সংবাদ | শুক্রাণু কি খাবার বেছে খায়? গবেষণায় দেখা গেছে, খাদ্যাভ্যাস বীর্যের গুণমানকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে
Nutrients-এ প্রকাশিত একটি ইতালীয় ক্রস-সেকশনাল গবেষণায় পুরুষদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস ও শুক্রাণুর গুণমানের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক পাওয়া গেছে। ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস (MD) শুক্রাণুর সংখ্যা, গতিশীলতা, আকৃতি এবং অন্যান্য সূচকের সঙ্গে ইতিবাচকভাবে সম্পর্কিত ছিল; অন্যদিকে অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবারের (UPFs) বেশি গ্রহণ উর্বরতার উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে।
Petre GC ও সহকর্মীদের নেতৃত্বে পরিচালিত গবেষণায় ইতালির একটি হাসপাতালে সেপ্টেম্বর 2022 থেকে এপ্রিল 2024-এর মধ্যে বীর্য বিশ্লেষণ করানো 358 জন, যাদের বয়স 18 থেকে 60 বছর, অন্তর্ভুক্ত ছিলেন। গবেষকেরা MEDAS প্রশ্নমালা ব্যবহার করে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস মেনে চলার মাত্রা, অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণের অনুপাত (%Kal-UP), বীর্যের বিভিন্ন সূচক এবং লুটিনাইজিং হরমোন (LH), ফলিকল-স্টিমুলেটিং হরমোন (FSH), সেক্স হরমোন-বাইন্ডিং গ্লোবিউলিন (SHBG) ও টেস্টোস্টেরনসহ সংশ্লিষ্ট যৌন হরমোনের মাত্রা পদ্ধতিগতভাবে মূল্যায়ন করেন।
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস উন্নত শুক্রাণুর গুণমানের সঙ্গে সম্পর্কিত
MEDAS স্কোর বেশি হওয়ার মাধ্যমে প্রতিফলিত ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস মেনে চলার মাত্রা বেশি হলে মোট শুক্রাণুর সংখ্যা, ঘনত্ব, গতিশীলতা ও স্বাভাবিক আকৃতির অনুপাত বেশি ছিল; একই সঙ্গে FSH-এর মাত্রা তুলনামূলকভাবে কম ছিল, যা হাইপোথ্যালামাস-পিটুইটারি-গোনাড অক্ষের উন্নত কার্যকারিতার ইঙ্গিত দেয়। স্বাভাবিক FSH মাত্রার (<8 IU/mL) পুরুষদের মধ্যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে উন্নত বীর্যসূচকের উল্লেখযোগ্য সম্পর্ক পাওয়া গেছে।
এই খাদ্যাভ্যাসে বহু-অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ক্ষুদ্র পুষ্টি উপাদান প্রচুর থাকে। এটি সেমিনিফেরাস টিউবিউলের একাধিক কোষগোষ্ঠীর ওপর সরাসরি কাজ করতে পারে এবং FSH-এর প্রতি সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে অণ্ডকোষের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।
অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ শুক্রাণুর গুণমানের সঙ্গে বিপরীতভাবে সম্পর্কিত
এর বিপরীতে, %Kal-UP-এর কোয়ার্টাইল Q1–Q4 জুড়ে অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ বাড়ার সঙ্গে বীর্যের গুণমান ধারাবাহিকভাবে কমেছে। Q1 থেকে Q4 পর্যন্ত মোট শুক্রাণুর সংখ্যা, ঘনত্ব, গতিশীলতা ও স্বাভাবিক আকৃতি—সবই উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে।
স্বাভাবিক FSH থাকা পুরুষদের মধ্যে %Kal-UP-এর প্রতিটি শ্রেণি বৃদ্ধির সঙ্গে শুক্রাণুর সূচক উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ হয়েছে। 8 IU/mL-এর বেশি FSH থাকা পুরুষদের ক্ষেত্রে খাদ্যের কোনো স্পষ্ট প্রভাব দেখা যায়নি, যা সম্ভাব্য প্রাথমিক অণ্ডকোষীয় অকার্যকারিতার ইঙ্গিত দেয় এবং খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের প্রভাব সীমিত করতে পারে।
খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনযোগ্য, তবে এটি সবার জন্য একক সমাধান নয়
