্যাস কি আরও সুস্থ শিশুর জন্য সহায়ক হতে পারে? গবেষণায় ইঙ্গিত, ফলিক অ্যাসিড গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে
জ্ঞান | বাবার খাদ্যাভ্যাস কি আরও সুস্থ শিশুর জন্য সহায়ক হতে পারে? গবেষণায় ইঙ্গিত, ফলিক অ্যাসিড গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে
সন্তানের পরিকল্পনার সময় সাধারণত হবু মায়ের দিকেই বেশি মনোযোগ দেওয়া হয়—মদ্যপান ও ধূমপান এড়ানো, সুষম খাবার খাওয়া এবং সক্রিয় থাকা পরিচিত পরামর্শ। কিন্তু হবু বাবাদের কী করা উচিত, আর গর্ভধারণের আগে তারা কী ভূমিকা রাখতে পারেন?
ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, বার্কলি এবং যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের ওয়েস্টার্ন হিউম্যান নিউট্রিশন রিসার্চ সেন্টারের যৌথ গবেষণায় ইঙ্গিত পাওয়া গেছে, পুরুষদের কম ফোলেটের মাত্রা কম শুক্রাণু সংখ্যা ও ঘনত্বের সঙ্গে সম্পর্কিত হতে পারে।
গবেষণাটি Fertility and Sterility-এর ফেব্রুয়ারি সংখ্যায় প্রকাশিত হয়। গবেষকেরা 48 জন 20 থেকে 50 বছর বয়সী পুরুষের রক্ত ও বীর্যে ফোলেটের ঘনত্ব মেপে দেখেন, কম ননমিথাইল ফোলেটের মাত্রা নিম্নমানের শুক্রাণুর সঙ্গে সম্পর্কিত।
পুরুষদেরও ফলিক অ্যাসিড দরকার
গর্ভধারণের আগে ও শুরুর সময় ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ স্পাইনা বিফিডার মতো ভ্রূণের নিউরাল টিউবের ত্রুটির ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমায় বলে জানা যায়। গাঢ় সবুজ শাকসবজি, কমলার রস, শিম, ফোর্টিফায়েড শস্য বা মাল্টিভিটামিন থেকে প্রতিদিন 400 মাইক্রোগ্রাম গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়।
পুরুষদেরও কি একই পরিমাণ ফলিক অ্যাসিড গ্রহণের মানদণ্ড অনুসরণ করা উচিত?
গবেষণার প্রধান লেখক ও পুষ্টিবিদ ড. লিন ওয়ালক বলেন, “DNA সংশ্লেষণে ফোলেট গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। বিশেষ করে ননমিথাইল ফোলেট চারটি DNA বেসের একটি থাইমিন সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়।” তিনি Proceedings of the National Academy of Sciences-এ প্রকাশিত 1997 সালের একটি গবেষণার কথাও উল্লেখ করেন, যেখানে দেখা গেছে ফোলেটের ঘাটতি ক্রোমোজোমে ভাঙন ঘটিয়ে উর্বরতায় প্রভাব ফেলতে পারে।
অন্যান্য কারণও শুক্রাণুর গুণমানকে প্রভাবিত করে
গবেষণাটি নিয়ে মন্তব্য করা কর্নেল ইউনিভার্সিটির পুরুষ বন্ধ্যত্ব বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক মার্ক গোল্ডস্টেইন বলেন, নমুনা ছোট হলেও এটি পুরুষের প্রজননস্বাস্থ্যে ফোলেটের গুরুত্ব আরও জোরালোভাবে তুলে ধরেছে।