বহুচলক লজিস্টিক রিগ্রেশনেও দেখা গেছে, স্বাভাবিক FSH থাকা পুরুষদের মধ্যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস প্রতি বীর্যপাতে মোট শুক্রাণুর সংখ্যা 39 মিলিয়নের নিচে থাকার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমায়। অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণের Q3 ও Q4 শ্রেণির পুরুষদের মোট শুক্রাণুর সংখ্যা কম থাকার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল।
লেখকেরা জোর দিয়ে বলেছেন, এই ক্রস-সেকশনাল পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা কারণ-ফল সম্পর্ক প্রতিষ্ঠা করতে পারে না। একবারের 24-ঘণ্টার স্মরণভিত্তিক প্রশ্নমালার মাধ্যমে অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ মাপা হয়েছে, ফলে দীর্ঘমেয়াদি খাদ্যাভ্যাস কম প্রতিফলিত হতে পারে। সিরাম হরমোনের তথ্যও কেবল কিছু অংশগ্রহণকারীর জন্য পাওয়া গেছে, তাই আরও নিশ্চিতকরণ প্রয়োজন।
বিশেষজ্ঞের পরামর্শ: পরিবর্তনযোগ্য বিষয়গুলিতে গুরুত্ব দিয়ে খাদ্যাভ্যাস উন্নত করুন
অন্তঃস্রাবীয় অস্বাভাবিকতা নেই এমন পুরুষদের ক্ষেত্রে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস বেশি মেনে চলা এবং অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার কম গ্রহণের মাধ্যমে খাদ্যাভ্যাস উন্নত করা উর্বরতা সমর্থনের একটি বাস্তবসম্মত উপায় হতে পারে। প্রাথমিক অণ্ডকোষীয় অকার্যকারিতা থাকা পুরুষদের জন্যও খাদ্যাভ্যাসে হস্তক্ষেপ উপকারী হতে পারে, তবে এর প্রভাব সীমিত হতে পারে।
গবেষণাটি পুরুষের বন্ধ্যাত্বের ঝুঁকি মূল্যায়ন ও ব্যবস্থাপনায় খাদ্যাভ্যাস অন্তর্ভুক্ত করার পক্ষে সমর্থন জোগায় এবং খাদ্যাভ্যাস ও প্রজননস্বাস্থ্য নিয়ে ভবিষ্যৎ হস্তক্ষেপমূলক গবেষণার দিকনির্দেশ দেয়।
সংবাদ | শুক্রাণু কি বেছে বেছে খাবার খায়? গবেষণায় দেখা গেছে, খাদ্যাভ্যাস বীর্যের গুণমানকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে
সংবাদ | শুক্রাণু কি খাবার বেছে খায়? গবেষণায় দেখা গেছে, খাদ্যাভ্যাস বীর্যের গুণমানকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে
Nutrients-এ প্রকাশিত একটি ইতালীয় ক্রস-সেকশনাল গবেষণায় পুরুষদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস ও শুক্রাণুর গুণমানের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক পাওয়া গেছে। ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস (MD) শুক্রাণুর সংখ্যা, গতিশীলতা, আকৃতি এবং অন্যান্য সূচকের সঙ্গে ইতিবাচকভাবে সম্পর্কিত ছিল; অন্যদিকে অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবারের (UPFs) বেশি গ্রহণ উর্বরতার উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে।
Petre GC ও সহকর্মীদের নেতৃত্বে পরিচালিত গবেষণায় ইতালির একটি হাসপাতালে সেপ্টেম্বর 2022 থেকে এপ্রিল 2024-এর মধ্যে বীর্য বিশ্লেষণ করানো 358 জন, যাদের বয়স 18 থেকে 60 বছর, অন্তর্ভুক্ত ছিলেন। গবেষকেরা MEDAS প্রশ্নমালা ব্যবহার করে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস মেনে চলার মাত্রা, অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণের অনুপাত (%Kal-UP), বীর্যের বিভিন্ন সূচক এবং লুটিনাইজিং হরমোন (LH), ফলিকল-স্টিমুলেটিং হরমোন (FSH), সেক্স হরমোন-বাইন্ডিং গ্লোবিউলিন (SHBG) ও টেস্টোস্টেরনসহ সংশ্লিষ্ট যৌন হরমোনের মাত্রা পদ্ধতিগতভাবে মূল্যায়ন করেন।
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস উন্নত শুক্রাণুর গুণমানের সঙ্গে সম্পর্কিত