গবেষণায় ধূমপায়ীদের ননমিথাইল ফোলেটের মাত্রা অধূমপায়ীদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম পাওয়া যায়। ধূমপান ও ফোলেটের ঘাটতির মধ্যে সরাসরি কারণগত সম্পর্ক এখনও প্রতিষ্ঠিত হয়নি; এ বিষয়ে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
শুক্রাণু উৎপাদনের জন্য জিংকও অপরিহার্য। একই জার্নালে প্রকাশিত একটি 2000 সালের পর্যালোচনায় জিংকের ঘাটতির সঙ্গে কম শুক্রাণু সংখ্যার সম্পর্ক পাওয়া গেছে। জিংক ও ফোলেট ঘনিষ্ঠভাবে পরস্পরের সঙ্গে যুক্ত, আর জিংকের ঘাটতি ফোলেট শোষণ ও বিপাকে বাধা দিতে পারে।
মদ্যপানও একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ। USC-এর কেক স্কুল অব মেডিসিনের অধ্যাপক রেবেকা সোকল বলেন, “অ্যালকোহল-নির্ভর ব্যক্তিদের প্রায়ই জিংকের মাত্রা কম থাকে, যা পরোক্ষভাবে ফোলেটের কার্যকারিতা কমিয়ে দেয়।”
খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন দিয়ে শুরু করুন
ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ সরাসরি শুক্রাণু সংখ্যা বা গর্ভধারণের হার বাড়ায়—এমন চূড়ান্ত প্রমাণ না থাকলেও ওয়ালক পুরুষদের প্রতিদিন 5–9 পরিবেশন ফল ও সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন, যা সাধারণত পর্যাপ্ত ফোলেট সরবরাহ করে। খাদ্যাভ্যাসে ঘাটতি থাকলে মাল্টিভিটামিনও একটি বিকল্প।
অধ্যাপক গোল্ডস্টেইন বলেন, “অস্ত্রোপচারের কথা ভাবার আগে খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন দিয়ে শুরু করুন।” বন্ধ্যত্বে আক্রান্ত দম্পতিদের মধ্যে প্রায় 1/3 ক্ষেত্রে পুরুষের কারণ, 1/3 ক্ষেত্রে নারীর কারণ এবং 1/3 ক্ষেত্রে উভয় সঙ্গীর কারণ জড়িত। তাই পুরুষের পুষ্টিগত স্বাস্থ্যের দিকে নজর দেওয়া গর্ভধারণের সম্ভাবনা বাড়ানোর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
তিনি আরও জানান, গবেষণাটি ছোট নমুনা এবং অংশগ্রহণকারীদের সাধারণত দুর্বল খাদ্যাভ্যাসের কারণে সীমাবদ্ধ ছিল; তারা প্রতিদিন 3.5-এরও কম পরিবেশন ফল ও সবজি খেতেন। “এ থেকেই বোঝা যায়, এই দলটি সম্ভবত আগে থেকেই অপর্যাপ্ত ফোলেট পেত।”
পুরুষের উর্বরতা নিয়ে গবেষণা এখনও অবহেলিত
লস অ্যাঞ্জেলেসের সেন্টার ফর মেল রিপ্রোডাক্টিভ মেডিসিনের পরিচালক ড. ফিলিপ ওয়ার্থম্যান বলেন, “পুরুষের প্রজননস্বাস্থ্য নিয়ে গবেষণা এখনও গুরুতরভাবে অবহেলিত। বন্ধ্যত্ব গবেষণায় প্রসূতি ও স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞদের প্রাধান্য, অথচ তারা পুরুষদের সরাসরি খুব কমই চিকিৎসা করেন।”
ড. ওয়ালক যোগ করেন, “আমাদের গবেষণা কেবল হিমশৈলের চূড়া দেখায়। ভবিষ্যৎ গবেষণায় ফোলেটের গণ্ডি পেরিয়ে আরও পুষ্টি উপাদান ও পুরুষের উর্বরতার মধ্যকার সম্পর্ক খতিয়ে দেখা উচিত।”
হবু বাবাদের জন্য স্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্তের শুরু হতে পারে প্রতিদিনের খাবার থেকেই।
প্রতিবেদনের উৎস:
অনলাইনে সংগৃহীত