MEDAS স্কোর বেশি হওয়ার মাধ্যমে প্রতিফলিত ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস মেনে চলার মাত্রা বেশি হলে মোট শুক্রাণুর সংখ্যা, ঘনত্ব, গতিশীলতা ও স্বাভাবিক আকৃতির অনুপাত বেশি ছিল; একই সঙ্গে FSH-এর মাত্রা তুলনামূলকভাবে কম ছিল, যা হাইপোথ্যালামাস-পিটুইটারি-গোনাড অক্ষের উন্নত কার্যকারিতার ইঙ্গিত দেয়। স্বাভাবিক FSH মাত্রার (<8 IU/mL) পুরুষদের মধ্যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে উন্নত বীর্যসূচকের উল্লেখযোগ্য সম্পর্ক পাওয়া গেছে।
এই খাদ্যাভ্যাসে বহু-অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ক্ষুদ্র পুষ্টি উপাদান প্রচুর থাকে। এটি সেমিনিফেরাস টিউবিউলের একাধিক কোষগোষ্ঠীর ওপর সরাসরি কাজ করতে পারে এবং FSH-এর প্রতি সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে অণ্ডকোষের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।
অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ শুক্রাণুর গুণমানের সঙ্গে বিপরীতভাবে সম্পর্কিত
এর বিপরীতে, %Kal-UP-এর কোয়ার্টাইল Q1–Q4 জুড়ে অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ বাড়ার সঙ্গে বীর্যের গুণমান ধারাবাহিকভাবে কমেছে। Q1 থেকে Q4 পর্যন্ত মোট শুক্রাণুর সংখ্যা, ঘনত্ব, গতিশীলতা ও স্বাভাবিক আকৃতি—সবই উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে।
স্বাভাবিক FSH থাকা পুরুষদের মধ্যে %Kal-UP-এর প্রতিটি শ্রেণি বৃদ্ধির সঙ্গে শুক্রাণুর সূচক উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ হয়েছে। 8 IU/mL-এর বেশি FSH থাকা পুরুষদের ক্ষেত্রে খাদ্যের কোনো স্পষ্ট প্রভাব দেখা যায়নি, যা সম্ভাব্য প্রাথমিক অণ্ডকোষীয় অকার্যকারিতার ইঙ্গিত দেয় এবং খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের প্রভাব সীমিত করতে পারে।
খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনযোগ্য, তবে এটি সবার জন্য একক সমাধান নয়
বহুচলক লজিস্টিক রিগ্রেশনেও দেখা গেছে, স্বাভাবিক FSH থাকা পুরুষদের মধ্যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস প্রতি বীর্যপাতে মোট শুক্রাণুর সংখ্যা 39 মিলিয়নের নিচে থাকার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমায়। অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণের Q3 ও Q4 শ্রেণির পুরুষদের মোট শুক্রাণুর সংখ্যা কম থাকার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল।
লেখকেরা জোর দিয়ে বলেছেন, এই ক্রস-সেকশনাল পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা কারণ-ফল সম্পর্ক প্রতিষ্ঠা করতে পারে না। একবারের 24-ঘণ্টার স্মরণভিত্তিক প্রশ্নমালার মাধ্যমে অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ মাপা হয়েছে, ফলে দীর্ঘমেয়াদি খাদ্যাভ্যাস কম প্রতিফলিত হতে পারে। সিরাম হরমোনের তথ্যও কেবল কিছু অংশগ্রহণকারীর জন্য পাওয়া গেছে, তাই আরও নিশ্চিতকরণ প্রয়োজন।
বিশেষজ্ঞের পরামর্শ: পরিবর্তনযোগ্য বিষয়গুলিতে গুরুত্ব দিয়ে খাদ্যাভ্যাস উন্নত করুন
অন্তঃস্রাবীয় অস্বাভাবিকতা নেই এমন পুরুষদের ক্ষেত্রে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস বেশি মেনে চলা এবং অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবার কম গ্রহণের মাধ্যমে খাদ্যাভ্যাস উন্নত করা উর্বরতা সমর্থনের একটি বাস্তবসম্মত উপায় হতে পারে। প্রাথমিক অণ্ডকোষীয় অকার্যকারিতা থাকা পুরুষদের জন্যও খাদ্যাভ্যাসে হস্তক্ষেপ উপকারী হতে পারে, তবে এর প্রভাব সীমিত হতে পারে।
গবেষণাটি পুরুষের বন্ধ্যাত্বের ঝুঁকি মূল্যায়ন ও ব্যবস্থাপনায় খাদ্যাভ্যাস অন্তর্ভুক্ত করার পক্ষে সমর্থন জোগায় এবং খাদ্যাভ্যাস ও প্রজননস্বাস্থ্য নিয়ে ভবিষ্যৎ হস্তক্ষেপমূলক গবেষণার দিকনির্দেশ দেয়।
সংবাদের উৎস:
অনলাইন থেকে সংগৃহীত